Recepti sirnih pogačic z mango: v peči in tradicionalni ocvrti

Kulinarično obvladovanje ljubice se pogosteje ocenjuje na dišečih vonjih pečenja. Če otroci pri vstopu v hišo prenehajo govoriti, njuhati in takoj iti v kuhinjo, gledati na večerjo z pohlepnimi očmi, potem sta mati ali babica pečila nekaj okusnega. Za povečanje razpoloženja vseh gospodinjstev je zelo preprosto recept s sirimi pecivi z mango v peči.

Nekaj ​​odtenkov

Recept za sirno torto z mango v peči predpostavlja, da je značilnost testa za skuto poznana gostiteljici. Upoštevati morate le, da se lahko pečemo s pečenjem sira na peki, kar se lahko zgodi takoj, ko so v peči. Da bi se temu izognili, morate vzeti najmanj debele skute, seveda brez zeliščnih dodatkov.

Za okusne sirne pogače z mango Nemogoče jemati skuta z vsebnostjo maščob 18% - to bo takoj uničilo idejo. Lahko vzamete 9%, po možnosti 5%, primerno in brez maščob.

Dodatna vlaga pri pečenju ni potrebna, zato, če je skuta zelo mehka (vidite, da ima ostanke sirotke), jo je treba iztisniti. Če želite to narediti, morate skuto skriti v vrečko za krpe in jo obdržati čez kakšno posodo trideset minut. Presežek tekočine se izpusti, in če želite popraviti rezultat, je treba vrečko nežno izvleči.

Če med pripravo tradicionalnih sirovskih pogačic, ožemljenih v olju, vsaka ljubica opira na lastno intuicijo pri merjenju razmerij in izbiri sestavin, potem recept za sirne pogače z mango v peči prevzame drugače. Treba je skrbno upoštevati deleže in poskušati nadomestiti sestavine.

Kako lahko kuhati syrniki: recept pečenje v peči

Sestavine:

• skuta 5% - 4 pakiranja 200 gramov;

• jajčna piščanca (po možnosti ni velika (ne selektivna) - 4 kosi;

• kruh govejega mesa - tri žlice;

• moko (prešano) - tri očala;

• vanilin - pol čajne žličke;

• lupine iz ene limone (ali pol kozarec luksuznih rozin);

• pecilni prašek - čajna žlička;

• kis - čajna žlička;

• sladkor - pol stekla;

• maslo - 20-25 gramov (za mazanje posode);

• mleko - pol kozarec za skorjo;

• sladkor v prahu - 2 čajni žlički.

Tehnologija priprave:

1. Povežite jajca z mango in sladkorjem. Pustite za približno deset minut, gnoj bo namakal tekočino.

2. Kombiniram skuto s polovico moke, dodamo lupino (ali oprano in sušeno rozine). Previdno gnetite (po možnosti v mešalniku). Enostavno mešanje ne bo dalo želenega rezultata - potrebno je, da skuta ni preprosto združena z moko, postati mora z njim en sam izdelek.

3. Dodajte v skuto z moko z moko in sladkorjem (pripravljeno vnaprej), temeljito premešajte.

4. Raztopite vanilin v žlički toplo mleko, premešajte s testom.

5. Gašenje sode s kisom, združite s testom.

6. Iz testa, dolgega snopa debeline 5-6 cm, ga razrežite na dvajset (morda petindvajset) majhne pecivo. Razpršite jih na mazalni podloženi rezalni list.

7. Vsako torto nežno zavito v moko, prestavite na mastno pecilni list.

8. Pečemo v segreti pečici deset minut. Cheesecake bi se malo razšlo.

9. Odstranite sirne pogače, jih mazite z mlekom (krtačo), potresemo s sladkorjem v prahu ali preprosto sladkorjem.

10. V pečico segrejte še 8-10 minut. Pripravljenost, da preverite s palico: če ste na njem puffed testo, pečemo še dve minuti.

11. Odstranite iz pečice, postavite serviete in pokrijte z brisačo.

To strRecept s sirom kurca z mano v peči vam omogoča, da pečemo pravi kulinarični čudež. Hrana je dišeča, nežna in, kar je najpomembnejše, okusna.

Tradicionalni ocvrti v oljih syrniki: korak za korakom recept

Še naprej. Skoraj vsaka gospodinja ve, kako narediti syrniki. Recept za kuhanje je drugačen za vsakogar. Komponente so skoraj vedno enake:

• skuta - pol kilograma;

• moko - pol kozarec;

• granulirani sladkor - dve žlici;

• jajčna piščanca - 1 kos;

• paket vanilinega sladkorja (ali vanilina);

• rastlinsko olje za praženje - kozarec (olje je treba rafinirati, da ne diši);

• lupino ene limone (če je potrebno);

• pol kozarca rozin (če je potrebno).

