Kako pripraviti breskev liker?

Alkohol je bil vedno priljubljen med prebivalstvom. Danes niso manj priljubljeni likerji z različnimi okusi. V bistvu je alkoholna pijača enaka alkoholna pijača, vendar ima še posebej občutljivo okus in vonj, najpogosteje sadje. Pogosto je pripravljen iz sadja in jagod za alkohol, različnih zelišč in začimb, oreškov in še veliko več. Za sladkost v pijačo lahko dodamo sladkor ali sirup.

Mimogrede, mnogi ljudje se danes soočajo z zastrupitvijo z alkoholnimi pijačami slabe kakovosti. Torej, naraščajoča priljubljenost samostojno pridobiva različne alkoholne pijače. Naj to in težavno poslovanje, vendar je vredno zaupanje v kakovost svoje pijače. Poleg tega, da so domače pijače bolj okusne in prijetnejše od kupljenih, je lahko njihova poraba v omejenih količinah koristna.

Liker jakosti in značilnosti kuhanja

Glede na želje danes so narejeni likerje z močjo od 15 do 30%. Manj pogosto, pa tudi še posebej močne pijače, v katerih se doda 55% alkohola. Slab lužnico se lahko zaužije kot pijača, še pogosteje pa se uporablja kot sestavina koktajlov, kot tudi slaščičarski dodatka, ki ustvarja kulinarično mojstrovino.

Osnova za pripravo kakršne koli alkohola je postopek združevanja alkohola (alkohola) s sadjem in jagodičevim sokom. Tako se izkaže, da je pijača dovolj prijetno in nežna po okusu in vonju. Slack desertni liker ima edinstvene lastnosti, ki bodo zadovoljili tudi najzahtevnejše gurmane.

Sestava in lastnosti breskev

Ljubitelji plodov, kot je breskev, vedo, da je zelo koristno. Breskva je bogata s kalcijem, magnezijem, železom in mnogimi drugimi minerali. Prav tako vsebuje veliko vitaminov A, B in C, ki krepijo imuniteto in se borijo z različnimi mikrobi in virusi. Sokovi breskev se na svojem jedru štejejo za pravo vitaminsko bombo, ki jo ljudje potrebujejo za izboljšanje zaščitnih funkcij telesa. Vse to kaže, da breskev ne bo samo okusna tekočina, temveč tudi odlično preventivno sredstvo.

Kuhanje koktajlov s pražnato pijačo ali uporaba v čisti obliki je stvar vsakega okusa, v obeh primerih pa ima domača pijača poseben okus. Kot je navedeno zgoraj, pogosto domača pijača ima moč do 30%.

Kuhanje Peach Liker doma

Ker je neodvisna proizvodnja alkoholnih pijač iz leta v leto vedno bolj priljubljena, bomo še naprej razmišljali o tem, kako pripraviti breskev domače pijače. Poleg tega pa ga ni težko kuhati, kot je vsaka druga pijača.

V večji meri je breskevna pijača priljubljena prav zaradi njegovega dodajanja k različnim koktajlom. Prav tako se zaveda, da bo priprava potrebovali veliko časa, tako da če bi bilo treba načrtovano praznovanje, pijača, pripravljena vnaprej, da so bili pripravljeni oskrbe.

Seveda bo za pripravo pijače najprej potrebovali plodove breskve. Čim bolj so zreli in mehkejša, bolj okusna bo pijača. Druga obvezna sestavina je alkohol (alkohol), sladkor in voda.

Ponudbe kuhanja

Vsaka breskev liker recept v isti podlagi, toda sčasoma so domači proizvajalci eksperimentirali in na vsak način izboljšali klasičen način priprave. In da ne bi pokvarili pijače, je treba upoštevati nekaj pomembnih točk:

• Ko vztrajate, koža breskve postane grenka, kar pomeni, da bo pijača imela tudi grenkobe. Da bi se izognili tej težavi, morate lupino saditi z lupine.
• Za pripravo lahko uporabite ne le sveže sadje, temveč tudi zamrznjeno (predtaljeno) ali posušeno (pol toliko, kot je določeno v receptu).
• Kot podlago za alkohol, lahko vzamete alkohol, razredčite na 40 stopinj alkohola, svetlobe in poceni konjak (dala bo zanimiv okus).
• Če želite, lahko dodate še več ali manj sladkorja.
• Filtriranje celuloze breskve je najbolje prek vate, naredi liker lažji, ne da bi to vplivalo na okus.
• Konzervirana pivska pijača ne glede na recept za največ 3 leta, s pridržkom, da so posode zapečatene in stojijo na temnem prostoru.

Kuhanje Peach Liker

Imena "Classic" ali "Basic", ki so dani danemu receptu, niso dani casovno - vsi drugi načini priprave navedene pijače so le njegove spremembe.

Dobili boste okusen in aromatičen liker, v katerem se očitno čuti breskev sok. Če želite to narediti, morate vzeti:

1. Kilogram breskev.
2. Alkohol (alkohol) ni močan - 1 liter.
3. Sladkorni pesek - 300-400 g.
4. Voda - 150-200 ml.

Sadje je treba v nekaj minutah namočiti v vreli vodi, nato jo odcediti in namakati breskve v hladni vodi. Nato se očistijo, kamen se odstrani in celulozo je treba temeljito zdrobiti, da se oblikuje pire. Voda (vrela voda) se doda in dobro premeša. Z nekaj plastmi gaze stisnite sok.

Zdaj lahko sok vlijemo v posodo in zmešamo z vodko. Tam, sladkor se vlije in vse dobro pomeša. Poleg tega je treba to kapacitivnost se zelo dobro zatesniti in poslali v temnem prostoru pri sobni temperaturi, na dan 15. Tako je za 10 od njih je treba enkrat stresemo mešanico na dan. Potem pijača treba filtriramo in zlijemo v posodo za nepredušno shranjevanje. Moč pijače je približno 30%.

Peach krem-liker

Mnogi so poskusili klasično breskevico breskev, zagotovo pa si bodo vsi želeli poskusiti in nekaj posebnega, na primer krem-likerja.

Sestava:

• 60 ml vodke;
• 115 ml viskija;
• 2 breskve;
• 100 g kondenziranega mleka;
• 100 g koncentriranega mleka;
• 60 ml kravjega mleka.

Ta recept ni treba vztrajati, saj je hitro pripravljen in takoj uporabljen. Vzamemo breskve, jih očistimo s kože in kamnov, se obrnemo na katerikoli prikladen način v masi, ki spominja na pire krompir. Najbolje je, da uporabite mešalnik za drobljenje sadja, dodajte alkoholne sestavine in ponovno premagajte.

Nato lahko dodate mlečne izdelke in nadaljujete z žvečenjem pri nizki hitrosti vsaj minuto.

Tukaj, v resnici, je vse - presenetljivo okusna pijača pripravljena za uporabo. Zunaj in po okusu spominja na mlečno mleko, hkrati pa ima blag, lahen alkoholni okus in aromo breskev.