Anisovy tinkture ali alkoholne pijače - ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu

Naravna tinktura

Kako se je pojavila tinktura

Anisična tinktura ali alkoholna pijača, mnogi kreativni ljudje se uporabljajo kot vir navdiha.

Vsak narod ima svojo alkoholno pijačo, ki temelji na jani. Italijani pripravljajo sambuku, Grke - ouzo, Turke - rake, arame - arak. Če človek ljubi domačo anisovko, potem bo najverjetneje všeč tudi drugim pijačam, ki temeljijo na jani.

Kar se tiče domovine, se je v srednjem veku pojavila janeža vodke. Toda priljubljenost janežev je začela uživati ​​v XVII. Stoletju. Takrat so začeli prihajati karavani z začimbami iz vzhodnih držav.

Od tega, kar so pripravljali anisovko

Potem bi lahko pijača imela dve vrsti. To je bilo posledica dejstva, da je lahko sam anj sam po dva tipa: zeleni janež (raste z nami) in ajda - kitajski jani.

Ena anisovka je bila prozorna in sladka, je bila takoj narejena iz dveh vrst anisa, drugi je bil grenak. Sestavljen je iz zelenega janeža, kopra, limone in koriandra. Druga je bila najpogosteje uporabljena za medicinske namene.

Tinktura v sodobnem svetu

Zanimivo je, da je v državah Evrope in Azije tinktura (ali liker) vodilna v proizvodnji alkohola, v Ruski federaciji pa sploh ni proizvedena.

Zato morajo prebivalci naše države pripraviti to vročo pijačo doma. Anisovka ni samo okusna, ampak tudi uporabna. In kar je najpomembnejše - enostavno in hitro kuhati.

Koristne lastnosti

1. Tinktura janeža (ali liker) izboljša prebavo. Uporablja se pri težavah z gastrointestinalnim traktom. Če je to težava, morate za eno žlico trikrat na dan uporabljati sirup.
2. Tudi to liker prihrani od virusnih bolezni dihal. Učinek bo močnejši, če ga dodamo tinktura šentjanževke in glog. 5 do 10 kapljic te kolekcije lahko razredčite v žlici vode, vendar je bolje dodati žlico medu.
3. Če ste premagali angino, lahko anisovkoy gargle. Seveda v svojem čisti obliki. 50 gramov tinkture vzrejajo v kozarcu vode. Če sperete s časovnim intervalom 60 minut, bo rezultat vesel prvega dne.
4. Anisa razbremeni bolečine med menstruacijo. Morate jemati 5 ml 3-krat na dan.
5. Presenetljivo je, da je ta alkoholna pijača priporočljiva za doječe mater. Za izboljšanje laktacije morate dodati 2 žlici tinkture v čaj z mlekom. Takšna majhna količina alkohola ne poškoduje otroka, vendar pa ima janež pozitiven učinek na laktacijo, že od starih časov.

Od tega, kaj absinthe

Najpomembnejša sestavina pijače je pelin. Ta rastlina je ta absinta edinstvena, kot v eteričnih oljih pelena, vsebnost tujona je preprosto zunaj obsega. Dejansko je tujon strup. Zahvaljujoč tej posebni komponenti je tinktura absinta tako priljubljena.

Ta 70-stopinjska pijača je lahko različnih barv: od prozorne do temno rjave barve. Najpogosteje pa je smaragdno zelena.

Ampak, če dodate vodo v absinto, bo postala motna. To je zato, ker so eterična olja ločena od razredčenega alkohola. Obarajo. Cena absinta je prav tako drugačna, od 1200 do 3500 rubljev in je odvisna od države izvora in količine tujona.

V XIX. Stoletju je pijača postala precejšnja priljubljenost zaradi nenavadnega in močnega učinka. Celo obdobje je bilo alkoholizem imenovano absintizem. Obstajajo primeri, ko so ljubitelji te tinkture padli v madhouse.

Akcijska tinktura

Cena absinta je precej visoka, vendar nikakor ne vpliva na njegovo priljubljenost. Če je tinktura resnična, potem zastrupitev ne bo podobna učinku drugih žganih pijač. Vendar je nemogoče napovedati, kakšna bo reakcija. Lahko je mirno sproščeno stanje in napadi evforije in morda nalezljiv brezmejni smeh. Učinek absinta je bolj kot narkotik in ne na alkoholno zastrupitev. Najpogosteje je obnašanje pitnega absinta odvisno od razpoloženja in notranjega stanja osebe pred jemanjem alkohola.

Nekateri ljubitelji smaragdne pijače govorijo o preprosti spremembi vida. Včasih se zaznava barve spremeni, v nekaterih primerih pa se slika nekoliko zmanjša. Velike predmete je mogoče razločno videti, majhne pa jih sploh ni mogoče videti. Prav tako se pogosto povečuje prag bolečine.

Kako pravilno piti absinthe

Ta pijača je precej grenka. Še posebej tisti, ki je kupljen v trgovini. Ampak, če pravilno pripravljate tinkturo doma, lahko bistveno zmanjšate grenkobo.

Najbolje je, da absinto uporabljate na klasičen način. Na posebni žlici položite kos sladkorja, žlico držite nad kozarcem s tinkturo, sladkor počasi prelijemo vodo. Sladka voda, ki pride v absinthe, je motna. Njena barva se spremeni, pijača postane bela z rumenimi in zelenimi impregnacijami. Menijo, da sladkor nevtralizira tujon.