Recepti jedi iz šampinjonov: okusni in poceni

Gobe ​​so bile vedno na mizi. Pred tem so ljudje rešili lakoto, danes pa so del nešteto različnih jedi. In tudi tisti, ki ne marajo gob, redko nočejo iti v gozd, da pokličejo košarica teh naravna darila. Posebno mesto med vsemi vrstami gob se daje šampinjcem. Lahko jih rastejo v kateri koli rastlinjak, in vse, da bi jih kuhali slastno in jih dajo na praznično mizo.

Recepti jedi iz šampinjonov se nenehno dopolnjujejo in vse, ker so te gobe popolnoma združene z različnimi izdelki in jih celo zelo prijetno. Za začetek lahko enostavno pečete gobe, tako kot druge užitne gobe. Ne pozabite dodati čebule in soli. In to je zelo okusno, da pržite šampinjone s svežim krompirjem!

Če upoštevamo recepte z gobami, nato pa vse od njih lahko razdelimo v dve skupini: tiste, ki so iz svežih gob, in tiste, za pripravo katere se uporablja gobe v pločevinkah. Obe lahko najdemo v skoraj vseh trgovinah brez veliko truda.

Jedi iz svežih šampanjcev

Sveži šampinjoni so sestavni del priprave različnih jedi. Imajo mehak, prijeten okus, zaradi česar so posebni okusi jedi iz šampinjonov.

Solata s paradižniki in šampinjoni

Sestavine: sveže gobe - 400 g paradižniki - 2 kos, čebula, 3-4 jajc, 200-300 g piščančjih prsi, 200 g sira, majoneza ..

Priprava: gobe očistite, narežete na rezine in ocvrtite v ponev s fino sesekljano čebulo (na najmanjšo količino rastlinskega olja). Dlaka zavre v rahlo slani vodi. Položite izdelke v plasteh:

1. plast - paradižnik, razrezan na kose.

2. sloj - sesekljan (lahko rezine) piščančje prsi, lahko ga dobro namazamo z majonezo.

3-slojni - šampinjoni, uporabite tanko plast majoneze.

4. sloj - nariban sir, tanek sloj majoneze.

5. plast - drobno sesekljana jajca. Na vrh majoneze solate.

Slastna piščanca s šampinjoni

Sestavine: 1 srednje velika piščanca, 400-450 g šampinjonov, 3 majhne čebule, kup koper, sol in poper po okusu.

Priprava: Ločeno piščančje meso iz kosti in razrežemo na majhne koščke. Meso postavimo v ponev in ocvrti v majhni količini rastlinskega olja. Ko je piščanec pol ure, mu dodajte kos čebule in drobno sesekljan koper. Gobo ločite z ostalimi čebuli. Kombinirajte piščanca s šampinjoni, po okusu dodajte sol in poper. Pustite na malo vročine za nekaj minut. Pred vročim dekoriranjem okrasite na vrhu drobno sesekljane koperke ali peteršiljne krhke.

Jedi iz mariniranih gob

Marinirane gobe so primerne za pripravo raznovrstnih jedi, še posebej pogosto jih najdemo v različnih solatah.

Ananasova solata

Sestavine: kozarec kisle gobe, 3 jajca, 200 g piščančjih prsi, ananasa, majoneza.

Priprava: Vsi izdelki so iz plasti: 1. (nižjo) sloj - kuhano piščančje prsi, 2. sloj - gobe, 3rd sloj - sesekljan egg, 4-plast - rezine ananasa. Vsako plast je treba zamazati s tanko plastjo majoneze.

Meso, pečeno s šampinjoni

Sestavine: banka mariniranih gob, 500 g svinjine, 1 čebula, 2 paradižnika, 200 g sira, majoneza, sol, poper.

Priprava: premladi svinjino, sol in poper. Na vrhu jih položite rezine konzerviranih šampinjonov, na njih narejene prstane čebule in paradižnik. Vse pokrijte s sirom in topom z majonezo, pomešano s česnom. Pečemo v peči pri 2000C.

Mimogrede, vsak izmed nas lahko prikaže recepte jedi iz gob. In potem delijo tudi z drugimi ljubitelji vso okusno.