Najboljše pite z malinami za vsak okus

Ta članek opisuje najboljše pregled Sweet recept za torto z malinami za najbolj zahtevne okus: različne vrste test, oblikovanja in sestave bo navdušil vsako oboževalec dišečih jagod. Poseben poudarek je veganska pita, zaradi česar si pecite popolnoma drugače.

Katere maline najbolje uporabljajo za pite

Pri pripravi pite z malinami je pomembno upoštevati, iz katere vrste testa je, in ali bo pita zaprla ali ne.

Za zaprtimi pite, jagodami, ko je nevidna od zgoraj, pa tudi pecivo, v katerem jagode zmešamo v testo, lahko vzamete zamrznjene ali sveže maline, ampak za javnost ali je uporaba žele plasti bolje sprejeti nove velike jagode, ki so bolje ohranjajo svojo obliko.

Torta na jogurtu

Preprost recept za pito z zamrznjeno malino, ki ga pripravimo v nekaj minutah:

• Ena kozarec kefirja in maline.
• Dva jajca.
• 150 gramov granuliranega sladkorja.
• 0,5 žličke sode.
• 80 gramov masla ali margarina.
• 250 gramov pšenične moke.

Talite maslo in premešajte s sladkorjem in jogurtom, dodajte jajca. Odstranite moko, premešajte s kavo in jo mešajte s kefirsko maso, na koncu dodajte maline, ne morete odmrzniti. Testo vlijemo v silikonski plesen in pečemo v peči pri 200 stopinjah, dokler ni pripravljen, ki se preveri z ujemanjem. Pred servisiranjem ohlajeno pito z jagodami je treba posuti s sladkorjem v prahu.

Cvetaeva pita z malinami

Apple cake Cvetaeva sestre že dolgo uživajo v sladkem zobu, tako da so na podlagi njihovih motivov ustvarili spremembo z malino, ki nikakor ni slabša od izvirnika. Za postopno pripravo peskovnega pogača z malinami in kislo smetano, in to je značilnost cvetove cake, je potrebno:

1. 250 gramov moke, mleto s 120 gramov masla v moki iz moke, dodamo 0,5 čajne žličke praška za peko in 100 gramov sladkorja. Mešajte in kladite eno jajce, pomešane s tremi žlici ledene vode. Gnetite testo in zavijte v polietilen, eno uro pošljite v hladilnik.
2. Razvaljamo testo v tankem sloju in se vnese v delih kalupu, prsti tako razteza, da se tvori višine letve treh cm. Put na vrhu nekaterih žit (ječmen ali grah) do pečenja testa ni otekle in prenesemo v ogreti pečici (180 stopinj) 15-20 minut.
3. Odstranite trn in postavite na testo dve kozarci malin, enakomerno porazdelite.
4. Prekrivajte dve jajci s ščepcem vanilije in 120 gramov sladkorja v lahki peni, dodajte kozarec kisle smetane in temeljito premešajte. To mešanico malin položite na pito in spet postavite v pečico 30 minut.

Takšno pito je popolnoma ohlajeno, saj je topla struktura kisle smetane nestabilna, morate počakati, da se zamrzne in šele nato vzemite torto iz plesni.

Iz luskavega peciva

Zelo enostavno je narediti pito s pecivo iz maline, kar je najlažje kupiti že pripravljeno in zamrznjeno. Za to se vzame eno pakiranje (450 gramov) testa in po odmrzovanju se zvije v tankem sloju, ki je razdeljen na dva neenaka dela. Velikega smo postavili v pekač, ki je sestavljal majhne meje, nato pa premešamo 400 gramov maline s 100 grama sladkorja in 2 žlici žlici. žlice krompirjevega škroba (pri peki bo absorbiral skrivnostni sok).

Put maline nadev na osnovi testa, plast preostale narezana oblikovane noža širine 1 cm, katerega tvorijo mrežo na torto, stiskanje trdno na robovih in njihove potrebe po lepljenju jajce. Nato olje celoten vrh jajc testa, utrjenih z malo mleka ali sladkorja, ga pošlje v pečico za 20 minut. Pripravljen kolač lahko doziramo direktno, rezanjem na dele, opremljene s smetano ali posuje s sladkorjem v prahu.

Malina pita v veganskem slogu

Veganska torta z malinami razlikujejo od svojih kolegov na prvem mestu grozen okus in testni rožnato celuloze, kot tudi izredni okus, ki si ga bomo zapomnili za vedno. Pripravljen je iz naslednjega:

• 50 gramov rjavega sladkorja, mešanega s 150 gramov, se je topilo na vodni kopeli kokosovega olja, bolje hladno stiskano - bolj aromatično. Tisti, ki si želijo, lahko nadomestijo sladkor za medu, vendar, kot je znano, ne uporabljajte veganov.
• Sto gramov škrob zmešamo z 200 g pšenične moke in ji dodamo 50 gramov pšenice ali rženih otrobov in 1 uro. Žličko pecilnega praška za preskus. Zmes mešamo in združimo z oljem.
• V testo dodamo pest sesekljane orehe in 1,5 skodelice malin, vse previdno zmešamo in damo v pekač obložen s pergament.

Torto pečemo v peči pri temperaturi 160-170 stopinj, dokler ni pripravljena v štiridesetih minutah ali nekoliko dlje.

Brez pečenja

Preprost kolač z maline žele se lahko šteje kot opcija brez pečenje, za katerega je potrebno samo 500 g jogurta ali smetane, zavojček želatine (25 g), 1 skodelica sladkorja in 2 skodelici svežih jagod. Želatina v 150 g hladne vode namakajte 15 minut in jo nato segrevajte v vodni kopeli, dokler se ne raztopi. Sladkor zmešan z jogurtom, počakajte, da se kristali raztopijo, zmešajte z želatino in mešajte mešanico. Pour maline, še enkrat previdno mešamo, vlijemo v silikonski plesen in postavimo na hladnem mestu, da se strdi.

Kot osnova za torte uporabljati vse plasti vaflja: trije zlepili kondenzirano mleko in "Nutella" in pokrijemo jim začne zamrzne maso žele.

Pred servisiranjem previdno zavrtite plast vafla navzdol, odstranite obliko in okrasite torto s svežimi malinami in naribanimi čokoladnimi žetoni.