Kosi iz rakovic. Recite s sirom v naglici

Crab palice v sodobnem svetu - nepogrešljiva in okusna sestavina za številne solate. To je znano skoraj vsaki gostiteljici in nekaj, kar se skuša z njimi sklicevati, na primer na novoletni mizi. Vendar ni vsak kuharski kuhar tvegal kuhanje kosi iz rakovic.

Kosi iz rakovic. Recept s sirom

• Tukaj je vse preprosto. Crab palice (posnemanje, seveda, in ne iz resničnih rakov) so na voljo v katerem koli supermarketu. In tam boste ponujeni z več kot desetimi različicami, tukaj boste morali izbrati glede na vaše finančne možnosti, saj je razpon cen precej velik. Nasvet: kupiti izdelek kategorije povprečne cene, domače proizvodnje. Pazi pa ne na datum poteka veljavnosti, ampak na datum izdaje (tako dolgo ne ostanejo na pultu). Za kuhanje je potrebno zamenjati dve 200-gramski embalaži sestavine v zamrznjeni obliki kosi iz rakovic. Recept s sirom, torej, predvideva vključitev v mleto meso in ta mlečni izdelek.
• Sir je dovolj, da vzame 200 gramov, toda tistim, ki ga imajo radi, lahko dodate še več. Ja, in to bi moral biti pravi sir (na primer, "ruski") in ne nekakšen sirni izdelek!
• V vsaki kuhinji lahko najdete tri sveža jajca.
• Naprej - žarnica. Ampak to je neobvezno. Mimogrede, če čebulo, po rezanju, cvrtje v olju do zlate barve, nato dodatek k končnemu izdelku, dobite zelo okusne kocke iz rakovih palic s sirom.
• Potrebovali boste tudi nekaj žličk mange (lahko nadomestite koruzo ali pšenično moko), niz teh začimb, ki jih ponavadi uporabljate za vaše posode, sol, krušne drobtine za krčenje, pusto olje za cvrtje. To so vse sestavine.

Mleto meso

Kako kuhati kozice iz rakovih palic? Recept s sirom kaže na nežnost in poseben občutek okusa za kocke. Polnjenje mora biti mehko in nežno. In če dodate praženo čebulo, samo polizite prste!

1. Crab palčke v zamrznjenem obrazu, ki je bil vreščen na večjem delu v veliki posodi, tako da je bilo primerno mešati.
2. Sir je trden in ga trdi tam.
3. Tri sveža jajca so zlomljena, dodamo mango. Če se odločite uporabiti ocvrto čebulo, jo tudi predstavimo v tej fazi.
4. Popolnoma poper. Mimogrede, s tem morate biti bolj previdni, saj je veliko trdih sirov že precej slano. Pomembno je, da ne pretiravamo!
5. Temno se gnetemo in pustimo, da se pijača petnajst minut.

Praženje

1. Oblikujemo kocke. Ne bi smeli biti preveliki, skoraj da se prilegajo v zaprto dlan. In ne naredite jih ravno, ker bodo manj sočne.
2. Spustimo majhne kocke v kruh.
3. Ogrejemo veliko dobro cvrtje in prelijemo na suho olje za cvrtje, precej. Nafto dobimo dobro segreto, vendar ne vre.
4. Zmešamo kocke na ponvi, tako da se ne dotikajo drug drugega in se na obeh straneh speremo na srednji vročini.
5. Nato opravite enake operacije z naslednjo serijo. Cutleti se morajo izogibati bujnim in zlato rjavim.

Feed na mizo

Nastala posoda se lahko namesti na široko ploščo. Poskrbite, da je miza najbolje v vroči ali ogreti obliki. Kot stransko krožnik je najbolje uporabiti ocvrti krompirjevi čips, kuhani riž, zelenjavo. Okrasite s svežimi zelišči - vejicami.

Omaka

V zvezi s omakami: ker je v resnici ta jed ribe, so omake primerne tudi za tiste, ki se tradicionalno uporabljajo v ribjih jedeh. Na primer, dobro in enostavno omako je mogoče storiti v samo nekaj minutah (in najbolje je to narediti, preden kuhamo kosice iz rakovih palic).

Dve žlici moke gremo na nizko temperaturo. Vnesite žličko olja, tri žlice kisle smetane, tri - paradižnikovo pasto, pol kozarec vode ali ribje juhe, začimbe do rib na vrhu noža, poper. Vse zmešamo, takoj ko vre, ga odstranite iz ognja. Slastno omaka za rake kesica je pripravljena!