Kako kuhati nenavadno torto torto za otroški dopust?

Slastna in občutljiva torta "Turtle" se pripravi zelo hitro. Posebej je treba opozoriti, da za ustvarjanje takega izvirnega izdelka potrebujemo majhno število poceni izdelkov. Ta torta, izdelana ročno, bo služila kot idealna možnost za sladico za vse otroške počitnice.

Nenavadna in hitra torta "Turtle": korak po korak recept za kuhanje

Potrebni izdelki:

• piščančja jajca običajne velikosti - 6 kosov;
• sladkor iz peska - 1 steklene pločevine;
• pšenična moka - 3 polna očala;
• pecilni soda z jabolčnim kisom - ob desertni žlici;
• jogurt (zaželeno je, da vzamete s kislo snovjo, na primer oranžno ali grenivko) - 1 l (za impregnacijo);
• kefir debel 3% - pol stekla (za impregnacijo);
• kisla smetana je gosta sveža - 4 velike žlice (za ustvarjanje glazure);
• kakav v prahu - 3 velike žlice (za ustvarjanje glazure);
• pesek sladkor - 4 velike žlice (za ustvarjanje glazure);
• temna čokolada - 90 g (za ustvarjanje glazure);
• maslo kremno sveže - 120 g (za ustvarjanje glazure).

Priprava testa

Cake "Turtle" se zbira iz različnih malih kolačev. Za njihovo pripravo je potrebno mešati 6 piščančjih jajc v eni skledi, granulirani sladkor, Soda za hrano, ugasnjena z jabolčnim kisom in pšenično moko. Kot posledica te povezave bi morali dobiti testo konsistenco tekoče kisle smetane.

Pečenice

Za izdelavo osnove je priporočljivo, da vzamete velik pladenj za pečenje, ga mastite z obilo olja in ga nato položite na predhodno pripravljeno testo. Če želite to narediti, uporabite žlico (postavite temelje, kot v fritters). Približno devet majhnih skorj je na enem listu pergamenta. Prednostno so pečene na 185 stopinj pol ure. Na koncu bi morali dobiti približno 27 majhnih, toda bujnih in mehkih peciva.

Priprava impregnacije

Cake "Turtle" je mogoče impregnirati s katero koli smetano. Ker pa je ta sladica namenjena otroškim praznikom, smo se odločili, da jo bomo uporabljali le naravni jogurt z kislo in debelim jogurtu. Priporočljivo je, da jih združimo skupaj v velikem zabojniku, nato pa skrbno pretepemo z mešalcem.

Oblikovanje posode

Cake "Turtle" se zbira dovolj preprosto. Da bi to naredili, je treba v mlečno impregnacijo mokre vse pečene piškote, nato pa jih položiti na pite v obliki ustrezne živali z lupino. Po tem se priporoča, da se pripravljena sladica priporoči za polnjenje predhodno pripravljene glazure.

Kako narediti ledu

Da ustvarite takšen okras, pomešajte kislo smetano s kakavovim prahom, čokoladno palčko in sladkorjem, jih zavrite in dodajte maslo (smetano) in premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Po tem je priporočljivo, da se ohladi čokoladna glazura in jo napolni z oblikovano "želvo". Tudi na njej je treba narediti lepe vzorce z ostalo mlečno impregnacijo in zobotrebcem.

Kako pravilno služiti mizi

Slastna in izvirna torta (klasična receptura, ki smo jo pregledali zgoraj) je na mizi šele, ko je v hladilniku stala 3-4 ure. V tem času mora biti sladica popolnoma nasičena s polnjenjem jogurta, postati mehka in nežna.