Torta z malinami in skuto: recepti

Morda v arzenalu vsake hostese obstaja recept, ki ji omogoča kuhati okusne in dišeče torte za svoje sorodnike ali goste. Maline in skuta niso najbolj priljubljene sestavine za pečenje. Vendar pa je pita s takim polnjenjem zelo lahka in ima okusen izviren okus. Opozarjamo vam več receptov takšne peke. Upamo, da vam bodo pomagali počastiti vaše družine in prijatelje pogosteje s čudovitimi in preprostimi sladicami.

Torta z malinami in skuto: preprost recept

Za pripravo takšne sladice morate skrbeti za prisotnost naslednjih sestavin: 200 gramov moke, 100 gramov masla in sladkorja, jajca in eno čajno žličko pecilnega praška. Od teh izdelkov bomo testo. Za pripravo polnila potrebujemo pol kilogram skute, sto gramov sladkorja in kislo smetano, 10 gramov vanilijevega sladkorja, 1 jajce, kozarec malin. Za dekoracijo bomo uporabili sladkor v prahu. Potrebovali bomo tudi olje za mazanje pekača.

Postopek kuhanja

Da pita z malinami in skuta na tem receptu ni težko. Najprej pripravimo testo. Za to smo moko skupaj s praškom za peko presejali v skledo. Rezite maslo na majhne koščke in mletite z moko do drobtin. Ločite jajce s sladkorjem. Dodajte to maso v moko in maslo. Zamesite testo. Nato ga zavijte v film za hrano in jo polnite v hladilnik.

V tem času se lahko lotite polnjenja. Sito pretresemo skozi sito. Združujemo kislo smetano, jajca, sladkor, vanilin in dodamo to maso skuto. Beat dokler ne dobite gladke konsistence.

Peko namazamo z oljem. V njej smo dali ohlajeno testo, izravnavo in oblikovanje stranic z višino približno pet centimetrov. Potem dodamo polnjenje s soljo. Razširjujemo maline nad njimi. Nekoliko pritisnemo na straneh, tako da ni praznih lukenj. Naša torta z malinami in skuto je treba pečiti približno 35-40 minut v peči pri 180 stopinjah. Ko je pripravljen, ga je treba odstraniti in ohladiti. Potem se sladico lahko posuti s sladkorjem v prahu in postrežemo na mizi.

Čokoladna torta s polnjenjem maline in skute

Takšno sladico brez pretiravanja lahko rečemo pravega užitka receptorji okusa. Mnogi izmed nas verjetno poznamo odlično kombinacijo skuta in čokolade. Toda v tej piti, zahvaljujoč polnjenju malin, je tudi prijetna kiselina. Vašemu gospodinjstvu in gostom bo zagotovo všeč ta sladica. Navsezadnje se čokoladna torta in polnjenje iz skute odlično dopolnjujeta, malina pa daje torto poseben edinstveni okus.

Sestavine

Za pripravo tega kulinaričnega izdelka potrebujemo naslednje izdelke: sladkor in maslo - po 150 gramov, par jajc, kakav - ena žlica, moko - 1 steklo, črna čokolada - 100 gramov, pecilni prašek - 1 čajna žlička. Te sestavine bodo potrebne za preskus. Polnili bomo iz 100 gramov sladkorja, 250 gramov skute, dve jajci in peščico malin.

Navodila

Pita z malinami in skuto, recept, ki vam ga ponujamo, je pripravljen precej preprosto in hitro. Torej, najprej morate topiti črno čokolado na vodni kopeli. Ločimo maslo in ga razrežemo s sladkorjem. Dodamo jajca in jih temeljito razrežemo. Nalijte kakav in premešajte. Nato prelijemo raztopljeno čokolado in ponovno žvečimo. Nalijte moko in prašek za peko, gnetite testo. Izkazalo se bo debelo. Zdaj poskrbi za polnjenje. Kuharski sir je podrgnil z jajci in sladkorjem.

Pripravimo se na nastanek sladic. Za zgornji sloj se damo dve žlici testa. Preostanek testa je poslan v pekač. Najstarejša sirna skuta. Naslednja plast bo preostalo testo. Na vrh malinka razširite. Obrazec pošljemo v pečico, segreto do 180 stopinj. Naša čokoladna torta z malinami in skuto bo pripravljena v približno 40 minutah. Po tem je treba ohladiti in se lahko usedete za pijačo. Bon appetit!