Kombucha: kje kupiti, kako narediti, uporabne lastnosti, kontraindikacije, preglede

V poletni vročini vsi želijo piti nekaj osvežujočega. Škodljivost sode in pijače iz trgovine je že veliko povedala, tega ne bomo ponovili. In hočem, da tisto, kar pijemo, je koristno za telo. Nič ni lažje: začetek zelo radovedne glive doma. On bo obdelal sladkor in čaj pivo, in proizvodnja bo ustvarila uporabno in okusno pijačo, ki lahko stojijo za dolgo časa v hladilniku, ne da bi izgubili svoje prvotne lastnosti. Danes nas zanima kje kupiti čajno gobo, kako skrbeti za to in kaj se zgodi kot rezultat.

Prijatelji, v časopisu, na internetu

Vprašajte se na delovnem mestu in s prijatelji. Gotovo, kdo ve, kje kupiti čajno gobo in morda boste preprosto delili. Zelo prostovoljno se reproducira, tako da ni nobenega problema, ki bi ločil manjši del za ločitev. Toda tudi to se zgodi, da je iskanje neuspešno. Potem pojdite na načrt "B".

Odprite časopis za brezplačne oglase in začnite iskati v kategorijah "Razno", "Življenje kotiček", "Zdravstveni izdelki". Ponavadi v nekaj minutah že imate več deset mest, kjer kupite čajno gobo. Ostanek je šel samo in prinesel si en izvod.

Spletne strani na internetu so še en način za iskanje prodajalcev. Odprite katero koli priljubljeno mestno stran in zagotovo boste našli kje kupiti čajno gobo. Njena cena je ponavadi povsem simbolična, od 50 do 200 rubljev. Ne pozabite, da bo to ustvarjanje zahtevalo precej količino čajnih listov in sladkorja.

Kaj je

Preden gojite čajno gobo v kozarcu, morate razumeti, zakaj jo potrebujete. Za to vam svetujemo, da zbirate podatke. Slastna pijača, ki dobro potopi že, je zgolj površna informacija. Spodaj bomo razmislili o tem, kako vpliva na telo. Torej, goba je debela torta nabrekla s plinom, ki plava na površini. Njegov zgornji del je gosto in sijoč, spodnji del pa je bolj ohlapen in vihra. Če ni razdeljen, se bo postopoma postajal debelejši in zasede ves prostor hranilnega medija.

Tovarna zdravja

Gojenje čajne gobe se je prvič začelo prakticirati v Ceylonu, kar je bilo pričakovati. Domovina čaja dala svetu in to edinstveno glivo. V svojem spodnjem delu (ohlapno, iz katerega se obesijo številne niti) je nekakšna biokemična tovarna. Tu so številne kolonije gliv in bakterij, katerih analogi je težko najti. Raztopino sladkorja in čaja pretvorijo v zapletene "elemente v sledeh - aminokisline".

Zahvaljujoč interakciji teh dveh vrst mikroorganizmov dobimo okusno pijačo. V poletni vročini je zelo osvežujoča. Zato lahko z vročim obdobjem postavite več pločevink hkrati, pijača ne bo odveč.

Koristi za telo

Ponavadi, po preučitvi teh informacij, oseba začne aktivno iščejo kje kupiti čajno gobo v Moskvi ali drugem mestu. Specializirane zdravstvene trgovine pogosto ponujajo nakup tega neverjetnega izdelka. Omeniti velja, da bo živel s tabo toliko let, kot želite. Prav tako boste oskrbovali vse svoje prijatelje.

Koristi za telo zaradi prisotnosti velikega števila biološko aktivnih snovi. To zagotavlja ugoden učinek na telo. In raziskovanje glive se nadaljuje še danes, ljudsko zdravilo pa ga že dolgo uporablja. Študije so odkrile prisotnost dragocenih elementov v sledeh, kot so kalcij, jod in cink. Poleg tega bakterije živijo v glivi, ki lahko ubijejo ali upočasnijo razvoj patogenih mikroorganizmov. To pomeni, da je tudi naravni antibiotik, varen in naraven.

