Tinktura viburnuma na luščini: recept za kuhanje doma

Tinkture in alkoholne pijače niso le alkoholne pijače, ampak tudi odlična sredstva za mnoge bolezni. Na primer, tinktura viburnuma na lune mošta je odličen način za pripravo telesa za sezono gripe in drugih virusnih bolezni. Vendar pa v vsem, kar potrebujete, da poznate ukrep, ki je znan tudi iz nekdaj. Zakaj natančno viburnum pogosto postane glavna sestavina te vrste polnitev in tinkture? Gre za njen zanimiv okus in uporabne lastnosti. Tudi, zahvaljujoč grenkobi jagod, se pijača ne izkaže za sladka, temveč postane tart. Verjetno je to bilo tisto, kar je bilo mogoče rojevati ogromno število alkoholnih pijač na Kalyne. To je zaradi svoje zanimive in občutljive arome, pa tudi lepe barve pijače.

Kaj so tinkture? Zakaj so potrebni?

Tinkture, kot je razvidno iz samega imena, so tisto, kar vztrajajo. To pomeni, da v tem primeru vztrajajo na jagodah Kaline v svoji čisti obliki ali izmenično z drugimi plodovi alkohol, vodka ali moon.

Taka pijača je lahko nadomestek za kupljene tekočine ali tinkture. Poleg tega, da ustvarjalec ve, kaj uporablja jagode in kakšen moon, je prepričan tudi v popolno naravnost proizvoda.

Tinkture se uporabljajo tudi kot zdravljenje ali preprečevanje določenih bolezni. Torej, ena žlica na dan tinkture iz viburnuma na lune lahko pomaga normalizirati visok krvni tlak.

Koristne lastnosti viburnuma

Za pridobitev tinkture uporabite rdeče jagode. Koristne lastnosti te rastline so obsežne. Najprej je treba omeniti veliko količino vitamina C, zaradi česar je Kalina dobro zdravilo za prehlad. Kljub okusu z notami grenkobe in kisline se morda uporablja na paru z limono, še posebej pozimi.

Tudi zaradi svoje sestave je viburnum odlična rešitev za hipertenzivne bolnike. Jagode te rastline pomagajo zmanjšati pritisk in precej hitro in znatno. To uporabljajo tisti, ki pogosto trpijo zaradi povečanega pritiska, zlasti tistih, ki so povezani s vremenskimi spremembami.

Kontraindikacije

Preden pripravite tinkturo viburnuma na domači piveti doma, morate tudi prebrati kontraindikacije za uporabo tega jagodičja. Najprej viburnum ni priporočljiv za ženske med nosečnostjo, saj lahko povzroči krvavitev. Tudi ena žlička te infuzije lahko poslabša težko obremenitev. Ne pozabite tudi na alergične reakcije. Če se jagod uporablja prvič, ga ne jejte takoj, se lahko slabo konča.

In, seveda, za zlorabo te pijače ni vredno ljudi, ki trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka. To je polna vrtoglavice, slabost, splošno poslabšanje dobrega počutja, izguba moči. V nasprotnem primeru je viburnum dober vir vitaminov in odlična osnova za tinkture.

Omeniti je treba tudi, da govorimo o rdeči kalini - jagodičju, katere uporabne lastnosti so znane. Torej, obstajajo črne sorte tovrstnih jagod. Niso popolnoma primerni za hrano. Poleg tega vsebujejo strupene snovi, tako da kjerkoli ni receptov z njimi. Torej za pijačo je treba vzeti že znano rdečo.

Priprava in izbor jagodičja

Glavne sestavine tinkture viburnuma na luščini so jagode in alkoholna tekočina. Zato je treba njihovo izbiro odgovoriti. Torej, bolje je vzeti viburnum zrelo. Omeniti velja, da zmrzali niso grozni za rdeče jagode. Samo izgubijo svojo grenkobo, celo postanejo malo sladki. Tudi jagode so popolnoma shranjene na vejah drevesa do spomladi, ne da bi pri tem izgubile kakšne arome ali koristne lastnosti.

Jagode je treba sortirati, nato pa bo kalijev tinktura kakovostne in okusne. Od zdrobljenih jagod, s črnimi pikami je treba odstraniti brez obžalovanja. Prav tako je treba odstraniti in vejice. Vendar pa tanke palice, ki se nahajajo na samem dnu jagode, morate zapustiti. Toda, da bi se v tem primeru umijali, bi morali biti sadovi precej bolj previdni.

Univerzalni način kuhanja

V skladu s tem receptom lahko pripravimo kalinovsko tinkturo na alkoholu, moštu ali vodki. Precej preprosto. Po želji se lahko število sestavin spreminja. To je posledica dejstva, da se okus jagod, kot posledica samega pijače, zdi nekoliko grozen ali zelo neprijetno.

Za pripravo je potrebno:

• En kilogram jagod, že izbran, brez vej.
• Litija alkohola, luči ali vodke iz trgovine.

