Kako narediti sirove pogače iz skute v ponvi: preprost recept

Znana modrost pravi: »Sami jedo zajtrkuj, delite večerjo s prijateljem in dajte večerjo sovražniku«, kar pomeni, da bi moral biti prvi obrok najhranjen in hranljiv za vse, porabljenega za dan. Vendar pa v takem besu ritmu, v katerem živi večina prebivalstva, pogosto ni dovolj časa za jutranje kuhanje nekaj poleg preprostih omletov ali sendvičev.

V tem članku predlagamo, da se spomnimo odlične alternative običajnim zajtrkom, in sicer tistim, ki so priljubljeni s strani mnogih syrnikov. Konec koncev, kaj je lahko lepše, kot uživati ​​v tej slastni in sladki delikati takoj po prebujanju. Če vam je všeč ta jutranji zajtrk, izvedite, kako narediti sirne pogače iz skute doma.

Najpreprostejši klasični syrniki

Za pripravo običajnih sirnih pogačic boste potrebovali:

• skuta (5-17%) 0,5 kg;
• sladkor 70-100 g;
• jajca 2 kosi;
• moko 5 žlici;
• sončnično olje;
• sol.

Kako kuhati:

• Da bi sirove piškote najbolj okusne, je bolje uporabiti svež skuto.
• Obrišite sir skozi rezilo ali ga gnetite z vilico do mase brez kock.
• Dodajte sol in sladkor, nato jajca in dobro premešajte.
• Previdno dodajte malo moke. V odvisnosti od vsebine maščobe skute lahko potrebujete malo več ali, nasprotno, manj. Usklajenost s preskusom ne sme biti preveč tekoča, vendar ne preveč gosta.
• Ker je to najlažji način, da si pečemo skute s skute v ponvi, jo bomo uporabili. Če želite to narediti, morate postaviti majhno ponev na povprečni ogenj, vlijte olje na to.

• Iz pripravljenega testa, da naredimo majhne kroglice. Po tem, zvite vsak v moki in rahlo sploščena, da bi izgledal kot ravno torto.
• Na ogrevani cvrtnik pripravite bodoče sirne pogače in obrnite na obeh straneh, dokler ni okusna zlata barva.
• Po kuhanju lahko sirene pecivo položite na papirnato brisačo. Da bi jih rešili pred nepotrebnim oljem.
• Pripravljene vroče sire torte so še posebej okusne v kombinaciji s sadjem, kondenziranim mlekom ali marmelado.

Predjedi sira s čokolado center

Ko se naučite pripraviti klasične syrnike, lahko začnete zanimivejše in zelo preproste možnosti. Danes vam bomo povedali, kako narediti sirne pogače iz skute s čokolado v notranjosti. Tako sladico bodo nedvomno uživali otroci in njihovi starši. Torej, če želite pripraviti to poslastico, morate založiti:

• skuta - 0,45 kg;
• sladkor - 70-100 g;
• moko - 200 g;
• jajca 2 kosi;
• sol;
• olje;
• mlečna čokolada - 70 g.

Kako narediti sir s sladko čokolado v notranjosti:

1. Za skuto skuto z vilicami, se znebite kock.
2. Dodajte mu jajca, sladkor in sol. Dobro premešajte. Nato počasi dodajte nekaj žlic moke.
3. Slepite majhne kroglice iz nastale mase in v vsakem od njih, da postavite majhen kos čokolade. Vsaka pokažite v moki in poravnajte.
4. Na pripravljeni in predhodno segreti ponvi pečemo vsako skuto z obeh strani do zlate barve.

Cheesecakes lahko pripravite s kakavom. Če dodate kakavov prah v testo, ne bo samo dobro okusen, ampak tudi okus čokolade. In če, poleg kakava v sredini sira, položite kos čokolade, dobite resnično čokoladno nego! Jedka bo otrokom in vsemi sladkavkami za mizo zagotovo dala pravo veselje.

