Vkusni piškoti iz koruzne moke. Recepti za kuhanje

Kako naj naredim piškotke iz koruzne moke? Recepti za to nenavadno sladico bodo predstavljeni v tem članku.

Splošne informacije

Piškoti iz koruzne moke, recepti, ki jih morajo poznati vse gospodinje, niso manj okusni in hranljivi kot sladica iz pšeničnega izdelka. Poleg tega ta občutek zelo pogosto rešuje tiste, ki jim ni dovoljeno uporabljati tradicionalnih peciva. Konec koncev, danes obstaja veliko število ljudi, ki imajo najmočnejšo alergijsko reakcijo na pšenično moko. Zato je treba recepte takšne peke shraniti v knjigi za kuhanje.

Piškotki koruzne moke: recepti za alergične bolnike

Zelo malo ljudi ve, toda koruzna moka veliko bolj uporaben kot pšenica. Po mnenju strokovnjakov je to dobro zdravilo za anemijo. Poleg tega ta produkt spodbuja izločanje žolča in peristalizo črevesja ter ima izrazito diuretične lastnosti.

Pečenje iz koruzne moke lahko odstranjuje iz telesa vse akumulacije maščob, krepi zobe in kostno tkivo, poveča elastičnost krvnih žil. Tudi jedi, ki uporabljajo ta izdelek, služijo kot odlična hrana za ljudi, ki trpijo zaradi tuberkuloze ali želodčnih motenj.

Kako kuhati piškote iz koruzne moke? Recepti takšne peke lahko zahtevajo uporabo različnih izdelkov. Če ste alergični na pšenico, vam priporočamo, da kupite naslednje sestavine:

• koruzna moka - 2 polna očala;
• debela, maščobna kisle smetane - približno 160 g;
• pecilni prašek za testo - 1 žlička za desert;
• sladkor - približno 3 velika žlička v testu in še nekaj več za škropljenje domače dobrote;
• Jajce velike - 1 kos.

Preizkus gnetenja

Kako naj naredim piškotke iz koruzne moke? Recepti za to poslastico zahtevajo intenzivno mešanje baze. Sladkor se vlije v globoko skledo in jajce se zlomi. Po premagovanju sestavin z mešalcem jim dodajte kislo smetano.

Ponovno mešanje hrane, vsa koruzna moka in pecilni prašek se dajo v isto posodo.

Po gnetenju testa je ovit s filmom za živila in frac14 uro se pošlje v hladilnik.

Postopek oblikovanja in pečenja

Kako pravilno oblikovati piškotke iz koruzne moke? Recepti obravnavane peke lahko zahtevajo uporabo različnih naprav.

Od končanega testa kukuruza vzemite majhne koščke, ki se kasneje zmehčajo v kroglice in malo raztezate v dlaneh. Po prejemu urejenega polizdelka, ga na eni strani potopimo v granulirani sladkor. Nato se izdelek razprostira na pločevinastem listu s posutim delom navzgor.

Ko so vsi polizdelki izdelani na enak način, se pošljejo v predhodno segreto pečico. Desert deserta za peko sledite pri 180 stopinjah približno 18-22 minut (pred tem, da se zrušite).

Feed na mizo

Jej domači piškotki, iz koruzne moke, je bolje v vročem stanju. Na lepi plošči je položen, nato pa gostom s čajem.

Posteljni piškoti iz koruzne moke: recepti

Če se držite Lenta ali se omejite na porabo živalskih proizvodov, vam bo ta recept najbolj ustrezal.

Torej, če želite neodvisno narediti pusto piškotke z uporabo koruzne moke, morate imeti:

• koruzna moka finega mletja - 1 steklo;
• navadna pšenična moka - 1 steklo;
• sladkor majhne bele - 0,5 skodelice;
• pitje hladne vode - 100 ml;
• arašidi praženi, zdrobljeni - 35 g;
• rastlinsko olje brez okusa - 100 ml;
• soda menze in kis - za 5 g.

Priprava testa

Treba je takoj opozoriti, da za tiste ljudi, ki imajo najmočnejšo alergijsko reakcijo na pšenično moko, zadevna sladica ne bo delovala. To je posledica dejstva, da se prepovedani proizvod dodaja k testu.

Torej, če želite gnetiti osnovo za domači hitri piškotek, morate v posodo mešati obe vrsti moke. Nato jim doda sladkor. Po tem, v ločeni posodi, morate povezati rastlinsko olje in vodo. V prihodnosti morajo postaviti mizo, ki je ugasnjena z naravnim kisom.

Intenzivno mešanje vseh sestavin, dobite precej gosto testo. Da bi se "spustil", je ostalo pod prtičem 10-12 minut.

Kako oblikovati in pečemo v peči?

Po pripravi osnove je posuta z mešanico koruzne in pšenične moke in nato valjana v sloj debeline do 5 mm. Nato se nastali list razreže v kroge z ustjem običajnega stekla ali stekla.

Vrh polizdelkov potresemo z ocvrtimi in mletimi arašidi, razpršimo na listu papirja za peko. V tej obliki se izdelki pošljejo v pečico. Na 180 stopinj domačih piškotov se peče približno 20 minut.

Povzemimo rezultate

Zdaj veste, kako kuhanje uporablja koruzno moko. Recepti za peko (piškotki iz nje se izkaže zelo okusno in občutljivo) so bili podrobno opisani zgoraj. Z njimi boste zagotovo zadovoljili vse člane vaše družine.