Kako kuhati šarloto s tangerini: najboljši recepti

Pred novoletnimi počitnicami pogosto želite razvajati sebe in ljubljene z neobičajnimi in svetelimi jedmi. Tudi za sladice. Vendar pa ni vedno čas za pripravo okusnih jedi, recepti katerih število desetine sestavin.

V takih primerih lahko uporabite enostaven recept za Charlotte. Pripravljen je precej hitro, vendar okus postane mehak in nežen. In da bi običajni sladici dali "Novo leto" razpoloženje, lahko spremenite polnjenje. Na primer, lahko pripravite charlotte s tangerini, ki se popolnoma prilegajo v prijetne prednovoletne večere.

Charlotte z mandarinskim polnjenjem

Sestavine:

• Moka - dve kozarci.
• Tangerine - pet kosov.
• Jajca - deset kosov.
• Sladkor je eno steklo.
• Zemeljski cimet - pol čajne žličke.

Priprava karlota s tangerinami

Potrebno je ločiti beljakovine in rumenjake. Pobijte z mešalcem sladkorja v gosto peno. Z vsemi mandarini olupljeni in razdeljeni na rezine, in lupino potresemo skozi najfinije rezilo. Dodajte zedro v veverice, dodajte moko, mleto cimet in rumenjake. Celotne sestavine za charlottes z mandarino premagajo mešalnik do homogene konsistence. Nastalo testo razdelimo na dva dela.

Zdaj morate kuhati obrazec za peko. Podmazujte ga z oljem in pokrijte s papirjem. Nalijte se v obliki enega dela testa, dajte na vrh rezin mandarine in nalijte drugo polovico testa. Ogrevajte pečico na temperaturo sto in devetdeset stopinj, postavite vanj charlotte s tangerini in pečemo petdeset minut. Po pečenju pustimo, da se charlot ohladi in razrežemo v diamante. Lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Charlotte z mandarino, oreški in čokoladnim polnjenjem

Predlagamo vam, da razmislite o novem receptu za Charlotte z mandarino, z dodatkom orehov in čokolade. Ta pita bo prosila vse vaše člane gospodinjstva.

Za pripravo bo potrebno:

• Moka - dve kozarci.
• Mandarine - osem kosov.
• Matice - šest žlic.
• Bitter čokolada - ena ploščica.
• Sladkor - dve kozarci.
• Sladkorna vanilija - dve vrečki.
• Maslo - štiristo gramov.
• Kisela smetana - dve kozarci.
• Pecilni prašek - dva pakiranja.
• Jajca - šest kosov.

Proces priprave šarlotte

Segrejte maslo v vodni kopeli, prelijete še sladkor in zmešajte z mešalnikom. Ne zaustavite bič, enega za drugim, da dodate vsa jajca, moko, kislo smetano in vanilin sladkor. Z tangerine odstranite lupino in jih razdelite na rezine. Nato ločeno v mešalniku, oreščite orehe in grenko črno čokolado.

Na nastalo testo dodajte zdrobljene čokolade, mandarinske rezine in orehe. Po tem je treba testo dobro gnetiti, tako da so dodane sestavine enakomerno porazdeljene v testu. Sedaj morate vzeti pladenj za peko, ki bo pečil charlotte in položil dno in stran s folijo za pečenje. Mazanje folije z oljem in položite na pecilni list za testo z mandarine, recept s fotografijo, ki smo jo uporabili za kuhanje.

Testo se je enakomerno porazdelilo po posodi. Pečico segrejte na temperaturo 100 stopinj. Pekač za peko položite v testo in pečemo petdeset ali šestdeset minut. Po kuhanju odstranite charlotte iz pečice in jo pustite, da se ohladi rahlo. Nato razrežite na majhne koščke in služite okusno in okusno sladico za čaj, kavo ali drugo pijačo.

Pie Charlotte z dodajanje mandarine in jabolk

Izdelki, potrebni za kuhanje:

• Moka - dve kozarci.
• Jajca - osem kosov.
• Tangerine - pet kosov.
• Sladkor - dve kozarci.
• Jabolka - štiri kose.
• Soda - ena čajna žlička.
• Rastlinsko olje je petdeset mililitrov.
• Sol - pol čajne žličke.

Postopek kuhanja po korakih

Najprej morate pripraviti nekaj sestavin. Jope sperite dobro pod pipo in posušite. Na polovico odrežite, odstranite jedro in razrežite na tanke rezine. Z mandarine, lupino in delite na rezine. Zdaj moramo pripraviti ognjevarno obliko za pečenje šarlota z mandarnami in jabolkami. Obliko folije za pečenje je nekoliko večja kot ona sama, tako da so bile postavljene tudi njene stene. Položite enakomerno na dno oblike jabolčnih rezin in tangerin.

Nato morate narediti testo. Daj jajca, sladkor v skledo in zmešajte z mešalnikom. Nato stopite mastno, mokro in soljo brez mehčanja. Ko je testo dobro pretepljeno, ga prelijemo v obliko s sadjem. Testo premešamo v pregreto pečico na sto in devetdeset stopinj in pečemo za štirideset do petdeset minut. Nežna in dišeča šarlota z mandarnami in jabolkami, ki se strežejo na ravno lepo ploščo, posuta s sladkorjem v prahu.