Izdelujemo leneče štruklje s skuto in mango

Kljub temu, da so takšni polizdelki kot vareniki kuhani preprosto in enostavno, proces njihove proizvodnje traja veliko časa od gospodinje. Zato mnogi kuharji raje uporabljajo pospešeni recept te posode. Ne zagotavlja uporabe proizvodov za polnjenje in oblikovanje na tradicionalen način.

Lazy vareniki s skuto in manga: recept

Naslednji način kuhanja je idealen za tiste, ki imajo radi to občutljivo jed, vendar ne želijo porabiti veliko časa v kuhinji.

Vareniki leni s skuto in mango enostavno in enostavno. Ampak ne izgubijo svoje občutljive teksture in posebnega okusa.

Potrebne sestavine za leni vareniki

Ker se pripravljajo leni cmoki s skuto in mango? Najprej morate kupiti te sestavine:

• drobno zrna z visoko vsebnostjo maščob - približno 400 g;
• jajčna piščanca velika - 1 kos;
• zdrob - približno 3 velike žlice brez graha;
• lahka moko presejena - približno 2-3 velike žlice;
• pesek sladkor bela - 1 žlička desert;
• namizna sol - frac12-desertna žlica (glede na vaš okus);
• soda jedilnico brez opustitve - ščepec;
• marmelada, sirup, med in podobno - služijo pripravljenemu obroku mizi.

Pripravite testo

Vareniki leni s skuto in mango je treba pripraviti s gnetenjem testa. Da bi to naredili, v globoki skled porazdelite fino zrnato skuto in takoj dodajte rahlo pretepeni piščančje jajce. Brisanje sestavin z vilicami in pridobivanje homogene mase smetanove barve, da se postopoma doda zdrob, lahka prešana moko, sladkor in sol. Mimogrede, zadnje komponente se uporabljajo po vaših željah.

Mešanje hrane do homogenosti dobi precej debelo testo, ki ga je mogoče preprosto zbrati ročno.

Izdelujemo izdelke

Kako so leni cmoki oblikovani s skuto in mango? Po mešanju testa se valja v klobase s premerom 1,5 centimetra. Nato so jih razrezali na kose in se razširili na ploščo, izlito iz moke.

Toplotna obdelava

Ali veste, kako kuhati vareniki leni s skuto in mango? Termična obdelava takšnih izdelkov se praktično ne razlikuje od kuhanja standardne posode s polnilom. Če želite to narediti, je treba veliko lonec napolniti z vodo in močno streljati.

Po tem, ko se tekočina vreže v posodah, se vanj vnaprej položijo vsi prej oblikovani leni vareniki. Ponovno čaka na vrelo vodo, izdelke temeljito pomešamo s hrupom.

Izdelki so pokriti s pokrovom, kuhani 4-5 minut (čas je treba zabeležiti šele po vzponu).

Po izklopu ognja posode s cmoki ostanejo pod pokrovom še pet minut. Po tem so ujeti s hrupom in postreženi na mizo.

Kaj naj služim za večerjo?

Nikomur ni skrivnost, da so cmoki predvsem sladka jed. Torej, kako naj se služi za večerjo? Vroči izdelki, narejeni na plošči, strežejo s kislo smetano, marmelado, medom ali kondenziranim mlekom. Običajno jedo brez kruha. Vendar pa nekateri sladokusci raje jedo vareniki skupaj s sendvičem masla in sira. Prav tako se lahko postrežejo s kompoto iz suhega sadja ali jagodičja.

Koristni nasveti

Če ste za pripravo lenočih cmokov kupili preveč suh skut, potem je priporočljivo, da ga razredčite z majhno količino mleka. Za homogenost izdelkov je treba te izdelke zmešati z mešalnikom ali obrisati skozi fino sito. Če želite, lahko testu dodamo nekaj masla, cimeta ali drugih začimb. V tem primeru postane posoda bolj dišeča.