Tequila Sombrero Silver: ocene, opis, proizvajalec

Po starodavni legendi se je tekila pojavila, ko je drevo agave ujelo v strelu. Razburjeni predstavljeni spektakel in aromatski nektar, ki je nastal iz nje, so Indijci sprejeli, kar se je zgodilo kot darilo bogov. Vendar se je destilacija pijače začela šele s pojavom osvajalcev, glavna vloga pri njegovi ustanovitvi pa je José Antonio de Cuervo, ki je leta 1758 obdelal agavo. Trenutno se alkoholni izdelek proizvaja samo v petih državah Mehike. Eden od najbolj priljubljenih predstavnikov je Sombrero.

Zgodovinsko ozadje

Proizvajalec tequila Sombrero Silver je družinsko podjetje, ki proizvaja premium alkohol in elitne žgane pijače - Tequilas del Senor.

Mehiško korporacijo je sredi dvajsetega stoletja ustanovil Cesar Garcia. Zdaj se je upravljanje družinskega podjetja preselilo v enega od potomcev ustanovitelja, ki kot njegov prednik uporablja ročno delo v tovarni. Zato so močne pijače blagovne znamke proizvedene v majhnih serijah.

Pri pridelavi tequila so uporabljali izbrane plodove modrega agave, ki so zoreli 8-12 let na področjih podjetja "Los Altos". Izdelki Tequilas del Senor so med ljubitelji elitnega alkohola dobro poznani zaradi razmerja med ceno in kakovostjo in bogato aromo, ki se razlikuje od drugih podobnih izdelkov.

Sorte vladarja

Najbolj priljubljeni izdelki podjetja so Tequila "Sombrero". V španščini Sombrero pomeni "klobuk". Zato podoba tega nacionalnega elementa mehiške garderobe krasi vsako steklenico.

Linijo predstavljajo naslednje sorte alkohola:

1. Silver in Reposado - tekila, 100% sestavljen iz modrega agavnega soka;
2. Sombrero liker;
3. "Sombrero Negro Gold" in "Negro Silver" - kosher tekila, izdelana iz mešanice sladkornega trsa in modrega agavnega soka. Glavna razlika je v spominski mehiški kapo črne barve, pritrjena na vratu vsake steklenice.

Kratke informacije

Za udobje je glavna značilnost tequila predstavljena v obliki tabele.

Tequila Sombrero Silver: opis

Najbolj priljubljena pijača iz proizvodne linije proizvajalca med kupci. Ima kristalno čisto barvo s komaj zaznavnimi modrikastimi prelivi. Nekateri potrošniki pravijo, da je njena senca srebrna.

Okus pijače je zelo občutljiv, mehak s toni glavne sestavine - modra agava. Na svojem ozadju so jasno pokazali dimljene note, črni poper in oreščke.

Mnenja o tequili Sombrero Silver trdijo, da njena aroma ni preveč svetla, lahko vonj travnik in zeleni oreh.

Kot pri gastronomskih kombinacijah se pijača lahko uživa v svoji lastni obliki, v kombinaciji z jedmi latinskoameriške kuhinje ali kot sestavina za alkoholne koktajle.

Karakteristike "Nagro Silver"

Na podlagi pregledov Sombrero Silver tequila lahko sklepamo, da je njena košherna mešanica z demokratično vrednostjo zadovoljna kupcem z visoko kakovostjo.

Pijačo se proizvede s kombinacijo 51% agavinega destilata in 49% sladkornega trsa. Njegov okus je v primerjavi z Sombrero Silver bolj svetlejši, začinjen, s sladki kremnimi toni, nasičenostjo agave, pikantnimi zelišči in bananskimi notami. Posebna pozornost je bila posvečena povratnim informacijam kupcev o okusu, ki ga izražajo slani morski odmevi in ​​komaj zaznavna paprika.

Sombrero Negro Silver dišava je čista, uravnotežena z nasičenimi akavnimi akordi. Zato bo znani duet v obliki soli in apnenih rezin postal harmoničen dodatek tekili.

Izdelava Sombrero Silver

Postopek izdelave znane mehiške pijače lahko razdelimo na naslednje faze:

1. Zbiranje in predelava agavskega sadja - s pomočjo zelo zelo ostrih nožev se listi izrezujejo iz obrata, nato pa žarnica, podobna ananasu, tehta 40-50 kg.
2. Kuhanje - vlaknaste "glave" agave se toplotno obdelajo v kamnitih pečeh, tako da škrob, vsebovan v njih, gre v sladkor.
3. Spin je najpomembnejši proces. Izvaja se v industrijskih stiskalnicah ali specialnih mlinih.
4. Fermentacija - v tej fazi se sladkor spremeni v alkohol. Nato dodajte vodo in kvas.
5. Destilacija ali izhlapevanje tekočine - po zaključku prvega dela postopka je moč tequila 25%. Pri večkratni destilaciji doseže 55%.
6. Steklenička - pripravljena tekila se daje na vzdržljivost.

Prijeten bonus: pijače iz Sombrero Silver

Morda je najbolj znana in legendarna koktajl "Margarita". Priprava ne traja več kot 5 minut. Stresalnik napolnite z ledom in nalijte prvih 50 ml tekile, 30 ml likerja (oranžna) in na koncu 1 žličke. ingverjev sirup. Stresajte in vlijte v kozarec.

Za ljubitelje "vroče" ponudbe za pripravo El Diablo. Rezite 20 gramov korena gingerja in prelijte 50 ml mehiške tekilke Sombrero Silver. Mnenja navijačev "El Diablo" priporočajo, da vztrajajo pri sestavinah v 7 minutah. V tem času napolnite steklo z ledom, nalijte 50 ml ingverja in temeljito premešajte. V nastalo zmes dodajte potrebne sestavine v naslednjem vrstnem redu:

• infuzijo z ingverjem tekila;
• 15 ml likerja črnega ribeza;
• sok limetinih polov.

Zanimiva dejstva

1. Vse tri tequila (Silver, Reposado, Gold), vključene v linijo Sombrero, proizvajajo iz 100% naravne modre agave.
2. Pijače so izdelane in ustekleničene izključno v Mehiki pod strogim nadzorom lokalne vlade.
3. Vsaka tekmila "Sombrero" ima certifikat kosherja, ki potrjuje svojo čistost, kar zagotavlja resničnost pregledov razmerja med ceno in kakovostjo blaga.
4. Sombrero Silver ne more stati v sodih. Nato se ustekleniči takoj po destilaciji.

In končno

Kljub številnim kritikam glede Sombrero Silver tequila glede njegove "lahkosti" pri uporabi, na koncu vas opozarjam, da je najprej alkohol, zato ima enak negativen učinek na telo. Pretirano navdušenje nad pijačo bo vodilo do poslabšanja stanja diabetikov, zdravja srca, razvoja onkoloških bolezni ledvic, jeter.

Zato vsak praznik v slogu "Tequila-boom!" morajo biti predmet razumnih omejitev.