Charlotte z jagodami, s bučo ali jabolkami? Kako pečiti pravo čarloto.

Pečenje ljubijo vsi. Pite so ena najstarejših kulinaričnih jedi. In zaradi svojih receptov veliko raznolikost. Eden od najlažjih za pripravo je šarlota z jagodami ali jabolkami. Praktično v vsaki državi, varne gospodinje vedo, kako pecati ta čudovit sladica.

Kako je šarlot

Menijo, da Charlotte je prišel k nam iz Nemčije. Pravzaprav so ga Nemci sposodili od Britancev. Sprva je bil puding, ki je bil pripravljen iz namočenega kruha. Crumb položil na spodnji sloj je nato premaknilo jagode ali jabolka. Včasih je bila pita večplastna. Z zgornjega vsega je bil pokrit s plastjo namočenega kruha in pečen. Tradicionalno, jabolčno pito postrežemo toplo s stepeno smetano ali kakšno sladko omako. Klasična nemški jabolčna pita z jagodami ali drugega sadja, narejene iz belega kruha in jajčno kremo. Zaradi svoje kulinarične evolucije je bila, da je pita v francoščini. Res je, da je bila ruska pita izumili v Londonu, vendar je francoski kuhar, ki kuha in Alexander I. In v času vladavine Stalin sladico je bila preimenovana jabolko babica.

Kako kuhati ruski čarlot

V letih, ki potujejo iz ene države v receptu za to čudovito torto doživela različne manjše spremembe. Enostavnost priprave in odlične rezultate vedno počeli Charlotte najbolj priljubljeno poslastico. In se lahko najdemo v točki menija, kot je pita z jagodami v številnih lokalih in restavracijah. Recept je preprost in enostaven. 4 jajca vzamemo 1 kozarec sladkorja in moke. Mešanje dodamo žličko hidratiziranega soda z kisa in nekaj nasekljano jabolka ali kozarec jagod. Pečemo pita z jagodami v pečici na 170 stopinj, da Browning. Če želite poskusiti jabolčno pito, ki je bil pripravljen na podlagi cesar, nato pa ga nadomestiti z piškot piškotki "savoyardi". Pazljivo jo položite v pekač. Vnesite Bavarska krema in pustite, dokler se desert ne zgosti.

Polnjenje torte

Najbolj priljubljena polnila bili vedno jabolka, ker je cena za njih je vedno nizka, in jim rastejo skoraj povsod. Toda pita z jagodami ali drugega sadja, preveč, se izkaže, zelo okusno. Če so jagode zamrznjene, jih je mogoče mešati z maso, ne da bi morali počakati, dokler ne odjuge. Kislo sadje in jagodičje najbolje dodamo še s sladkorjem. Hruške, breskve, slive in jabolka razrežemo v zelo tanke rezine: hitreje bodo pečeni. Lahko eksperimentirate z eksotičnimi sestavinami, na primer z bananami ali mangami. Nekateri dajo marmelado ali marmelado Ta sorta pri izbiri polnila naredi charlotte edinstveno pito. Lahko ga pečemo nenehno in se ne bo utrudil, kar je najpomembneje, spremeniti polnjenje.

Charlotte s Pumpkin

Če vam je dolgčas s charlotto z jagodami, potem jih poskusite zamenjati s bučko. To sadje se pogosto uporablja za sladice. Na dnu posode za peko najprej postavimo tanke rezine buče. Nato je prekrit s sladkorjem in cimetom. In vrh je napolnjen z vsem testom. Ta čarlot je pečen na enak način kot jabolko ali jagodičje. To bo zelo okusno, če je posut s sladkorjem v prahu na vrhu končne pite. Počakajte, da se ohladi. V nasprotnem primeru se prašek iz pare drži skupaj in ne bo drobljiv. In se prepričajte, da pivo zeliščni čaj: z meto, Melissa, timijan. Na mizo lahko daste mleko. Edinstvenost recepta omogoča pečenje torte ne le v pečici, temveč tudi v multivariatni in mikrovalovni pečici. In če počakate na goste od minute do minute, potem ne zamudite časa zaman. Vklopite pečico in žgajte testo. Medtem ko bodo vaši gostje razmislili o družinskih fotografijah, bo imel charlotte čas za pripravo. V mikrovalovni pečici se čas kuhanja zmanjša za trikrat. Toda pred pečenjem preverite navodila za vašega elektronskega pomočnika.