Uporabni syrniki z oreški, rozinami in medom

Če so čokoladne torte s skedjo že testirane ali ne pritegnile vaše pozornosti, ponujamo preprost recept, kako narediti sirne pogače iz skute z oreščki in rozinami. Za pripravo tega okusnega in zdravega zajtrka boste potrebovali:

• skuta - 300 g;
• moko - 2 tbsp. l;
• jajce - 1 kos;
• sladkor - 70 g;
• orehi ali lešniki - 50 g;
• rozine - 50 g;
• olje;
• dragi;
• sol.

Kako narediti to okusno sladico:

1. V skledo položite skuto, ga dobro gnetite.
2. Na skuto dodajte moko, jajce, sladkor, sol in razrezane matice. Dobro premešajte.
3. Rozine lahko tudi zdrobimo in dodamo masi. In lahko pustite, da okrasite sirupe na vrhu.
4. Oblikujte kroglice, zvite v moki in jih postavite na ogrevano ponev.
5. Po pečenju služi sirove pogače, okrašene z rozinami in medom.

Po tem receptu poskusite narediti syrniki s suhim sadjem. Kot polnjenje popolnoma primerne suhe marelice, suhe slive, kandirano sadje, ananas ali drugo suho sadje.

Delicious syrniki v peči za hujšanje

In tudi tisti, za katere je sladkor kontraindiciran, lahko brez težav uživajo okusno jed. Zdaj vam bomo povedali, kako narediti sirne pogače iz skute brez dodajanja sladkorja. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• skuta - 0,45 kg;
• nadomestek za sladkor - 5 tabel;
• jajca - 2 kosi;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• otrobi - 4 tsp

Kako kuhati:

1. Dobro premešajte skuto, otrobi in pecilni prašek. Nato dodajte jajca.
2. Če želite raztopiti nadomestek za sladkor, potrebujete malo vroče vode. Tablete spustite in nastalo raztopino vlijemo v maso skute.
3. V kalupih za peko, po možnosti silikona, dajte maso skuta. Postavite jih v vročo pečico. Temperatura pečice mora biti približno 180 stopinj.
4. Bake syrniki približno 15 minut, dokler se ne pojavi okusna skorja.

Cheesecakes s zdrobom

Še en odličen recept, kot je izdelovanje sirnih peciv s mango, bo lahko razširil svoje kulinarične spretnosti. Torej, za njihovo pripravo boste potrebovali:

• skuta - 0,6 kg;
• manga - 30 g;
• jajca - 2 kosi;
• sladkor - 100 g;
• kandirano sadje - 30 g;
• vanilija - 1 tsp. brez hriba;
• malo soli;
• olje.

Kako kuhati:

1. Z vilicami ali mešalcem bičite jajca, počasi mešajte mango z njimi.
2. Kuharski sir je dobro gneten z vilico ali nariban, dodajte sladkor, sol in vanilin. Nato dodajte jajca z mango.
3. Mletje kandiranega sadja in mast v skute.
4. Ko so oblikovane in sploščene kroglice, jih popržite v rastlinskem olju, dokler se ne oblikuje zlata skorja.

Kuharski kikiriki kuhani na mleku

Zelo krasen zajtrk se lahko izkaže, če poznate recept, kako narediti sirne pogače iz skute na mleku. Za takšne syrnike boste potrebovali:

• skuta - 0,45 kg;
• moke - 170 g;
• jajca - 3 kos. (če je majhna, potem 4 kosi);
• kisla smetana 20% - 2-3 litra;
• mleko - 1 l;
• sladkor - 100 g;
• ščepec soli.

Postopen recept, kako narediti sirove pogače iz skute na mleku:

1. Sir za hišne ljubljenčke z mletjem moke, ki ji doda jajca. Nato prelijemo sladkor in sol. Celotno maso dobro premešajte. Na koncu morate dati kislo smetano.
2. Daj skuto, da stoji približno pol ure.
3. Ko se masa zatakne, nežno zavrtite klobaso. Narežemo na enake kose debeline 2 cm.
4. Spustite nastale syrnike v vrelo mleko.
5. Ko so sirove peciva povrhnjele, jih lahko dobite in jih postrežejo z mizo s kislo smetano ali džemom.

