Kalorična vrednost tunov, njenih koristi in okusa

Človek veliko skupnega s plenilci, tako da ne more storiti brez živalskih beljakovin v svoji prehrani. Drugo vprašanje je, kako pridobiti potrebnih del tega dragocenega gradbenega materiala za naše mišice? Nekdo je še vedno pravi meso-jedec in pripravljajo zrezke s krvjo, nekdo dobi rastlinskih beljakovin iz stročnic, vendar Zlato je bila riba. To je hitrejši za prebavo mesa in prihrani veliko bolj uporabne elemente po toplotni obdelavi.
Ljudje, ki se prehranjujejo, privlači nizka kalorična vsebnost tuna in bogata vsebnost beljakovin v njem.

Kaj je ta riba?

Tuna pripada ribam iz družine Scombrian. To je precej velika riba. Na primer, na Novi Zelandiji je bil zapisan - bil je ulov tuna, ki tehta 335 kilogramov. Težko je bilo, da ne bi ulovili, da bi se izvlekli. Ja, in za ravnanje s takim velikanom sploh ni enostavno.

Trup rib je podoben obliki torpeda, kar omogoča hiter premik v vodnem stolpu. Tuna je obupen sprinter: doseže hitrost do 77 km / h. Njegova celotna skrivnost je v hrbtni ploskvi v obliki polmeseca. Stalno gibanje vam omogoča, da segrejete kri nad temperaturo vode v oceanu. Za iskanje hrane za tuna je težko, zato je treba premagati velike razdalje. Moram reči, da je hrana v teh ribah presenetljivo prehranjevalna.

Raje pelagični raki, majhne ribe in nekatere glavonožci. Žal, v naših zemljepisnih širinah takšne ribe ni mogoče ujeti, saj živijo v tropih. Obstajajo izjeme - največji primerki najdemo v hladnih severnih vodah.

Zakaj ga ujeti?

Gurmani cenijo tuna iz več razlogov. Skupaj je šest vrst teh rib, po dolžini pa lahko vsi dosežejo tri metre. Ribi so zelo plodni, dajo do 10 milijonov jajc. Tuna ima čisto meso, velike kosti, zato je enostavno in prijetno jesti. Meso je bogato z beljakovinami in je značilno za hitro prebavo. Po tem kazalcu se tun lahko izenači z rdečim kaviarjem. Kalorije v procesu prehranjevanja, mimogrede, ne morete šteti, ker so ribe malo z maščobami - največ 19%, vendar ne najdemo koristnih mineralov in aminokislin. V mesu so najdeni vitamini B, omega-3 maščobne kisline in kisline Omega-6.

Nizka kalorična vsebnost tuna omogoča, da jo upoštevamo dietne ribe.

Tuna jedo na dieti

Če človek gleda svojo težo, potem ni dolžan jesti le zelenjavo in zelenjavo. Proizvodi z nizko vsebnostjo maščob prav tako niso zdravilo. Toda koristne maščobe in beljakovinska hrana bodo postali zvesti pomočniki v boju za aspen pasu. Tuna v vsebini kalorij sokov je izredno majhna - od 108 kalorij na 100 gramov. V tem primeru se nanaša na živila beljakovin in zato povzroča dolg nasičeni učinek, energizira.

Če za zajtrk jedo del tune, potem ne boste lačni do naslednjega načrtovanega obroka. Če ga redno uporabljate, je tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja znatno zmanjšano, delovanje možganov se izboljša in vizija prilagodi. Presenetljivo je, da to meso pomaga zmanjšati bolečino pri artritisu, revmatizmu in artrozi. Mimogrede, tudi vnetje pade. To je dobro preprečevanje bolezni za starejše in študente. Jejte tuna, da okrepite centralni živčni sistem in stabilizirate težo. Zaradi nevtralnega okusa se lahko čudežne ribe jedo kot samostojna jed in kot okras. Zelo okusno je tuna z zelišči, česnom in paradižnikom.

O konzervirani hrani

Mnogi ljudje dvomijo, da bodo iste koristi prinesle tuna v pločevinkah. Njegova kalorična vsebnost je lahko višja od čistega mesa, saj se med kuhanjem doda sol, poper in druge začimbe. Poleg tega je vse odvisno od izbranega izdelka. Tuna v olju bo bolj kalorična kot v podobnem soku. Ribe v paradižniku bodo vzeli povprečna vrednost med zgoraj navedenim. Če sledite sliki, se ne bojite, da bi uporabljali v vaši prehrani tuna v pločevinkah. Kalorij lahko niha okoli 190 kalorij na 100 gramov in višje, vendar boste zadovoljni ves dan. Konzervirane hrane niso manj uporabna od svežih rib, čeprav se je število koristnih elementov v njegovi sestavi nekoliko zmanjšala. Konzervirana hrana ne bi smel osnove prehrane, lahko pa jih postopoma uporabljati vsak dan, tudi danes, da je solata s tuno, jutri pečemo torto z njimi v nadev. Če se bližamo zadevo z domišljijo, lahko dobite pester meni in nizko kalorično tuna prehrana prehransko omogočajo klic.

Kaj pravijo nutricionisti?

Številne študije so pokazale zmanjšanje tveganja za nastanek raka s sistematično uporabo mesa tuna za hrano. Ljubitelji teh rib imajo močno odpornost na različne bolezni. Imajo normalne ravni sladkorja in holesterola. Veliko količino selena v ribah vam omogoča, da očistite jetra toksinov, uravnavate prebavni in cirkulacijski sistem. Mimogrede, tuna skoraj ni dovzetna za okužbo s paraziti, kar je tako pogosto med drugimi ribami. Ne samo, da izgubijo težo kot nizko kalorično vsebnost tuna in njen prijeten okus. Ljudje, zadovoljni z njihovo težo, rasprobovali to ribo in spoznali, kako enostavno je kuhati z njimi različne jedi. Pravzaprav lahko popolnoma nadomesti meso! In ne nujno postane vegetarijanec. Preprosto poskusite to čisto in zdravo ribe.