Kako se uporablja čajna goba? Mnenja

Koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo tega orodja do danes so zelo proučevali. Tradicionalna medicina na široko uporablja svoje zdravilne možnosti. Uporablja se za bolezni gastrointestinalnega trakta, živčnega sistema, za odstranjevanje glavobolov. Poleg tega je veliko mnenj v svojih pregledih, da redna uporaba omogoča normalizacijo delovanja gastrointestinalnega trakta, pomaga zmanjšati krvni tlak in holesterol.

Pred uporabo je potrebno preučiti vse uporabne lastnosti in kontraindikacije. Čajna goba je pogosto opisana kot zdravilo za vse bolezni. Seveda to ni tako. Toda v nekaterih primerih celo uradna medicina soglaša s svojo uporabo. Njegove infuzije so primerne za kronične prehlad, tonzilitis in tonzilitis. Nekateri ljudje pravijo, da vam lahko ta pijača pomaga pri dysenteriji tudi bolje od drog.

Kontraindikacije

Kdo bi bolje opustil to pijačo? Do sedaj negativni vpliv te pijače na človeško telo ni bil razkrit. Njegova uporaba kot zunanji agent, za drgnjenje in losjone, je popolnoma varna. Pijačo lahko porabijo ne samo odrasli, ampak tudi otroci. Vendar pa ga ni zaželeno uporabljati za ljudi z visokimi kislinami ali razjedami na želodcu. Na seznamu kontraindikacij so tudi protin in sladkorna bolezen, posamezna nestrpnost komponent.

Na splošno pijača ni nevarna za človeško telo. Vendar pa je vredno opustiti to tistim, ki vozijo. V sestavi je alkohol, čeprav v majhnih količinah. Še ena stvar. Zdravniki priporočajo, da ga vzamete kot obnovitveno sredstvo in ne kot zdravilo. Če imate kaj boli, se obrnite na strokovnjaka in se ne zdravite sami.

Kako gojiti gob doma

Če ga ne morete kupiti, lahko poskusite sami rasti. Povedali bomo, kako narediti čaj gob iz nič. To zahteva samo vodo in granulirani sladkor, varjenje in jabolčni kisov sir ali bujon divje vrtnice. Torej, tehnologija kuhanja. To je zelo preprosto, v tri litrski kozarec prelije čaj. Moral bi biti kot pitje, ne preveč močan ali šibek. Čaj potrebuje približno pol litra. Zdaj dodajte 50 g sladkorja, vezite vrat z gazo in jo pustite. Mesto je treba izbrati ne zatemnjeno, temveč tudi brez neposredne sončne svetlobe.

Pazi na rezultat

Po približno dveh tednih se film začne pojavljati na površini. Bodite potrpežljivi: morda bo trajalo nekaj mesecev, da gojijo veliko gobo. Toda nič ne potrebuješ, samo pazi. Če obstaja priložnost, da vzamete nečaknjo infuzijo odraslega gliva, potem bodo stvari potekale veliko hitreje. Dodajte jo v kozarec in si oglejte rezultat. Drug način za pospešitev postopka je, da jabolčni kis vlijemo v vodo, približno 1/10 celotne količine. Ko je film že opazen in gost, je gliva pripravljena, zdaj pa bo raste veliko hitreje in bo proizvedla koristno pijačo.

Priprava pijače

Ko gobo postane dovolj veliko, lahko začnete dati pijačo v svoje namene. Tri litrski kozarec bo zahteval približno 6 žlic sladkorja. Izpolnite čajne liste, da bo čajna barva prijetna. Hitrost staranja pijače je odvisna od temperature vode, osvetlitve in količine sladkorja. Morali se boste usmerjati v svoj okus. Ponavadi se izcede v 2-3 dneh.

Če je infuzija zelo ostra in kisla, jezik grize, potem je goba neuporabna. Ponavadi se zgodi pozimi, ko res ne želite piti. Poleti boste redno napolnili banko in se celo odločili, da dodate še eno.

Postopoma določite optimalno količino sladkorja in čas za zorenje pijače. Pripravljena infuzija se vlije v čisto kozarec in se v hladilniku očisti nekaj ur. Zdaj ga lahko pijete z vso družino.