Korak po korak piškotki receptov - najbolj preprost in okusen

Recept za piškotek (najpreprostejši) lahko vključuje popolnoma različne sestavine. Danes bomo podrobneje preučili, kako narediti okusno in peščeno sladico iz tekočih in poceni izdelkov.

Najlažji recept za piškotke s kislo smetano in margarino

Potrebne sestavine:

• sveže kremasto margarino (posebej izdelano za pečenje) - 260 g;
• lahka moka presešena - 4 fasetirane kozarce;
• jajčni standard piščanec - 2 kosov;
• debela kisla smetana 20% ali 30% - 200 g;
• sladkor iz peska - 1,4 skodelice (od tega 1 skodelica za testo, ostalo za škropljenje);
• jedilnica soda - žlička frac12-desert;
• jabolčni kis - nekaj kapljic za gašenje sode.

Priprava testa

Recept za piškotke - najpreprostejši - lahko vključuje oboje maslo, in margarina. Odločili smo se za uporabo druge možnosti, vendar je treba izdelek kupiti le dobre kakovosti. Torej, margarina je potrebna, da se v veliko kovinsko skledo, nato pa se topi na nizki vročini. Po tem je treba ohladiti in zmešati z granuliranim sladkorjem.

Tudi recept za piškotke, najpreprostejši, zahteva uporabo komponent, kot so gosta kisle smetane in piščančja jajca. Zadnjo sestavino je treba zmešati z mešalcem in nato preliti v stopljeno kuhalno olje in dodati mlečni izdelek. Kot rezultat, morate oblikovati tekočo in mastno maso rumenkaste barve.

Treba je opozoriti, da preprost recept za piškote na kislo smetano, poleg glavnih sestavin, nujno vsebuje pecilni soda. Navsezadnje brez takšne sestavine pekla ne raste pravilno, zato se bo izdelek izkazal kot grd in brez okusa. Pred dodajanjem sode k testu je zaželeno ugasniti z nekaj kapljicami jabolčnega kis. Nadalje v osnovo je potrebno piti v pšenično moko in previdno premešati mehko in elastično testo. Za izdelavo lepih polizdelkov iz nje je priporočljivo, da substrat zamrznemo namestite četrtino ure.

Oblikovanje sladic

Ko testo postane rahlo oster, ga je treba izvleči in zviti v plast debeline 6 mm. Poleg tega je treba bazo razrezati na čudovite figure s posebnimi noži za piškote ali kovinske kalupe.

Preden postavite sladico na vetrobransko ploščo, je treba vsak polizdelek natočiti z eno stranjo v sladkorju, razliti na ravno ploščo. Naknadno je treba izdelke postaviti na pladenj za mazanje s posipom navzgor.

Toplotna obdelava

Recept za piškotek (najpreprostejši) iz kisle smetane in margarine priporoča pečenje izdelkov v peči približno 14-17 minut. V tem času, vsi pechenyushki v celoti pripravljeni, postanejo bujne, rožnate, in po hlajenju - hrustljavo.

Kako pravilno služiti mizi

Enostavne piškotke iz poceni in na voljo sestavine lahko postrežemo mizi v toplih in hladnih pogojih. Hkrati pa ne smemo pozabiti, da je treba v to slastno domačo sladico predstaviti vroč čaj ali sladko čokoladno pijačo. Bon appetit!