Cheesecakes s krompirjem

Zgoraj smo ponudili sladke možnosti, kako narediti sirne pogače iz skute. Ampak obstajajo še drugi, ki jih lahko kuhamo za kosilo ali večerjo. Za pripravo sira s krompirjem so potrebni naslednji proizvodi:

• krompir 1 kos. ali 2 kos. odvisno od velikosti;
• skuta - 250 g;
• jajca - 1 kos;
• moko - 1,5 žlice;
• stopljeno maslo;
• sladkor in sol po okusu.

Kako narediti sirne pogače iz skute s krompirjem:

1. Kuhan krompir se reši. Mešajte s skuto.
2. Dodajte jajce in moko na maso. Mešajte skupaj s soljo in sladkorjem.
3. Nastala masa se polni uro v hladilnik.
4. Na obeh straneh žvečite sesekljane pecivo na raztaljenem maslu, dokler ne nastane okusna skorja. Nato jih skuhajte v ponvi pod pokrovom ali v pečici.

Pripravite kuhane sire torte priporočamo z omako kisle smetane, pomešane z zelišči in česnom.

Korenčkov sira v ponvi

Še en čudovit recept je, kako narediti sire pecivo s skuto. Fotografija bratrancev sira korenja izgleda zelo zelo apetira! Da bi svojo družino presenetili z isto večerjo, boste potrebovali:

• skuta - 0,45 kg;
• korenje - 2 kosi;
• jajca - 2 kosi;
• moka - 3 žlice;
• zdrob - 2,5 žlice;
• sladkor - 1 čajna žlička;
• olje.

Priprava:

1. Korenček očisti in reši.
2. Mešamo z naribanim skuto. Mešajte v istih jajcih, mango, sladkorju in moko.
3. Konec koncev je dobro zmešano, masa v hladilnik položite približno 60 minut.
4. Izpustite kroglice iz mase, jih poravnajte in popržite v ponvi.

Zelo okusna korenje, še posebej v kombinaciji s svežo kislo smetano.

Kubanski sirevi s polnjenjem

Zelo izviren recept za sirne pogače, brez glavne sestavine vseh zgornjih receptov - skuta. Ampak s polnjenjem sira in česna. Torej, za pripravo nenavadnih sira pogače potrebujete:

• moko - 200 g;
• sir "ruski" - 200-250 g;
• česen;
• jajca - 2 kosi;
• mleko - 50 ml;
• ščepec soli;
• maslo - 120 g.

Kako kuhati krušne torte Kuban:

1. Odstranite moko in jo zmešajte s soljo. Nato zlijemo olje z moko do takšne konsistence, da bo videti kot pesek.
2. Nalijte mleko v pesek in premešajte. Testo zaključite v hladilniku pol ure. Testo ne sme biti lepljivo, če je tako, lahko dodate malo moke.
3. Če se testo vzame iz hladilnika, se mora držati 10 minut. Potem ga zelo tanko rolling rolling na pekač.
4. Rešite sir in jajca in jih združite s česnom. S to zmesjo pokrivamo površino testa z gosto plastjo na pekaču.
5. Pošljite rezultat v pečico, segreto na 180 stopinj, pol ure.
6. Takoj, ko poteče čas, pojdite iz pečice in razrežite na majhne koščke. Kubanske slaščice so pripravljene.

Kot vidite, je zelo težko izdelati sirne pecivo. Glavna stvar v tem poslu je želja in majhna količina sestavin v hladilniku. Seveda morate pozorni na sestavine. Vse mora biti nujno sveže.

Izberite sam recept, ki vam najbolj ustreza. Domači ljudje bodo cenili in bodo hvaležni za takšno apetiziranje.