Čudovita solata z olivami

Do nedavnega so bili več oljk in oljk Sredozemska kuhinja. Salata z oljkami si na svojem mizi zapravi svoj pravni kraj z vsakim obrokom v Grčiji, Italiji in Turčiji. In ne za nič. Konec koncev, oljk ima veliko uporabnih lastnosti. Uporablja se pri kuhanju, medicini in kozmetologiji.

Elementi železa, kalcija, joda, fosforja in magnezija so bistveni za vsak organizem, še posebej po bolezni. Vlaknata struktura pomaga normalizirati delo želodca in črevesja.

Salata z oljkami naj bo v meniju prikazana čim pogosteje. Poleg tega obstaja veliko receptov za njegovo pripravo, in vsakdo lahko sam izbere pravega. Razmislite o več možnostih za jedi z olivami:

• Solata s črnimi oljkami in piščancem.

Potrebujemo celo nogo (dimljen in kuhano), sto gramov sira, ena poper, eno jajce, pol pločevinke oljk (koščic), Bank marinirano, majoneza. Piščančje meso odstranite iz kosti in razrežite na trakove. Bolgarsko papriko očistimo iz stebla in semen, nato pa smo rahlo rezani. Jajca vre, ohladi in sekamo. Iz oljk in gob spoji slanico. Če so gobe majhne, ​​jih položite v solato v celoti, če je veliko rezano. Olive se spremenijo v obroče. Brynza se razreže na majhne koščke. Zmešajte vse sestavine v skledi in pustite, da solata stoji pol ure, nato pa spoji nastalo tekočino. Sezono z majonezo, dobro premešajte in prenesite v skledo solate. Okrasite z gobami in svežimi zelišči.

• Solata s črnimi oljkami in sira.

Oljke so popolnoma združene s kakršnim koli siram. Ta solata zahteva tristo gramov katerega koli sira, veliko zeleno jabolko, tristo gramov oljk, dve bolgarski papriki različnih barv, svežo baziliko. Sijaj sirimo na rdečo. Iz oljk združite slanico in jih razrežite v kroge. Zeleno jabolko je olupljeno in razrezano na trakove. Bolgarski poper brez semen in rezanih slamic. Zmešajte vse sestavine v skledi in poželite sezono z majonezo ali oljčnim oljem. Pripravite solato s soljo in poprom po okusu.

• Solata s črnimi oljkami in krompirjem.

Pri tem receptu morate funt malih krompirja, sto gramov črnih oliv, rdečo čebulo, sto gramov svežega peteršilja, pol limone, olivno olje, rdeča paprika, zir, paprika in sol. Malega krompirja popolnoma zavrite v nasoljeni vodi, nato pa se ohladi in lupi. Za okus pripravimo preliv iz oljčnega olja, stisnemo limonin sok, sol in poper. Dodamo ziru in papriko v oblačilo. Krompir položimo v posodo za globoko solato in prelijemo preliv. Čebula se očisti in razreže na pol obročev. Oljke so razrezane na dva ali štiri dele. Rezan peteršilj. Na krompir smo dali olive, čebulo in peteršilj. Pred servisiranjem se ohladi pol ure.

• Italijanska solata.

Za to jedo pripravimo dvesto gramov oljk, dvesto gramov pršuta, štiri soljene kumare, eno rdečo čebulo, sto gramov krekerji s česnom okus in majoneza. Iz šunke naredimo tanko slamo. Čebula se očisti in razreže na pol obročev. Oljke so razrezane na več delov. Cutare kumare na majhne koščke. Mešajte vse sestavine in sezono z majonezo. Solatu okrasimo s krutoni.

• Rastlinska solata s črnimi oljkami.

Vzemite štiri paradižnik, tri sto gramov svežih kumar, dvesto gramov koruze, eno rdečo čebulo, dva stroka česna, pol limone, sto gramov sira, sto gramov oliv, svežih zelišč in oljčnega olja. Krape in paradižnike smo rezali v velike polovične obroče. Čebula očistiti iz lupine in drobno nasekljamo. Česen to veliko dela. Oljke so razrezane na dva ali štiri dele. Sir je narezan na majhne koščke. Zelenjava drobno sesekljana. Bodite lepo globoko solato skledo in zmešajte vse sestavine. Polnili smo s soljeno oljčno olje. Pred servisiranjem okrasimo olive in zelenjavo.

Bon appetit!