Koristne piškotke iz polnozrnate moke: najboljši kuharski recepti

Prednosti polnozrnate moke so bile nedavno omenjene bolj in bolj pogosto. Proizvod, ki ga dobimo po enojnem mletju pšeničnih zrn, v nasprotju z moko višjega razreda, ohranja največje uporabne snovi, vitamine, minerale in elemente v sledovih. Moka iz cele zrna pomaga izboljšati gibljivost črevesja, preneha absorpcijo holesterola in fermentacijskih procesov v telesu. Doma se od njega ne pripravlja samo koristen kruh, temveč tudi piškoti, ki lahko preprosto nadomestijo tradicionalno sladko pecivo.

Dietetični piškoti iz pšenične moke

Kalorična vsebnost te prehrane, nizkokalorični piškoti, je skoraj enkrat in pol nižja od tradicionalnih izdelkov slaščic. To je ena od možnosti za uporabno peko, ker se testo za proizvode pripravi iz mešanice celih zrn in ovsene moke, ki pozitivno vplivajo na delo črevesja.

Keksi iz polnozrnate moke so pripravljeni v tako zaporednem zaporedju:

1. Najprej peščico rozin obdelamo z vrelo vodo, posušimo in zdrobimo. Nato se doda žlico sladkorja in masla, cimeta in vanilina frac12-ž žlice).
2. Preostalim sestavinam ovirajo ovsena kaša (40 g) in celotno zrnato moko (110 g).
3. V 4 žlici vrele vode raztopimo soda in jo nato dodamo k testu.
4. Nazadnje dodamo žlico kakšnega sadnega pireja.
5. Mešano testo je razdeljeno na 10 delov, po katerih roke tvorijo izdelke.
6. Pečemo pečemo 15 minut, pri čemer je pečica segreta na 180 stopinj.

Iz takšne količine izdelkov se izkaže 10 izdelkov iz polnozrnate moke.

Recept za polno piškotke s skuto

Ta piškotek lahko varno označimo kot uporabno pecivo. Pri pripravi se uporablja samo polnozrnata masa, najmanj maščobe in sladkor, toda veliko takega uporabnega proizvoda kot skuta.

Po korakih piškotke iz polnozrnate moke pripravimo na naslednji način:

1. S pomočjo mešalnika se pretepa 200 g nizko-maščobnega skuta in 1 jajca.
2. Masleno olje (180 g), potrebna za taljenje, dodamo sladkor (80 g), žlico medu, pecilni prašek (1H. Žlička) in 1 pomarančno lupino.
3. Surovi del testa združite s kremnim sirom, dodajte polnozrnate moke (200 g).
4. Sestavite testo, ga zvite na mizo in ga rezite s pomočjo plesni izdelkov.
5. Pecivo pecite 20 minut pri 175 stopinjah.

Piškotke peljemo do debeline 5 mm. Izdelki so dobro dvignjeni in so mehki in zelo okusni.

Koristni ovseni keksi z polnozrnato moko

Nizko kalorični piškoti iz ovsenih kosmičev z moko grobo mleti v naslednjem zaporedju:

1. V eni posodi zmešamo ovsene kosmice (1,5 žlice) in kozarec celotne moke. Za suhe sestavine dodamo sladkor (0,5 tbsp.), Prašek za praženje in cimet (1 tsp).
2. V drugi skledi zmešajte jogurt (60 ml), peščico rozin, jajce in 2 žlici rastlinskega olja.
3. Suhe sestavine se kombinirajo z vlažno in malo lepljivo testo se zmeša.
4. Mokre roke iz testa proizvajajo izdelke (približno 40 kosov) in jih položijo na pekač.
5. Piškoti iz polnozrnate moke z ovsenimi kosmiči se pečejo 12 minut pri 190 stopinjah. Vsebnost kalorij enega takega proizvoda je 50 kcal.

Piškoti, aromatizirani s polnozrnato moko s kumino

Ta piškotek lahko imenujemo dietetično. Za pripravo se uporabljajo nizko kalorične sestavine, minimalna količina sladkorja in aromatični kumini. Rezultat je okusen in uporaben piškotki iz polnozrnate moke.

Recept za kuhanje je naslednji:

1. Poveži se z zvočno skledo vse suhe sestavine za piškote: polnozrnata moka (220 g), pecilni prašek (frac12- TSP.), Ščepec soli, rjavi sladkor ali sladkor v prahu iz njih (50 g), kumine (1 TSP.).
2. Dodajte olivno olje v suhe sestavine (70 ml). Z vilicami dobro premešajte, da dobite drobtine.
3. V ločeni skledi premijemo jajce z mlekom (1 žlico) in jo dodamo ostalim sestavinam.
4. Zdaj morate gnetiti testo, ga spraviti na mizo in oblikovati kos s pomočjo potaknjencev.
5. Pekač za pekač pustite v pečici 10 minut in pecite izdelke na 200 stopinj.

Recept za polno piškotke s čokolado

Vrhunec tega preprostega piškotka je v polni pšenični moki. Zahvaljujoč tej sestavini pečenje ni samo okusno, ampak tudi koristno.

Piškoti iz polnozrnate moke se pripravijo v naslednjem zaporedju:

1. Prvič, z mešalcem se pretehta mehko olje (100 g) z enako količino sladkorja.
2. Po nekaj minutah se v kremno maso vzame 1 jajce.
3. V skledi zmešamo suhe sestavine: polnozrnate moke (200 g), pecilni prašek (1,5 čajne žličke.), Sol in malo grenke koščke čokolade (100 g).
4. V mešanico jajčnega olja dodamo suhe sestavine. Mehko testo se pomeša in pošlje 15 minut v hladilnik.
5. Majhne kroglice (20 kosov) so oblikovane iz testa, položene na pladenj in sploščene z dlanjo.
6. Piškoti se pečemo v segreti pečici 20 minut pri 170 stopinjah.

Ohlajene piškotke je treba odstraniti iz pladnja in shraniti v zaprti posodi do dva tedna.