Pred kuhanjem se jagode večkrat sperejo. To je bolje storiti pod tekočo vodo. Nato so položeni v cedilo, ki dopušča izpust tekočine. Poleg tega jih lahko položite na papirnate brisače, tako da se tekočina končno absorbira in viburnum postane suh.

Kako pripraviti tinkturo glede na recept?

Kako narediti tinkturo viburnuma na lune za ta recept? Zelo je preprosto. Kuhanje ne traja veliko časa, čeprav bo pijača dolgo napolnjena, vsaj tri tedne.

Najprej se jagode dajo v posodo. Pri steklenem kozarcu je priporočljivo ustaviti. Mimogrede, plastični pripomočki, kot so kovinski, za tinkturo viburnuma ne ustrezajo popolnoma. Najboljša možnost je steklo.

V kozarcu, ki je bila predhodno oprana in posušena, postavite jagode. Napolnjeni so z lune. In je treba ustaviti, ko tekočina pokriva jagode. Za recept za tinkturo lune na Kalini je koristna tudi preostala tekočina. Jagode se dnevno pošljejo na temno mesto. Nato se prelijejo z ostalim alkoholom.

Vse ostalo je tesno zapreti pokrov, ga pošljite tri tedne, da stojijo v temnem prostoru, vendar ne na hladnem. Lahko ga hranite dlje, npr. Mesec ali pol. Potem bo tinktura viburnuma na svetlobi postala bolj dišeča in bogata.

Domači recept z viburnumom

Za ta recept potrebujete malo manj alkohola in jagod. Vzemi okoli 400 gramov rdečega viburnuma za petsto mililitrov luna. Lahko vzamete katerokoli, kuhano na vseh jagodah ali brez njih. Od tega je neposredno odvisno od okusa končne tinkture lune na Kalini. Recept je tudi enostaven pri izvedbi.

Za to so tudi jabolka viburnuma tudi oprana in nato posušena, tako da se preveč vode ne pije v pijačo. Zložite jih v tri litrsko stekleno posodo, ki ima pokrov. Jagode so pokrite z lune, tako da so popolnoma pod njim. Prav tako morate zapreti banko in jo poslati vsaj dvanajst ur. Nato se doda preostali svetlobni trak.

Preostanek kolač se iztisne, stisne. Nastali sok s celulozo se vlije v ločeno skledo, lahko dodate še sladkor. Sok lahko dobite tudi z mletjem jagod na gazo. Ta debela, posekana in olupljena, poslana v prihodnjo tinkturo. Takšno pijačo je bolj všeč gospe, saj je slajše. Vendar pa sok in celuloza viburnuma dajejo gostoto, primerljivo z gostoto likerja.

Zdravilna infuzija. Sestavine

Za ta recept, ki je zelo priljubljen na Uralu, ne boste potrebovali le viburnuma, temveč tudi morske buče. Znana je tudi po svojih zdravilnih lastnostih. Na primer, ga uporabljajo ljudje s srčnimi boleznimi.

Za pripravo pijače morate upoštevati naslednje sestavine:

• Okoli pol litra luna.
• 20 gramov črnih poprovin.
• Pol kilograma viburnuma brez vejic.
• Petdeset gramov morske bučke.

Vsa jagode so predhodno oprana, posušena na brisaču. Vse je pripravljeno v steklovini.

Priprava domače tinkture za vzdrževanje imunitete

Ko so vse sestavine za tinkturo pripravljene, lahko nadaljujete neposredno s pripravo pijače.

Prvič, na dnu kozarec so postavili celo jagode viburnuma. Delno so napolnjeni s svetlobo. Tako kot v prejšnjih receptih, je treba jagode popolnoma prekriti z alkoholom. Tako bodo dali največ okusa in arome. Nato se infundiranje očisti za en dan pred zapiranjem pokrova. Zdaj se zmes pošlje in poper, zmešamo z leseno žlico in ponovno zaprete. Vztrajajte tudi na stroške na dan. Naslednjič, ko se pijača doda z jagodami in preostalim delom svinjskega mesa in se pošlje, da piha najmanj dva tedna.

Ko je mešanica pripravljena, jo filtriramo, ustekleničimo ali ustekleničimo. Prva možnost je boljša, ker vsi vrči nimajo pokrova, zato se pijača lahko izsuši ali absorbira tuja vonja.

Tinktura na Kalini ni le odlična alkoholna pijača, ampak tudi način za krepitev imunitete. Da bi podprli svoje telo, morate vsak večer piti eno žlico pijače, narejeno po kateremkoli od zgoraj navedenih receptov. To vam bo pomagalo pri oskrbi telesa z vitaminom C, prav tako pa normalizira spanec in tlak. Tudi ne pozabite, da je pijača, pripravljena doma, precej okusnejša od trgovine. Zato lahko tinktura na lune na takih jagodah postane ornament vsake praznike.