Kuhanje torte "Bee" doma

Torta "Bee", katere recept bo predstavljen v nadaljevanju, je zelo preprost in okusen sladica, za pripravo katere je potrebno najmanj izdelkov in časa.

Za takšne dobrote obstaja veliko različnih receptov. Upoštevali bomo najpreprostejše od njih. Ob upoštevanju vseh njegovih zahtev, boste dobili zelo okusno in občutljivo sladico.

Cake "Bee": korak po korak recept za kuhanje

V katerih primerih lahko pripravite sladico? Torta v obliki čebele je idealna za otroške počitnice. Vendar pa od tega sladkega in dišečega užitka ne bo zavrnil in precej odraslih ljudi.

Ta sladica je narejena skoraj na enak način kot klasični "Medovik". Vendar pa je treba oblikovati nekoliko drugače. Kako natančno vam bomo povedali spodaj.

Torej, če želite sami izdelati torto "Bee", morate pripraviti naslednje izdelke:

• med kakav svež - 4 velike žlice;
• soda menze - 1 žlička za desert;
• jajca velika piščanca - 3 kosi;
• moka iz pšenice prvega ali najvišjega razreda - 4 skodelice (po lastni presoji);
• sladkorna pesa - 2 skodelice;
• kisla smetana z največjo vsebnostjo maščobe - 800 g.

Gnetenje medenega testa

Začnite kuhanje torto "Bee" doma, ki ji sledi serija medenega testa. Če želite to narediti, v majhni skledi rahlo žganjajte jajca in dodajte soda za peko pijač. S čiščenjem sestavin se obdelujejo druge komponente.

Polagajte med in polno kozarec sladkorja v globoki ponvi. Po tem, ko posodo postavite v počasen ogenj, nastalo mešanico damo v vrenje. Hkrati ga redno mešamo z žlico. Sladkor tega časa se mora popolnoma raztopiti v medu.

Takoj, ko začnejo kuhati sestavine, jih uvedemo z mešanico jajc s sokovo mizo. Hitro mešanje sestavin z žlico, se še naprej segrevajo. Takoj, ko se masa poveča v prostornini in postane kot pena, se takoj odstrani iz ognja.

Po rahlo hlajenju podlage se pšenična moka v majhnih delih vnese. V tem primeru se testo intenzivno gnetijo z žlico. Če je masa težka, potem povežite roke. Kot rezultat, morate dobiti precej gosto in hkrati elastično testo.

Postopek oblikovanja peciva in peko

Cake "Bee" je treba pečiti v pečici. Rezultat testa medu je razdeljen na 20 enakih kosov. Potem so zelo tanko zviti. Ta postopek je treba izvesti na ravno delovno površino, posuta s pšenično moko.

Plasti testa z vzorcem. Pri tem morate dobiti 20 ovalnih peciva (za čebelji prtljažnik) in toliko okroglih (za glavo). Njihove razsežnosti lahko določimo z očmi.

Nadomestno polaganje izdelkov v obliki, jih pečemo v peči 5 minut. Kar zadeva ostanke testa, se tudi izvalijo in izpostavijo toplotni obdelavi. Takšni kosi so morda potrebni za okrasitev sladice.

Priprava kreme

Cake "Bee" se oblikuje precej preprosto. Ko so vsi izdelki pečeni, jih je treba ohladiti. V tem času lahko naredite pripravo smetane. Da bi to naredili, je kisla smetana zelo pretepena z mešalcem, ki ji postopoma prelije sladkor.

Oblikovanje domače dobrote

Takšno deserto oblikujte neposredno na tortni plošči. Najprej je postavljena ovalna kolača, jih maziva s smetano, nato pa okrogla in tvori nekakšno čebeljo glavo. Iz ostankov lahko izdelate tace, anten, krila, nos in sting.

Ostanke pečenega testa je treba zdrobiti v majhne koščke. Potresati mora celotno oblikovano torto.

Kako okrasiti domač sladico?

Cake "Bee" (med) lahko okrasimo na različne načine. Če ste izkušeni kuhar, potem taka sladica ne more pokriti z drobtinami testa, temveč na primer s svetlo in lepo mastiko. Slaščičarski material lahko izdelate tudi na različne načine. Če izberete eno izmed njih, boste gotovo dobili nenavaden tretma.

V primeru, da ste začetnik kulinarični, je bolje, da posušite sladico z drobtinami, nato pa nadaljujte z dekoriranjem s čokoladno glazuro. Za to morate uporabiti:

• temna čokolada - 2 ploščice;
• maslo kremno sveže - 15 g;
• mlečna krava - 15 ml.

Za pripravo nekakšno sladko temno odmor čokolade in širjenja v skledo, v kateri je kravje mleko vlije in širjenje sveže maslo. Prenos sestavine na plošči, se ogreje počasi. Ko so proizvodi pretvorijo v homogeno čokoladno maso, se odstranijo iz peči.

Končano glazuro uporabite šele po delnem hlajenju. Trakovi čokolade se nanašajo na telo čebele, pa tudi na robove kril in na žlico. Slikane so tudi sladke oči, nos in drugi elementi.

Dokazovanje pravilno ustvarjalne domišljije, boste zagotovo dobili, ne le okusna, ampak tudi izvirna sladica, ki bo zagotovo cenijo tako za odrasle in otroke.

Kako služiti praznični mizi?

Zdaj veste, kako lahko torto "Bee" preprosto in hitro doma. Takoj, ko se oblikuje med sladice v obliki insekta, se pošlje v hladilnik. Za popolno impregniranje torte s kislo smetano jo hranite v komori približno 6 ur. Po tem času se domači poslastica postavi na mizo.

Rezanje torte v obliki čebele je lahko na več načinov. Glavna stvar je, da povabljenim gostom omogočite, da uživajo v nenavadnem videzu te poslastice.

Predstavitev koščkov medenega sladice na mizo sledi ravnim krožnikom skupaj z močnim čajem.

Koristni nasveti

Kot je omenjeno zgoraj, da bi dobili svetlejšo torto, ga ne morete okrasiti z navadnimi drobtinami, temveč z mastiko ali kakšnim drugim slaščičarskim materialom. Zelo pogosto se tak sladica naredi z uporabo kreme za olje, v katero se dodajajo barvila za živila.