Moka - izbira ljudi, ki cenijo zdravje

S prihodom avtomatskih pekarn v naših domovih so mnogi srečni lastniki te čudežne naprave imeli izbiro, katere kruha je najraje - od polnozrnate moke ali iz premium izdelka. Seveda, beli kruh s hrustljavo skorjo izgleda veliko bolj privlačna kot hleba, pri pripravi katere glavna sestavina je polnozrnat. Vendar pa je za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje, izbira je povsem očitno, saj je že dolgo znano, da je bolj uporaben in hranljiv obrok ti ozadje, ki so običajno proizvedena iz rži, ovsa in pšenice.

Na primer, pred mletjem žitnih zrn, dobimo višje količine le 27% moke razredu, medtem ko je izhod polnozrnate izdelek - 96%, kar je neposreden dokaz, da je sestavljen v bistvu vsega žita, ki vsebuje ohišje, pri čemer , odpadki so resnično minimalni. Moka ima edinstveno hranilno vrednost, zahvaljujoč vsebujejo v njej zarodek - to skladišče hranilnih snovi, v kateri je struktura tam so vitamini, minerali, majhne količine maščob in, kar je najpomembneje, podaljšuje mladih, vitamin E. Gray odtenek moke priloženi, svojega člana delci. Če ga primerjamo z belim, obrok grobega mletja izgubi s kalivanjem in zračnostjo.

Myakiš ne postane tako elastičen, kruh pa postane težji od belega. Toda na drugih kazalnikih polnozrnata moko precej pred drugimi sortami, presodite sami: vsebuje v številčnosti mineralne soli železa, magnezija, kalcija, fosforja, vitaminov B in E, beljakovinskih substanc. Poleg tega vlakna, ki je popolnoma odstranjena iz moke, ki spada v najvišji razred. Po prejšnjem mnenju se je štelo za brezobzirno neuporabno snov in šele po letih se je seznanilo s koristnimi lastnostmi vlaken, ki je del žitnih školjk. Žita se od sadja in zelenjave razlikujejo od grobih vlaken, vendar je ta značilnost, ki prispeva k hitri zasičenosti, skozi organe prebave, zaokroži črevesni trakt in ga popolnoma očisti iz neintegriranih delcev. Moka, zato ima vlakna zaradi absorpcijskega učinka naravni izhod iz telesa rakotvorne snovi, težke kovine, toksini. Poleg tega se je zdaj izkazalo, da tudi za prehrano koristne črevesne mikroflore potrebuje tako nepogrešljivo vlakno. Kruh je grob dolgo in zasluženo pridobil status prehrane, je vključen v svojo prehrano in se želi znebiti prekomerne teže.

Pri pripravi kruha je treba znebiti slabih misli, zato so naši predniki menili, da je to prava svetostna dejavnost. Kruh, v resnici, kot živ organizem, ki je sposoben čutiti črno negativno in svetlo auro in to potrjujejo tudi ljudi, ki so doživeli sebe, ko je eden in isti recept in iste sestavine, da postane slabo medenjaki, samo zato, ker je zadeva začela s slabo razpoloženje. To je bistveno drugačen, in kruh vernike v samostanu z molitvami in, čeprav nima peko - okus hlebca Izkazalo se je, nenavadno, se je le, da poskusite znova, in ne pozabite.

Celotni kruh iz polnozrnate moke