Kako je šarlota izdelana s breskvami? Recept za kuhanje

Kako pripraviti čarlot s breskvami? Recept s fotografijo je korak za korakom predstavljen v tem članku. Tudi v njej boste našli informacije o tem, kako lahko naredite takšno sladico čimbolj bujno in okusno.

Slastno pita šarlota z jabolki in breskev: recept

O tem, kako pripraviti tradicionalno jabolčno pito, imenovano charlotte, znano mnogim kulinaričnim strokovnjakom. Vendar pa vsi ne vedo, kako narediti podobno sladico z uporabo okusnih in sočnih breskev. Zato smo se odločili, da bomo ta članek namenili tej temi.

Korak po korak recept za charlottes s breskvami v peči zagotavlja uporabo naslednjih izdelkov:

• Pšenična moka - približno 260 g;
• sladkorna pesa - približno 270 g;
• jabolka sveže sladko - 2 drobni koščki;
• breskev mehka mesnata - 2 srednje velika;
• soda kantina + kisla smetana - frac12- žlička za desert;
• jajca velikih - 4 kosov;
• kakovost margarine - 5-7 g (za mazalne posode).

Priprava biskvitne baze s koščkom sadja

Kako pripraviti čarlot s breskvami? Recept za ta sladica zahteva skladnost z vsemi opisanimi pravili. Za začetek je treba jajca ločimo na rumenjake in beljake, nato dodamo na prvo sestavine, sladkor, in ga previdno zmeljemo v stanje pobelil mase. Kar se tiče beljakovin, jih je treba pretepati v stabilno peno.

Po izvedbi vseh opisanih dejanj sta obe obdelani komponenti združeni in dobro motita. Poleg tega dodajte namizno pecivo, praženo kislo smetano in lahno moko.

Jabolka in breskve se ravna tudi ločeno. Temeljito se operejo, jedro in drupa se odstranijo, nato pa se razrezajo v tanke rezine.

Postopek nastajanja kolača in pečenje v peči

Kako se oblikuje čarlot s breskvami? Recept za to poslastico zahteva uporabo globoke oblike. Očarana je z margarinom, nato pa širijo jabolka in breskve. Nato se sadje vlije testo piškotov.

Ko so vse sestavine v skledi, se pošlje v predhodno segreto pečico (do 190 stopinj). Na tej temperaturi se čarlot s breskvami in jabolki peče za celo uro (lahko traja nekaj manj časa).

Slaščičemo sladico na družinsko mizo

Po piškotna torta s sadjem se peče, se vzame iz pečice in malo hladno v obliki. Nato se dezerta položi na ravno posodo, obrniti ga na glavo (to pomeni, da mora biti sadje na vrhu). Posutite z domačo poslastico s sladkorjem v prahu, ga skupaj z vročim čajem predstavite gostom.

Preprosta šarlota s breskvami: recept s fotografijo deserta

Pri pripravi doma piškoti pita ni nič težko. Ampak, če želite dobiti navaden sladica, ni navaden, potem boste morali poskusiti.

Kako narediti veličastno in občutljivo čarloto s breskvami? Recept za to poslastico vključuje uporabo naslednjih komponent:

• Pšenična moka - približno 290 g;
• sladkorna pesa - približno 270 g;
• kisla smetana debela in mastna - 200 g;
• breskev mehka mesnata - 2 srednje velika;
• soda kantina + limonin sok - frac12- žlička za desert;
• jajca velikih - 4 kosov;
• kakovost margarine - 5-7 g (za mazalne posode).

Na piškote pripravite testo iz piškotov s pirejem

Priprava takšne šarlotte s breskvami na podoben način, kot je opisano zgoraj. Vendar pa obstaja razlika med temi recepti. Ta metoda vključuje uporabo debele in maščobne kisle smetane. Treba je opozoriti, da taka sestavina naredi testo bolj nežno in mehko.

Torej, za mešanje sladkorja podlage pese obdelamo z rumenjaki, nato dodamo, da je veliko stepene beljake. Nato v isti posodi razširite mlečni izdelek, grizirano mizo in pire krompir, narejen iz dveh sočnih in zrelih breskev. Na samem koncu se zgornje sestavine dodajo z moko. Zaradi takšnih dejanj se pridobi dišečo in zelo občutljivo testo, ki se takoj uporabi za predvideni namen.

Oblikovanje in pečenje okusne piškote piškotov

Kot v prejšnjem receptu moramo piščanec charlotte s breskvami pečemo v globoki skledi. Segreje se na peč ali v peči, nato pa je temeljito zamazana s kakovostno margarino. Nato v pripravljeni obliki razprite vse piškotove teste s pirejem iz breskev in jih nato pošljite v pečico. Da bi domača sladica naredila najbolj razkošno, postavite bazo le v predhodno segreto pečico. V tem primeru mora biti temperatura v njej najmanj 195 stopinj.

Pečemo breskev charlotte mora biti približno 45-55 minut. Če po tem času je pita še vlažna, jo je treba hraniti v pečici približno 5-8 minut.

Postrežemo okusno breskevico za mizo

Domača desertna šarlota s breskvami ni samo okusna, temveč tudi dišeča in občutljiva poslastica. Ko je pečen v peči, ga previdno odstranimo iz kalupa in položimo na veliko ploščo za torto. Če se želi, se lahko zgornji del pogače je potrebno dekorirati s smetano ali kondenzirano smetane, kot tudi kosov svežih ali konzerviranih breskev.

Na mizo je treba pripravljeno dobrote služiti samo v ohlajeni obliki. To sladico bi morali jesti s čajem ali kavo, z vročo čokolado.

Po istem principu lahko pripravimo tudi karloto in z uporabo drugih jagod in sadja, vključno z bananami, jagodami, robinji, kivi in ​​podobno.