Usmerjanje:

1. Pazite skuto, naredite bolje z vilicami. Če ima izdelek enotno konsistenco, ga ni potrebno premagati. Če je neenoten, sestoji iz majhnih komolcev z lahkoto ločenim serumom, je bolje, da ga stisnete (jo vstavite v vrečko za tkanje, jo poludite ob pol ure in jo stisnite).

2. Pripravljen skut, sestavljen iz majhnih zrn, je zaželeno, da se skozi mešalnik doseže enotna konsistenca.

3. Mešajte moko s skuto, temeljito premešajte.

4. 
   
   
   
   

   Jajca za mletje s peskom, premešajte v skuto z moko, temeljito premešajte. Testo ne sme biti preveč tekoče (če je potrebno, dodajte moko ali pol skodelico opranega in suhega rozinca na prtičku, nekdo raje dodaja lupino iz ene limone (rešetka)).

5. Dodajte vanilin sladkor (ali vanilin, raztopljen v žlici tople vode).

6. Testo položite na rezalno ploščo, posuta z moko.

7. Iz testa iz dolgega svežnja odrežemo majhne pecivo, debele do dva centimetra.

8. Ogrevanje olja v posodo (fizz mora priti, ko kaplja voda, brez brizganja).

9. Vsak pogaček na obeh straneh zavijemo v moko. V predgreto olje.

10. Pokažite sirupe za dve do pet minut, po potrebi zmanjšajte plin, tako da ne gorijo.

11. Odstranite prvi del, dajte na prtiček (odstranite odvečno maščobo). Drugo, po potrebi dodajte rastlinsko olje.

Dietna sirup z bananami

V primeru, da družina spremlja kalorično vsebnost hrane, je mogoče pripraviti lahke syrnike, pri čemer je postopni recept precej preprost in sestava vsebuje sadje.

Sestavine:

• skuta (brez maščobe) - dva pakiranja;

• banana - dva dela;

• vanilin - ena vrečka;

• dva kosa jajčec;

• manga - dve žlici (jih je mogoče zamenjati z moko);

• pecilni prašek - pol čajne žličke;

• kis - pol čajne žličke;

• maslo za mazanje pekača.

Postopek kuhanja:

1. Očistite očiščeno banano v mešalniku.

2. Posadite siri z moko, jajcem, bananami, vanilinom.

3. Gašenje sode z kisom, zmešajte s testo.

4. Pripravljen je testo na rezalno ploščo, posuto z moko. Oblikujte majhne pastile, zvite v moki. Na pladenj za pečenje (razdalja med pecivo je vsaj centimeter), oljna.

5. V predgreto pečemo pečemo 25 minut.

Mehki siri z mango in rozinami

Namesto moke (ali dela) lahko uporabite zdrob, potem pa bodo okrogle sirne pogače z mango.

Sestavine:

• skuta - pol kilograma;

• dve piščančji jajci;

• sladkor - pol stekla;

• semolina zdrob;

• vanilin - ena vrečka;

• rozine - pol stekla;

• moko - ena žlica (za oblazinjenje);

• rastlinsko olje - pol steklo (za praženje).

Procesna tehnologija:

1. Kuharski sir temeljito premešajte (ali vilice ali mešalnik).

2. Dodajte jajca, griz, sladkor - zmešajte vse.

3. Ružine sperite s toplo vodo, posušite na prtičku ali brisačo.

4. Povežite se s testom. Za gnetenje.

5. Dodamo razredčeno s toplo vodo, vanilin.

6. Postavite na rezalno ploščo, posuta z moko.

7. Oblikujte okrogle ravne pecivo, premer 4-5 cm, zvite v moki, dajte na cvrtje. Pokažite z dveh strani.

Kako in s čim so služili syrniki

Tradicionalno je sladka jed (sladica). Čeprav se lahko za zajtrk skute rogače služi kot neodvisno dovolj visoko kalorično posodo. Recept za sirne pecivo z mango v peči kaže, da je lahko na splošno pecivo. Zato je primerno kombinirati sirne pogače z marmelado, marmelado, sveže sadje in jagode, žele, kondenzirano mleko, kislo smetano, smetano.

Na ploščah se plošče širijo sirne pogače, na njih pa so postavljene kisle smetane in drugi dodatki. Šteje se, da jih je vredno razširiti v ločene krožnike, rozete, kremanke ali majhne solatne sklede.