Solata iz srca - originalna in okusna

Srce se že dolgo šteje za posebno sestavino, ker ni bilo v takšni količini, kot je na primer meso. Danes se je položaj malo spremenil in za nas je ta izdelek bolj dostopen. Morda zato je danes srce sestavina, ki jo najdemo v številnih jedeh. Toda, ko je takšen izdelek pri roki, nehoteno začnete razmišljati o tem, kaj bi bilo tako nenavadno, da bi kuhali. Da ne boste več razmišljali o tem vprašanju, predlagamo, da izberete eno od ponujenih solat, ki vam bo zagotovo všeč.

Srčna solata s suhimi slivami

Seznam sestavin, ki bodo potrebne za to solato:
• dve svinjini srca
• 100 gramov trdega sira
• par korenčkov
• pet jajc
• dvesto gramov suhih sliv
• dve čebuli
• majoneza (po potrebi)
• rastlinsko olje za cvrtje
• sol, sladkor in kis (s poudarkom na vašem okusu)
• Topla voda

Kako pripraviti to solato iz srca:

1. Najprej morate temeljito umijte srca in jih kuhajte v slani vodi.
2. Vzporedno kuhajte jajca. Nato jih ohladimo in jih razrežemo na majhne kocke.
3. Čebulo očistimo in razrežemo na pol obročev, nato pa dodamo toplo vodo, sol in sladkor v kisu.
4. Korenje je dobro za pranje, čiščenje in rezanje na tanke trakove (jih lahko preprosto rešite). Nato jo popržite v rastlinskem olju.
5. Steže suhe slive in ga razrežite na majhne koščke.
6. Kuhana srca se razrežejo tudi na majhne koščke.
7. siri na robu (po želji si lahko na srednji ali plitvi).
8. Mešajte jajca, srca, suhe slive in sir. Nato dodajte vse druge izdelke in dobro spravite na pot.
9. Na koncu, sezono z majonezo, in lahko služijo na mizi.

Če želite svojim prikupčkom prijetno presenečenje in jih prosim z nekaj okusnega, pripravite solato iz srca, recept, ki vam ga bomo ponudili.

Solata govejega srca z dodatkom orehov

Potrebni izdelki:
• funt govejega srca
• 250 gramov kisle gobe
• ena čebula
• dva česna česna
• sto gramov sira
• pakiranje majoneze
• 50 gramov oreščkov
• ena rdeča paprika
• nekaj zelenja

Postopek kuhanja:
1. Srce vreli v rahlo slani vodi približno dve uri. Po tem, ga razrežite na majhne koščke.
2. Očistite čebulo in ga razrežite na tanke obroče. Nato malo olja v sončničnem olju.
3. gobe morajo biti majhne. Če so velike, potem je bolje, da se zmelje.
4. Sijajmo sir na rdečo.
5. Česen brusite z nožem.

To solato iz srca je bolje narediti v plasteh (čeprav lahko preprosto zmešate in sezono z majonezo):
1 plastižno srce
2 slojni ocvrti čebulni obroči
3 plasti - gobe
4 slojni nariban sir
5 slojev - majoneza s česnom.
Zadnji sloj je okrašen s koščki popra, zelenjavo in posuta z maticami
Če sestavine ostanejo, lahko vse plasti ponovite.

Če nimate veliko časa za izdelavo solate, vendar morate nekaj storiti, nato pa pripravite naslednjo solato iz srca. To se razlikuje po tem, da ne zahteva posebnih sestavin in je enostavno pripraviti. Medtem ko so srca kuhana, lahko enostavno vodite marat v stanovanju in se prepričajte, da gostje ne bodo ostali lačni.

Solata s piščančjim srcem

Za to solato boste potrebovali:
• funt piščančjih src
• ena čebula
• ena žlica z 9% kisom
• majoneza
• sol
• poper

Postopek priprave solate:

1. Vrenimo srca v rahlo slani vodi in nato razrežemo v tanke trakove ali kroge (orientirajte se po svojem okusu).
2. rezite čebulo v polobroče in ji dodajte kis in vodo. Stojimo približno pet minut in se združimo.
3. Mešajte srca s čebulo, soljo, poprom in sezono z majonezo.
4. Solatu damo malo (vsaj pol ure).

Upamo, da boste med našimi recepti zagotovo našli to solato iz srca, ki vam bo všeč in bo postala integralni atribut vaše praznične mize. Bon appetit!