"Afrika" solata: recepti

Salata "Afrika" je čudovit svetlobni ansambel zelenjave in sadja. Ko ste pripravljeni, enkrat za vselej, lahko pozabite na obstoj drugih solat. Ta jed je odlična možnost za počitnice.

Salata «Afrika»

Za pripravo te solate potrebujete različne zelenjave in sadja. Ker pa niso toplotno obdelani, vsi vitamini, minerali in uporabne snovi, ki sestavljajo njihovo sestavo, ostanejo nedotaknjeni. Zahvaljujoč temu se solata "Afrika" šteje za zelo koristno. To je še posebej dobro pozimi.

Salata «Afrika»: recepti

Solata je pripravljena v več variantah. Praviloma se osnovni sklop komponent ne spremeni, ampak se ji dodajo različne sestavine, kar daje pikantnost pri prigrizkih. Ena različica je precej izvirna in ima ime "Novoletna solata Afrika". Recept s fotografijo je predstavljen spodaj.

Te sestavine potrebujete:

• piščančji file - 0,2 kg;
• sir - 0,1 kg;
• mandarina - 2 kosi;
• banana - 1 kos;
• jagode brusnic;
• listi zelene solate.

Praktični del

Najprej morate kuhati piščančji file. Po tem pustite, da se ohladi in drobno odreza, že v ohlajenem stanju in se razprostira vzdolž skodelic. Potem pokrijemo plast z majonezo in dodamo fino sesekljano banano. Nasledite siri sira, jo položite na drobno sesekljano banano in namažite s plastjo majoneze. Vzemite listje zelene solate, jih drobno zrezajte ali jih zlomite ročno. Nastala komponenta je postavljena naslednji sloj.

Da bi solata popolnoma upravičila svoje ime, bi morala biti lepo urejena. Če želite to narediti, čez liste zelene solate nežno položite mandarinske rezine in brusnice. Nato posodo pospravite v hladilniku za nekaj ur, da ga impregniramo.

Pri uporabi sestavin v količinah, navedenih v receptu, boste prejeli 3 obroke zdravil.

Solata s kivijem in korejskim korenjem

Za pripravo so potrebne naslednje komponente:

• piščančji file - 0,5 kg;
• jajca - 3 kosi;
• sadni kivi - 3 kosi;
• jabolka - 1 kos;
• sir - 0,1 kg;
• Korejska korenje - 0,1 kg;
• sol, poper - po okusu.

Da bi solata okusna in okusna, najprej morate vreti in izrezati piščančji file. Potem ga je treba nasoljevati, prežeti in položiti prvi sloj v skledo solate. Po tem, lupino kivi, narežite na polovice obročev in ga položite na prejšnji sloj. Naslednja faza je kuhanje jajc. Ko so varjene, je treba beljakovine ločiti od rumenjakov in naribati. Nato namažite prejšnjo plast in jo razrežite z domačo kislo smetano ali majonezo.

Nato moraš lupiti jabolko iz lupine in ga razrezati z majhnim žlebičem, nato jo položiti z naslednjo plastjo. Sir mora biti tudi narejen na rdečo in tvoriti plast, ki jo je treba, kot prejšnji, zamazati s slojem majoneze ali kisle smetane. Po petem sloju sira je vredno postaviti vnaprej pripravljeno korejsko korenje. Nastali sloj namažite z majonezo. Na vrhu je postavil lep okras - iz naribanega jajčnega rumenjaka.

Solata z ananasom

Seznam izdelkov:

• piščančje prsi - 0,5 kg;
• konzervirana koruza - 2 tbsp. l .;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• Pekinško zelje - 1 kos;
• beli poper - 1 kos;
• banka ananasa;
• curry.

Za pripravo apetizirajočega predjeda s svetlim in poletnim imenom je potrebno najprej zvariti prsi in ga razrezati na srednje velikosti. Po tem kuhajte poper, ga posujte v majhne kocke. Ananas in konzervirani ananas je treba grobo zlomiti.

Ko je stopnja priprave izdelkov prešla, lahko nadaljujete neposredno na tvorbo solate.

Vse sestavine je treba postaviti v čudovito posodo, mešati in začiniti z vnaprej pripravljeno omako.

Da bi naredili omako, morate mešati majonezo, ananasov sok, beli poper, oljčno olje in curry.