Kako kuhati kakav

Kakav je ena izmed najbolj znanih pijač na svetu. Španec General Cortez ga je prinesel v Evropo iz Mehike. In če ste se spraševala, kako kuhati kakav, tako da je bilo okusno in taljenja prav na jeziku, nato pa zaprositi za recepte jo potrebujejo za zgodovino, ker je bila pijača priljubljenost res ogromna: Louis XIII, Francoski kralj, ni pogledal za njo v duši, so umetniki narisal slike, posvečeni tej pijači in evropski Češko pripisati njemu, ne več ne manj, lastnosti afrodiziaka. Do danes, kakav je zelo priljubljen, pa tudi okusna in, kar je najpomembnejše, zdravje pijače. Pozitivne lastnosti vključujejo izboljšanje učinkovitosti in pomnilnika, povečanje razpoloženja osebe.

Kuharski kakav je precej preprosta naloga, ki jo lahko vsakdo obvlada. Glavni način izdelave te pijače je dva in se razlikujeta glede skladnosti končnega izdelka. V obeh primerih je treba kakav v prahu, ki jih je mogoče kupiti v nobeni trgovini, pa tudi mleko (po možnosti kravje doma), brez katere kuhanje alkoholnih pijač, seveda, je to mogoče, vendar se ne izkaže tako dobro.

In tako, kako kuhati kakav bolj gosto doslednost? Pijača, pripravljena v skladu s tem receptom, je v svojih lastnostih podobna vroča čokolada. V tem primeru je čokolada prisotna tudi v receptu. Če želite piti na ta način, morate vzeti mleko in pokrito čokolado. Kakav v prahu je treba kuhati z dodatkom omenjenih izdelkov, nato pa premagati. Po okusu dodajte sladkor in cimet. Končano pijačo za okraševanje s čokoladnimi žetoni.

Kako kuhati kakav z lažjo doslednostjo? Če želite to narediti, morate uporabiti drugi, preprostejši recept. Potrebovali boste mleko, sladkor in kakav v prahu. Mleko je treba dati na ogenj kuhati, v tem času, zmešajte kakav s sladkorjem, in ko vrenje mleka, vlijemo mešanico v to. Mešajte, pomešajte in prelijete v vrčke. Voila, pijača je pripravljena!

Obstaja še ena različica te peneče pijače, najbolj čudovite, kot mnogi ljudje pravijo o tem. Torej, za osem obrokov izdelka boste potrebovali:

• en kozarek kakava v prahu;
• en kozarec sladkorja;
• četrtek skodelice espresso;
• šest kozarcev mleka;
• dve kozarci smetane;
• en kozarec vode;
• eno žlico vanilije;
• ščepec soli.

Kakav v prahu, sladkor, ščepec soli in vanilije je treba mešati v veliki ponvi. Nastalo zmes treba nalijemo hladno vodo in espresso nakar čir na srednje ognju, dokler gladko, mešanje z žlico. Po, se še vedno nadaljuje, da posega v mešanici, je treba vlijemo vanj enega po enega smetano in mleko, nato vročino, ne da pa se do vrenja.

Po tem se pijača odstrani iz ognja. Če vas zanima, kako kuhati kakav, da bi postal priljubljena pena, jo lahko po žici odstranite z žlico. Prejeto pijačo prelijemo s kozarci, na vrhu pa je okrašena s stepeno smetano, čokoladnimi drobtinami ali drugimi okraski - odvisno od želje gostitelja.

Kot lahko vidite, recept je zelo lahka. Pravzaprav je na vprašanje, kako narediti kakav pravilno, obstaja en preprost odgovor: izberemo kakovosten kakav v prahu. Biti mora temno ali svetlo rjave barve, nimajo sivih odtenkov. Cacao fižol je vrednoten manjši - manjši, boljši. Pri kuhanju prvih deset minut pijača ne sme dati usedline. Prav tako bodite pozorni na pogoje in rok uporabnosti - v kovini lahko shranite kakav v prahu za eno leto, v papirni zabojnik - do šest mesecev, v nasprotnem primeru uporabne lastnosti pijača bo izgubljena, okus pa ne bo enak.

Ampak, če kuhate kakav na enem od zgornjih receptov, boste zagotovo všeč!