Kako služiti mizi

V celotnem razvoju družbe, služijo mizo, se je spremenil in večkrat. Vsak narod in vsaka epoha sta se držala določenih zakonov. Toda pravila so se spremenila, nekatera priporočila (preveč obsežna) so se zaobjela. In v tem trenutku o vprašanju, kako služiti mizi, imajo vsi ljudje skupno mnenje. Zato ste se seznanili s temi pravili, tako da boste lahko pokazali ne samo svojim sožganom, temveč tudi presenetiti tuje goste.

Mnogi ljudje mislijo, da je služenje nekaj, kar je zelo težko naučiti. Ta pogled je nekoliko pretiravan. Pravzaprav je vredno spomniti samo osnovnih pravil, a vse ostalo pa voditi vaše razpoloženje in okus. Nato vprašanje, kako lepo služiti mizi, boste zlahka našli odgovor.

Torej, začnite s prtičem. Najboljša možnost za praznično mizo je bela, perilo ali žakardna vzorec. Na takšni prti bo videti zelo lepo elegantno posodo. Če se bela barva zdi preveč uradna, potem lahko raje izbirate s sliko. Samo to ne bi smelo biti preveč svetlo in vsiljivo, ker je namizni prt ves zvečer pred očmi. In še malo več o rožah. Če je namizni prti trdna, jo je treba kombinirati s tonom storitve, to je, da je svetloba. Toda čaj, sladice, kava, sendviče lahko postrežemo in temno. Namizni prti mora obesiti robove mize za približno 15 centimetrov.

Kako služiti mizi, če je načrtovan ne samo družinski dopust, temveč kaj bolj slovesno? Z vsemi pravili, seveda. Posoda je idealna iz porcelana. Vsak gost dobi servisno ploščo, služi kot stojalo. Na vrhu je, odvisno od menija, postavljena plošča za juho ali prigrizke. Levo od nje je pirožka plošča, to je namenjena za zdravje, kruh, zvitke. Na njem je postavljen perilo iz platna. Vendar pa se lahko nahaja v središču jedilnice, ki ima bizarno obliko.

Vprašanje z instrumenti pogosto zmede celo najbolj nasilne estetike. Da bi bilo lažje, je treba spomniti enega pravila. Aparate bi morali postaviti na podlagi naročila obrokov. Desno od roba je nož za kruh, nato - nož za ribe, za meso. Na levi strani plošče postavite vilice za ribe, za glavno smer. Dajo jih samo z zobci navzgor, žlice - skledo in noži »videz« z rezilom na ploščici. Žličice za sladice in vilice so nameščene vzporedno z robom mize nad ploščo.

Kako služiti mizi? Odgovor na to vprašanje tudi predpostavlja pravilno razporeditev očal. Imeti morajo različne oblike in velikosti, tako da lahko v celoti doživite okus vsake pijače. Očala in očala so vedno pred servisno ploščo, nekoliko desno od nje, upoštevajte vrstni red pijač. Tukaj isto načelo kot z instrumenti, to je prva stvar, ki jo je treba uporabiti je oddaljen objekt. Poleg tega je treba takoj odstraniti nepotrebne jedi iz tabele.

V zvezi z noži lahko rečemo, da njihovo število ustreza številu ponujenih jedi. Z gladkim rezilom, primernim za rezanje mehke in trde zelenjave, sadja, mesa. In noži, na robu katerih so zareze na obeh straneh, se bodo odlično ukvarjali z mehkim piškotkom ali pršutom. Za kruh morate uporabiti tiste, ki imajo valovito rezilo. Toda datoteka z nožnim prstom je uporabna za rezanje izdelkov, ki imajo trdo površino, vendar mehke, na primer paradižnik.

Tako ni nič težav pri razumevanju, kako služiti mizi. Potrebuje le malo potrpljenja in usposobljenega spomina. Poleg tega se ne omeji le na ta pravila. Obstaja veliko odtenkov, na katere bi morali biti pozorni. Recimo, dekoracija jedi praznična miza - to je celotna znanost. In če boste obvladali svoje osnove, se bo kateri koli praznik v vaši hiši spremenil v sprejemni sprejem.