Kakšen vitamin v ribi prevladuje? Zakaj je koristno jesti ribe?

Ribe, ki

Koristi rib

Ni preveč pametna šala glede dejstva, da bodo tisti, ki neprestano jedo veliko rib, en dan začeli sijati ponoči. Seveda, popolna nesmiselnost, ampak kaj je zrno resnice, je, da je riba najbolj dragocen izdelek, ki vsebuje veliko količino fosforja. Pomaga krepiti kosti in zobe, izboljša vid. Vendar to ni edini uporaben element, odvisno od sorte, sestava vitaminov in elementov v sledovih se lahko spreminja.

Ena izmed najbolj dragocenih lastnosti izdelka je, da se ribe lahko kuhajo na različne načine. Fried, prekajeni, sušeni, kuhani, soljeni - lahko se pojedel skoraj vse ljudi, kontraindikacije tam je malo, glavna stvar - to storiti pravilno in v pravi količini. Uravnotežena prehrana je eden od pogojev, ki zagotavljajo odlično zdravje.

Prednost rib pred drugimi živili

V primerjavi z drugimi izdelki, na primer mesom, potem je razmerje količine maščob in kalorij očitno na strani rib, vendar ne le v tej premoči:

• se lahko porabi v kakršni koli količini, brez strahu pred pojavom prekomerne teže;
• visok odstotek beljakovin in visoko kakovost;
• majhna količina vezivnega tkiva olajša prebavo.

Ampak to ni vse: beljakovine, ki jih vsebujejo ribe, imajo v svoji sestavi številne dragocene aminokisline za človeško telo. Nekatere sorte dietetikov iz ribjih proizvodov posebej imenujejo bolnike. Na primer, pri rdečih maščobnih ribah mono- in polinenasičene maščobne kisline so v velikem številu, kar je zelo pomembno za ljudi, ki imajo bolezen krvi, kardiovaskularnega sistema in diabetesa.

Mikroelementi in hranila

Seznam snovi se lahko razlikuje glede na sorte proizvoda, vendar morske in rečne ribe so le skladišče uporabnih mikroelementov za človeško telo:

• cink;
• fluor;
• baker;
• fosfor;
• selen;
• magnezij;
• jod;
• kalcij.

Za rdeče podvrste (losos, postrv, roza losos in druge) je značilna visoka vsebnost železa in polinenasičenih maščobnih kislin (Omega-3 in Omega-6). Vrste predstavnikov morja vsebujejo potreben jod za človeško telo, ki pomaga pri obvladovanju stresnih situacij, izboljša delovanje ščitnice, kar krepi spomin.

Vitamini, ki sestavljajo

Katere vitamine najdemo v ribah? Izločimo glavne:

• Nikotinska kislina (vitamin PP). Pomembno za človeško telo, pomanjkanje vitamina PP povzroča različne bolezni kože in krvi. Ta snov je priporočljiva za ljudi, ki imajo težave s kožo, pomagajo očistiti kri, izboljšati mikrocirkulacijo in izboljšati kakovost prebavljivosti drugih snovi.
• Vitamini iz skupine B. Sodelujejo pri organizaciji pravilnega dela prebavnega trakta, urejajo vse procese prebave, nadzorujejo raven sladkorja v krvi.
• Vitamin A. To je nepogrešljiv proizvod za ljudi, ki vodijo aktiven življenjski slog, pomanjkanje povzroči hitro utrujenost, zato se vizija poslabša, pojavlja se suhost v ustni votlini.
• Kalciferol (vitamin D). Brez sodelovanja ne pride do izmenjave, je odličen stimulator sinteze hormonov, pospešuje absorpcijo kalcija.

Če govorimo o tem, kaj prevladuje vitamin v ribi, sta A in D vodilna.

Vitamini, ki jih najdemo v rdečih ribah

Kateri vitamini vsebujejo ribe, ki jih že poznate. Zdaj bi morali govoriti o rdečih razredih. Nenehna njihova uporaba v hrani zmanjšuje tveganje za onkološke in hipertenzivne bolezni, krepi imuniteto, preprečuje živčne poškodbe in psihološke bolezni.

Katere so vitamine v rdečih ribah? Je koncentrat hranljivih snovi, ki se redko nahaja v drugih živilih - vitamini A, PP, E, B, D.

Druga pozitivna lastnost proizvoda: debelejši, večji učinek, kot omega-3 in omega-6 (kisline) neposredno ščitijo celične membrane pred poškodbami, ki v zameno podaljšuje življenjsko dobo in mladostnosti.

Če govorimo o tem, katera vitamina v ribah je najbolj dragocena, je težko odgovoriti nedvoumno, saj so potrebe vsakega organizma drugačne. Toda dejstvo, da ribe lahko napolnijo skoraj vsak primanjkljaj, to je gotovo!

V katerih ribah so najbolj vitamini

Na kakšen način bomo razumeli ribe več vitamini koristni za človeško telo.

Salmonidi. 100 g te rib bo telesu zagotovilo dnevno hitrost vseh uporabnih mikrohranil in vitaminov. Primerna je za porabo v kakršni koli obliki: rahlo solna, suha, dimljena, sveža.

Morske ribe - nedvomno eden najbolj dragocenih izdelkov. Najbolj priljubljene sorte so trska, burbot, polotok, navaga, oslič. Visoka koncentracija vitaminov A, B, PP, K, E, D.

Predstavniki River (smuč, ščuka, smuč, ščuka, krap, krap, itd) - to je nič manj dragocena hrana izdelek, ampak zaradi slabih okoljskih pogojih niso v vseh primerih izpolnjuje vse standarde.

Priljubljene in cenovno ugodne sorte so sled, ostriž, sardele, iglavci in drugi. Nekateri od njih so dobri v nasoljeni obliki, npr. Sled, papalina, drugi človeško telo najbolje zaznajo v kuhani ali ocvrti obliki.

Vitamin D: kakšne vrste rib?

Vitamin D eden od najbolj priljubljenih za človeško telo, njegovo pomanjkanje lahko povzroči različne bolezni. Najdemo ga v skoraj vseh vrstah rib, ne glede na to, kje je najden. Naštevamo sorte sladkovodnih in morskih predstavnikov, v katerih je koncentracija vitamina D najvišja:

• trska (zlasti jetra te ribe, ki velja za poslastico);
• sinji mol;
• vahnja.

Na tem seznamu lahko vključite tudi vse predstavnike lososa: rožnati losos, slamov losos, postrv. Na koncu je vsekakor treba opozoriti, da lahko prekomerna poraba rib, kot tudi kateri koli drug prehrambni proizvod, negativno vpliva na človeško telo. Če izberete katero koli sorto, je pomembno posvetiti pozornost svežini in videzu. Pogosto se ribe prodajajo v soljenem ali zamrznjenem stanju. Slani izdelki hitro izgubijo okusnost v odsotnosti slanice, spomnite se tega.

Zdaj veste, kaj prevladuje vitamin v ribah in zakaj je priporočljivo jesti. Bodite zdravi!