Kaj je najcenejša riba na svetu?

Kljub dejstvu, da v svetu obstaja veliko neverjetno dragih tropskih riba to ki se trguje na eksotičnih trgih, je zanimivo vedeti, katera izmed njih je imela največjo vrednost. Ta zapis je bil določen ne tako dolgo nazaj. Kaj je najdražja riba na svetu, ki je na voljo za prodajo?

Vsak ljubitelj suši pozna okusen in občutljiv izdelek, kot je tuna. In rekord je natanko postavila ta riba, katere teža je bila kar 222 kilogramov.

Najdražja riba na svetu

Ta neverjetno velika tuna je bila prodana na ribji trg Tsukiji v Tokiu. Ta trgovinska točka je mednarodnega pomena. Vsakič, ko pride nova prodaja rib, predstavniki največjih restavracij na svetu skrbno preučujejo vzorce blaga. Pogosto se ponudbe za zelo pomembne količine začnejo na proizvodih, ki so edinstveni ali katerih količina je močno omejena. Ta tuna je bila tudi na dražbi, nato pa se je v zgodovini znižala kot najcenejša na svetu ribe za hrano, kar ni podobno.

Skupno je bil velikanski tuna prodan za 1,8 milijona dolarjev. To je bil absolutni zapis. Nenavadna riba je bila imenovana Tuna World Bluefin in je bila prvotno postavljena kot edinstven izdelek. Razumljivo je, da imetniku snemanja ni bilo dovoljeno prosto prodajo. Velikansko modroplavutega tuna je bil prodan na letnem avstralskem dražbi na Japonskem, v celoti za rekordnih 1,8 milijona dolarjev. Po ceni 8.000 $ za kilogram je bil ta izdelek vreden osemkrat dražji od srebra.

Kdo bi to lahko kupil?

Kupec, ki je bil plačan za to najcenejše ribe na svetu, je Chef Keeshi Kimura, ki je kasneje priznal, da je cena nekoliko visoka, vendar je ta nakup naredil kot naložbo in pritegnil več ljudi v svojo restavracijo. In delal je - postal je nekakšna svetovna zvezda, njegova institucija pa ima vedno veliko obiskovalcev.

Do takrat, ko je bil ta članek napisan, so to gigantsko tune že jedli gurmani, ki so obiskali restavracijo s sušilcem Zansmai.

Mimogrede, lahko najdete kocko najdražjih rib na svetu za približno 24 USD na serviranje.

Zanimive informacije

Malo ljudi ve, da Japonci vodijo številne kampanje za zmanjšanje porabe tune po vsem svetu. Znotraj države se je prodaja znatno zmanjšala, zato je zgoraj omenjeni posel dvakrat presenetljiv. Omejitve so posledica dejstva, da se je populacija v naravi modroplavutega tuna zmanjšala za 80 odstotkov, kar je v veliki meri posledica priljubljenosti japonske kuhinje (suši in zvitki).

Najdražja riba na svetu, katere fotografija je predstavljena spodaj, je bila ujeta v vodah v bližini Omeja, severne konice glavnega otoka Japonske, Honshu. Že več kot 3 leta od prodaje tunov na dražbi, do zdaj ni bilo ujetih nič takega.

Drugi luksuzni morski sadeži

Če si predstavljate drugo mesto v tem zapisu, je bila druga najcenejša riba na svetu (tuna) prodana "samo" za 646 000 dolarjev. Poleg tega so znani tudi drugi morski prebivalci, ki so postavljeni kot luksuzni prehrambeni izdelki.

Znani so še drugi predstavniki morskih sadežev iz azijskega trga ribji fugu. Smrtonosno strupeno, če je nepravilno kuhan. Ribe so minirane in tradicionalno uporabljajo na Japonskem, kjer so kuharji posebej usposobljeni za kuhanje jedi iz nje. Seveda lahko kupite tudi fugo na katerem koli živilskem trgu na Japonskem, vendar ga boste pripravili na lastno nevarnost in tvegali. Dobesedno kapljica strupa je dovolj za ubijanje odraslega. Kljub temu, ko je pravilno kuhan, je resnično užitek.

Chinook velja tudi za zelo drage in okusne ribe. Cenjen po bogatem okusu, je največja in najbolj okusna vrsta divjega lososa. Zaradi nizkih temperatur, v katerih živi, ​​je precej debela, vendar je meso izjemno dragocen izdelek. Uporablja se v dimljeni obliki, kuhana na žaru, pečena ali celo v obliki pasti.

To je najdražja riba na svetu. Istočasno so lahko jajca nekaterih vrst rib veliko bolj dragocena. Na splošno je znano, da ima kaviar jesetrov zelo visok strošek. Vendar pa mnogi vedo samo o črnih delikatesnih jajcih. Obstaja tudi kaviar albino rib, ki je dobesedno dražji od zlata. Druge vodne organizme je mogoče ceniti tudi zelo visoko - ostrige, rake, jastoge in tako naprej.