Solata "Gobe pod mehkim plaščem" ali gospodinjstva Raduem

Precej izvirno je solata "Gobe pod krznenim plaščem". To okusno poslastico, ki lahko preseneča tudi najbolj pristen gurman. To se razlikuje v tem, da v postopku priprave lahko uporabite absolutno gobe, tako da lahko "prilagodite" posodo za sebe in vaše želje. Poglejmo, kako ga lahko kuhamo.

V naglici

Torej, solata "Gobe pod krznenim plaščem", recept, ki ga zdaj obravnavamo - to je najhitrejša možnost kuhanja. Kljub temu pa ni nič slabše od svojih "dolgih" bratov po okusu. Poleg tega je solata "Gobe pod krznenim plaščem" prehrambena jed, ki ne škodi vaši vrednosti. Torej, to ni samo okusna, ampak tudi koristna solata. Za njega boste potrebovali:

• krompir je svež, 2-3 kosi;
• gobe (šampinjoni), 100 g;
• roke, 1 kos;
• več jajc, 1-2 kosov;
• trdi sir, 100 g;
• piščančji file ali prsi, 150 gr. (ali 1 kos);
• nekaj majoneze;
• ščepec soli.

Prva stvar je, da zavre krompir in jajca. Po tem, ohladite krompir in narežite na kocke. Jajca je treba podrgnuti na srednji grlo. Operite gobe in jih posujte v ponvi. Kuhajte piščanca, hladno in drobno sekanje. Zdaj je potrebno rezati in pršiti čebulo. Vsaka plast (in to je sestavina) se zmeša z žlico majoneze. Zdaj gobaste na njih - čebulo s piščancem, krompir, nato jajca. Vrh s sirom. Solatne gobe pod mehkim plaščem "je pripravljen. Gobe lahko posušite v procesu cvrtja, če želite dobiti bolj slano različico.

Puff

Zdaj pa se pogovorimo o tem, kako lahko kuhate pihano testo "Gobe pod krznenim plaščem." Ta recept se lahko imenuje tropski, ker vsebuje sestavine, ki niso značilne za običajne solate. Torej, bodite pripravljeni, da bo gospodinjstvo prijetno presenečeno. Za njega vzemite:

• kisle gobe (bolje kisle), 250 gr:
• krompir, 250 g;
• korenje, 1 kos;
• pesa, 1 kos;
• sadni avokado, 1 kos;
• kisle kumare, 1 kos;
• majoneza.

Najprej zavrite krompir. Bolje v uniformi. Odstranite jo iz lupine in ga fino zrezajte. Po tem morate zavreči korenje in pese. Vsi so skozi pripravljenost. Operemo avokado in ga drobno nasitimo. Najboljše od vsega, kocke. Po tem, kumare rub na najmanjši od otroška posteljica, da bi dobili slamice. Združi vsako sestavino z majonezo in položi solato. Prvo, dajte polovico krompirja. Na njem gobe, nadalje - spet krompir. Zdaj je korenček in kumare. Posodo zaključite s plastjo avokada in pese. Sol solata ni potrebna - kumar in gobe bodo dodali potreben okus krožniku. Salata "Gobe pod mehkim plaščem" je pripravljena za uporabo.

"Sir"

Ampak ne moreš storiti samo z dvema receptoma! Sedaj se bomo pogovorili z vami o še eni zanimivi različici priprave. To je solata "Gobe pod mehkim plaščem", katerega recept vsebuje veliko količino sira. Zato ga je poimenoval sir. Torej, če želite zadovoljiti sebe ali vaše ljubljene z enostavno in hkrati zadovoljivo solato, je ta recept še posebej za vas. Kaj je potrebno zanj? Vzemi:

• sveže gobe, 1 kg;
• nekaj majoneze;
• luchok, 1 kos.
• več krompirja, 4 kosi;
• korenje, 1-2 kosi;
• sol.

Dobro sperite gobe. To je najbolje storiti večkrat. Po tem jih narežite na majhne koščke in jih posujte v ponev. Za to potrebujete približno 20 minut. Champignons je lahko rahlo ocvrt. Nato zavrite krompir in korenje. Zelenjava lupine in rešetke. Čebulo sesekljate in popržite v ponvi do zlate rjave barve. Malo solite gobe in vsak sloj krtače z majonezo. Zdaj lahko razstavi svojo solato. Najprej dajte krompir, nato - korenje. Nato dodajte čebulo in gobe. Vrh s sirom in spet postavite krompir, korenje in gobe. Dokončaj solata iz sira. Vrh lahko posušite s suhim ali svežim koperjem. Na mizo lahko služi solato "Gobe pod krznenim plaščem".

Skrivnosti kuhanja

Vsaka gospodinja ima svoje skrivnosti, ki ji pomagajo pri pripravi solate in drugih jedi. Oglejmo si, kaj vam lahko izkušeni kulinarični strokovnjaki svetujejo, da pomagate izboljšati jed.

Za začetek, ne pozabite, da najboljše gobe, ki ne zahtevajo prekomerne predelave, so šampinjoni. Primerni so za vsak recept.

Sir je najbolje vzeti trdne sorte. Ne dodajte kondenziranega ali preveč mehkega.

Zelenjavo je treba kuhati vnaprej. Tako lahko prihranite čas.

Krompir v uniformi - Odličen način dodajanja zelenjave in okusov solate.