Kako kuhati pikčaste piškotke

Ugrabljeni piškotki so pogosto pečeni za otroke ali na praznični mizi. Izkazalo se je lepo, elegantno in izvirno. Vsak otrok želi okusiti ta slasten in eleganten sladic. V članku boste našli nekaj receptov za skrite piškotke in koristne nasvete s slaščičarjev.

Piškotek s kratkopasovnim piškotkom: Figured

Otroci res radi nekaj neobičajnega. Zato lahko kuhajo piškotke s številkami iz kratko pecivo. Izkaže se mehko, rahlo krhko, sladko in zelo okusno. Kaj ljubi otroke.

Za kuhanje kruhov piškote vzemite 220 g mehkega masla in ga pretresite z mešalcem s sladkorjem (100 g) in ščepcem soli. Dobro premešajte, dokler ni gladka. Nato lahko dodate 2 jajca in dve čajne žličke vanilina ali pakiranje vanilinega sladkorja, 0,5 kašike. soda, griziran kis.

Ko so vse zgornje sestavine pomešane na homogenost, dodamo 450 g presejene moke. Nežno premešajte z vilicami, ne z mešalcem - tako testo postane bolj nežno in mehko. Zavijte ga v film za hrano in pustite, da počiva približno 60 minut.

Medtem ko se testo napolni, izberite potrebne kalupe. Če naredite piškotke za otroka, bodo storile živali, kozarci, metulji itd. Za starejše otroke (4-6 let) lahko kuhate piškotke v obliki geometrijskih oblik. Izkazalo se je ne samo okusno sladico, temveč tudi tutorial.

Ko je testo dovolj odmaknjeno, ga je potrebno zviti. Ne pozabite, da se v peči dvigne. Zato je debelina približno 6 mm. Nato ustvarite obliko in jo pošljite v pečico. Pečemo na 180 stopinj približno 20 minut.

Torej imamo figuiran piškotek. Spodnja slika prikazuje vrste oblik, ki bodo pritegnile vaše otroke.

Dodajte skuto

Ta sladica se razlikuje od prejšnjega v okusu in strukturi. Za piškotek z skuto skuhamo mehko margarino (250 g) z enim kozarcem sladkorja v prahu. Nato zmešajte skodelico z mehčalnikom, dokler ni gladka. Dodati je treba margarini. V testu vlijemo v vanilin. Mešajte skupaj.

Zdaj lahko nalijemo 350 g moke in 1 žličko. pecilni prašek. Zamesite testo. Izkazalo se bo mehko in nežno. Dajte testo vsaj 20 minut, nato iztegnite in pritrdite oblike s številkami. Če je otrok star 5-6 let, lahko iz testa izrežete črke, številke ali geometrijske številke.

Ko se piškotki pošljejo v pečico, jih posujte s sladkorjem. Pečemo na 200 stopinj. Videz zlate skorje kaže na pripravljenost. Za zanesljivost prebodite en piškotek z zobotrebcem ali ujemanjem. Če testo ne ostane na njih, potem je pripravljeno.

Puff pecivo

Ta sladica je zelo naklonjena ne samo otrokom, temveč tudi odraslim. Da bi to naredili, morate najprej narediti vlažno pecivo. To zahteva izdelke:

• margarin (lahko maslo);
• limonin sok;
• moko;
• malo soli;
• kisla smetana (kislo mleko);
• jajce (en rumenjak).

Sestavine so primerne le za mraz, ne za sobno temperaturo - to je glavni pogoj za pripravo luskavega testa.

V 350 g moke razpršimo maslo (200 g). Iz tega je potrebno narediti majhne drobtine. Nato postavite v istem prostornino rumenjaka, ščepec soli in fermentiranega mleka (kefir, kisla smetana ali kislo mleko). Zdaj morate gnetiti testo. Če se drži v rokah, dodajte malo več moke. Končano testo zavijete v filmu za hrano in pošljemo na hladno počitek vsaj 20 minut.

Zdaj izrežite številke in piškote postavite na podložen pladenj za pekač. Zelo pogosto so izdelani iz trikotnikov. Če pa je vaš otrok paschki iz peska, lahko z njimi stisnete piškotke. Izkazalo se je ne le okusno, ampak tudi izvirno. Pecite ga 20 minut pri 180 stopinjah. Barva mora postati zlata. To je vse, zakrivljeni piškotki za otroke so pripravljeni.

Božični sladica

Na počitnicah so piškotki izdelani v obliki zvezd, snežaka, medenjaki moški, kostanji, itd. V njej so dodane različne začimbe, da dodate začimbe in rafinirani okus. Izkazalo se je, da takšen piškotek ni zgolj izviren, ampak tudi zelo okusen. Glavna stvar ni pretiravati z začimbami.

Najprej premijemo maslo s sladkorjem (100 gramov) do uniforme. Dodajte 0,5 tbsp. melase, ki jih je mogoče zamenjati z medom in en rumenjak. V ločeni posodi nalijemo moko (približno 400 g), dodamo sol, pecilni prašek in soda (2 grama). Sedaj posujte z začimbami - 2,5 g cimeta, nageljnove žbice, ingverja in muškatnega oreščka. Vse temeljito premešajte in jo homogeno. Potem v istem prostoru nalijte olje s sladkorjem in medom.

Testo se je izkazalo za elastično, mehko in homogeno. Stavi 60 minut na hladno. Ko je testo odstranjeno, zvite krog debeline 5 mm. Izrežite figurice, ki so potrebne za počitnice in jih položite na pecilni list. Desert mora biti pečen na 180 stopinj približno pol ure. Zdaj je številka piškotka pripravljena. Recept je hiter in enostaven. Zato, da ga izvajajo pod močjo katere koli hostesa.

Koristni nasveti

Če želite okrasiti končane piškotke, počakajte, da se ohladi. Pravzaprav se sladkor v prahu ali zaledenitev ne zadržujejo vroče.

Če nimate posebnih kalupov, lahko iztiskate figurice s pomočjo kosov iz peskovitega pribora. Vendar pa jih je treba pred uporabo dobro izprati. Rezanje črk, številk, nasmeha in še mnogo drugih stvari lahko z nožem.

Za dekoriranje piškotkov pripravite raznobarvno glazuro. Še posebej, če kuhate sladice za otroško zabavo ali za božič. Lahko tudi potresete sladkorni piškoti prašek.