Predjed vafeljskih tortic - preprost in okusen

Na policah katere koli sodobne trgovine lahko vidite že pripravljene vafeljske pecivo. Iz njih so narejene ne samo različne sladice, ampak tudi slastni prigrizki. Recepti najnovejših boste našli v današnjem članku.

Možnost s paličicami

Ta predjed bo zagotovo pritožil ljubitelje morske hrane. Sestavljajo jo poceni in lahko dostopne sestavine, ki ne zahtevajo dolgoročne toplotne obdelave. Tako lahko prigrizek pripravite iz vafeljskih peciva s paličicami po crabu samo čez pol ure. Če želite to narediti, morate imeti pri roki:

• 150 gramov svežih šampanjcev.
• Par piščančjih jajc.
• 100 gramov palic z rakom.
• Majoneza, pusto olje in vafelj.

Opis postopka

Na začetni stopnji morate vaditi gobe. Oprane in posušene gobe se razrežejo na zelo majhne koščke in jih pošljejo v ogrevano ponev. Ocvrti se v majhni količini rafiniranega pustega olja, ne pozabite občasno premešati, da ne gorijo. Med pripravo gob, lahko pozorni na palčke. Odtajajo se, osvobajajo iz tovarniške embalaže in razrezajo na majhne kocke.

Zdaj je prišlo na vrsto piščančjih jajc. Sperejo, prelijejo hladno vodo in dajo na ploščo. Kuhana jajca se ohladijo, očistijo in rešijo. In beljakovine morajo biti ločene od rumenjaka.

Nato v eni skledi združite gobe in palčke. Tudi tam so dodane majoneze in beljakovine. Nastala masa pogreša vafeljne pecivo in jih stavi na vrhu med seboj. In pomembno je, da je zgornji sloj iz navadne majoneze. Pripravljena predjed iz vafeljskih kolačov je posuta z jajčni rumenjaki in postrežena mizi. Če želite, je okrašena s svežimi zelišči.

Možnost z ribami v pločevinkah

Ta jed se izkaže tako okusno, da je jedo veliko bolj verjetno, kot se pripravlja. Zato, če pričakujete goste, naredite dvojni del hkrati. Če želite zgraditi takšno prigrizno torto iz vafeljskih peciva, preverite vnaprej, če imate vse v hiši. V tem primeru boste potrebovali:

• 100 gramov predelanega sira.
• Pakiranje vafeljskih peciva.
• 200 gramov konzerviranih rib.
• Povprečna korenček.
• Čebulna žarnica.
• 150 gramov majoneze.
• Piščančje jajce.
• Skupek koperja.

Algoritem ukrepov

Da bi dobili vso okusno prigrizko iz vafeljskih kolačev, morate strogo upoštevati spodnja priporočila. Najprej morate storiti zelenjavo. Korenje se kuhane, olupljene in naribane. Olupljene in sesekljane čebule so oluščene z vrelo vodo, da se vsa grenkoba umakne.

Piščančje jajce se potopi v hladno vodo in jih pošlje v peč. Ko ga kuhamo, ga ohladimo, očistimo z lupine in namažemo na srednji grlo. Zdaj, ko so vsi izdelki v celoti pripravljeni, ostaja, da zbramo prigrizek iz vafeljskih peciva. Prvi od njih je položen na ravno ploščo in namaščen z majonezo. Na vrhu enakomerno porazdelimo korenje in čebulo. Vse to je prekrito z drugo žličko. Naslednja plast sestoji iz mešanice majoneze, konzervirane ribe in naribanega jajca. Vafeljna torta se ponovno postavi na vrh. Tokrat je majoneza zmešana z naribanim topljenim sirom. Vse plasti se ponovijo v istem zaporedju. Pripravljena torta za prigrizek iz vafeljskih peciva je okrašena s sesekljanim koprom in nekaj časa v hladilniku očiščena. Dobesedno v četrtini ure lahko postrežemo mizi.

Različica z mesno mleto meso

Ta prigrizek ni pripravljen tako hitro kot dve predhodni, saj zahteva pečenje v peči. Zato je zaželen postopek, če imate dovolj prostega časa. Za pripravo boste potrebovali:

• 4 vafeljne pogače.
• 200 gramov trdega sira.
• Kozarec kisle smetane.
• 400 gramov mletega mesa.
• Zeleni, sol in začimbe.

Kislo smetano razredčimo s tretjim kozarcem pitne vode. Nato začinite z začimbami in sesekljano zelenjavo. Na dnu toplotno odporne oblike razprostrite malo nastale mešanice. Na vrh sta postavljena dva vafla in ena tretjina kisle smetane. Vse to je prekrito s polovico mletega mesa. Na njej je še ena torta in namažena s kislo smetano. Naslednja plast sestoji iz mletega mesa, prekritega z zadnjim vaflom. Vrh torte je ponovno zamazan s kislo smetano in zavit v folijo. Pečemo prigrizek vafeljnih peciva na dvesto dvajset stopinj. Pol ure kasneje ga potresemo z naribanim sirom in na kratko vrnemo v pečico.