Cake `Melting miracle` - čokoladni desert za praznično mizo

Torta "Taljenje čudež" - univerzalna sladica, ki jo lahko pripravite za reden čaj s prijatelji in za vse počitnice. Danes obstaja toliko različnih možnosti za to torto. Nekdo ga naredi iz peščenih piškotov in nekdo raje uporabi bazo piškotov. V tem članku bomo razmišljali o drugi možnosti, saj se zdi precej mehkejša, okusnejša in bolj veličastna.

Torta "Taljenje čudež": recept za lep sladico

Bistvene sestavine za osnovo:

• kisla smetana je gosta - 400 g;
• jajce običajne velikosti piščanca - 4 kosov;
• pecilni soda (prej ugasnjena s kisom) - 1 žlička za desert;
• pšenična moka presejena - 2,6 skodelice;
• kakav v prahu "ruski" - 5 velikih žlic;
• granulirani sladkor - 1,7 skodelice;
• rastlinsko olje - malo (za mazanje posode).

Priprava testa

Da bi naredili torto "Taljenje čudež", morate najprej dobro premešati bazo. To zahteva ločevanje beljakov iz mešanice rumenjakov, nato dodamo zadnjo komponento debele smetane, sladkor in sodo bikarbono hidrirani. Po mešanju vseh sestavin skupaj pustite, da popolnoma raztopijo ohlapne izdelke. Medtem morate ohladiti jajčne belce in jih premagati v debelo peno. Nato je treba vse sestavine pomešati in vliti v njih pšenično moko. Kot rezultat teh dejanj, morate dobiti testo kot charlotte.

Pečenje piškotov

Cake "Taljenje čudež" bo veliko bolj izvirno in lepo, če je to storjeno v dvojni barvi. Če želite to narediti, morate enakomerno razdeliti testo in nato preliti v kakšen del kakavovega prahu in temeljito premešati. Nadalje je potrebno ogrevati snemljiv plesni za pečenje, ga mazati z oljem in položiti svetlobni del podstavka. Pripravite se v pečici približno 60 minut (pri temperaturi 175 stopinj). Po tem je treba pecivo vzeti in popolnoma ohladiti na hladnem. Enako je treba narediti s čokoladnim delom baze.

Torta "Taljenje čudež" zagotavlja slastno sladko smetano, ki je pripravljena iz naslednjih proizvodov:

• sladkor (bolje je vzeti prah) - 1 steklo;
• debela kisla smetana - 600 g;
• limonin sok - od frac12- sadje.

Priprava kreme

Če želite ustvariti tako sladko polnjenje, preprosto zmešate vse zgornje sestavine in jih nato zmešajte z mešalcem.

Oblikovanje posode

Preden ustvarite sladico, je mogoče zmanjšati, da ne debele piškoti shortcakes in jih nato liberalno namažite s kremo (v razponu od svetlobe) in nato ven na tortnitsu. Da bi ta izdelek postal lepši in okusen, je priporočljivo, da ga prelijete čokoladni premaz, iz topljenih čokoladnih palic, masla in mleka.

Kako pravilno služiti mizi

"Taljenje čudež" - torta je zelo lepa in okusna. Pred servisiranjem ga je treba hraniti v hladilniku več ur. To bo omogočilo, da se sladki izdelek dobro vpije, postane bolj nežen in sočen. Gotovega sladico je treba predstaviti gostom v obliki čil na čebelah, skupaj z vročim čajem.