Kaj lahko storite pri mandarinah in jabolkah?

Pozimi mnogi otroci in odrasli raje zaužijejo več sadja in jagodičja, da bi dopolnili svojo dobavo vitaminov. Pogosto je njihova izbira omejena na jabolka in mandarine. Navsezadnje imajo ti plodovi cenovno dostopno vrednost in vsebujejo veliko uporabnih mikroelementov.

Ni skrivnost, da lahko iz mandarinov naredimo veliko zanimivih jedi. Kateri izmed njih so najbolj preprosti in izvirni? O tem še naprej.

Sadna solata

Lepa okrasitev katere koli mize je lahko sadna solata, ki je preprosto pripravljena. Če želite to narediti, očistite in razrežite eno banano, oranžno, nekaj tangerin, enako število srednje jabolk in en kivi. Ko so vse sestavine pripravljene, jih je treba posuti s sladkorjem po okusu (ali sladkorju v prahu), napolnite majhno količino sladoleda in takoj služiti. Če želite, lahko nadomestite nekatere komponente. Nekatere gospodinje priporočajo takšno polnjenje kot sladoled, zamenjano z jogurtom ali kislo smetano.

Torej, kaj lahko naredite iz tangerin in jabolk? Salata. Če želite to narediti, lahko uporabite naslednji recept. To sadje moramo lupiti v enakih razsežnostih, jih razrezati na kocke, napolniti z jogurtu, okusiti sladkor v prahu, dobro premešati in služiti.

Compote

Zelo okusno lahko dobite kompot, kuhan na osnovi takih sestavin. Da bi ga čim bolj bogati, potrebujete 4 mandarine in nekaj srednje velikih jabolk. Slednje je treba temeljito izprati in rezati na rezine, po odstranitvi jedra, in tangerine olupljene in luščiti na koščke, odstranjevanje vseh žil.

Ko so sestavine pripravljene, jih je treba odstraniti s poti in pripraviti lupino iz citrusov. Razrezati ga je treba na trakove in vrelo vodo, ki jo je treba vnaprej ogrevati na peč. Po tem morate narezane jabolke poslati na ponev, po 5 minutah pa - mandarine. Ko so sadje mehki, morate v kompot dodati 150 g sladkorja in po mešanju pustiti, da se ohladi. Takoj, ko kompot postane hladen, ga je treba filtrirati in ga lahko napolnimo do mize.

V takšni pijači lahko po želji dodate majhno količino meta. To je najbolje narediti v končni fazi kuhanja.

Jam

Dobi se originalni džem. To je točno to, kar lahko naredimo iz mandarine in jabolk. Da bi bilo zelo dišeče in okusno, morate očistiti mandarine in jabolka v enakih razmerjih (po 0,5 kg vsakega). Vzporedno morate narediti pripravo sladkega sirupa, ki je narejen iz izračuna: 1000 ml vode na 0,5 kg sladkorja.

Ko je sirup pripravljen, v svoji polovici potapljajte jabolka in pustite, da se masa ohladi. V tem času lahko pripravite mandarine, ki jih je treba očistiti iz črt in zarezati vsakega dela z iglo ali zobotrebcem. Po tem je treba drugo polovico sirupa prekriti z agrumi in pustiti, da se sadje ohladi. Na tem kuhanju se ne konča.

Hladne jabolke v sirupu je treba poslati na peč in segreti z veliko vročino. V tem stanju morajo vreti 10 minut, po tem pa je treba vsebnik ponovno postaviti na stran in pustiti, da se ohladi. Ta postopek bo treba ponoviti še 2-krat. Na zadnji stopnji kuhanja, ko bodo jabolci trikrat kuhali, dodajte mandarino v posodo in 15-20 minut zavrite celotno maso. Po tem bo marmelada pripravljena.

Charlotte

Druga možnost, ki jo lahko naredimo iz mandarine in pomaranč je charlotte.

Kaj je potrebno? Za pripravo si vzemite nekaj tangerin, 1 oranžne in lupite sadje iz lupine, žil in semen. Po tem morate vsako rezino presejati na 2-3 dele in piti cimet (1 kaša). Zadnja komponenta ni mogoče dodati. Vendar pa se s to začimbo aromo končnega deserta izkaže za prijetno in začinjeno. V tej obliki je treba sadje pustiti nekaj časa.

V tem času lahko naredite test za pito. Če želite to narediti, vzemite 3 jajca, kozarec sladkorja, dodajte ščepec soli in premagajte sestavine, dokler ne nastane debela pena. Takoj, ko se pojavi, je treba masi postopno dodati 150 g presejene moke in 0,5 tsp. griziran kis soda. Po temeljitem mešanju v maso morate dodati vrečko vanilina in ponovno vsebovati vsebino na enakomeren način.

Ko je testo pripravljeno, se sadje dovaja v pekač in jih prelije s pripravljenim testom. V tej obliki je treba posodo s prihodnjo torto poslati v pečico, segreto na temperaturo 180 stopinj. Pečenje bo trajalo približno 35 minut.

Salad "Mandarin Shock"

Kaj lahko storimo s tangerini? Prvotni odgovor na to vprašanje je lahko okusna solata, ki jo je zelo enostavno pripraviti. Če želite to narediti, vzemite 100 gramov trdega sira in ga razrežite na majhne kocke. Potem v njem je potrebno iztisniti par česlic.

Po tem morate luščiti kožo in žile 200 g mandarine in jih razdeliti na rezine, nato pa združiti sadje s sirom. V končni analizi je treba sestavine napolniti z majonezo ali kislo smetano, temeljito pomešati in na mizi.

Piščančje prsi s tangerinami

Kaj lahko storimo s tangerini za novo leto? Prvotna dekoracija mize bo piščančja prsa, kuhana po zanimivem receptu.

Če želite ustvariti mesno mojstrovino, si opere 1,5 skodelice dolgega riža in jo enakomerno porazdelite na pladenj za pečenje, oljen. Poleg tega morate izločiti 4 piščančje prsi, prej oprati in posušiti z brisačo, pa tudi polovico skodelic narezanih gob. Te sestavine morajo zaokrožiti 2 kozarca pomarančnega soka in kozarec juhe, soli in popra. Po tem je treba posodo pokriti in pečiti v pečici 50 minut pri temperaturi 175 stopinj.

Ko je posoda pripravljena, jo je treba prenesti na lepo služilno ploščo. Okrasite posodo, ki jo lahko poberete mandarine (450-500 g), ter potresemo s papriko in svežim fino nasekljanim peteršiljem.

Sadna solata z granatnim jabolkom

Druga izvirna, svetla in uporabna različica tega, kar lahko naredimo iz mandarine, jabolk in granatnega jabolka, je solata. Za pripravo morate pripraviti vnaprej 3 žlice. l. zrna zrna, dodajte jim nekaj olupljenih in razrezane na majhne koščke jabolk, pa tudi tri mandarine, skrbno ločene od žil in lupine, narezane na koščke.

V ločeni posodi morate pripraviti preliv za vitaminsko solato. Če želite to narediti, zmešajte nekaj žlic medu in enako količino limoninega soka. Po tem, vse sestavine, zbrane za solato, morate dobro premešati in prelijte pripravljeno jutranje.

Mandarine v karameli

Karamelna sladica je tisto, kar lahko naredimo iz tangerin doma. Pripravljen je zelo enostavno. Če želite to narediti, očistite kožo in žile 10 mandarin. Medtem lahko na peč postavite 350 gramov sladkorja in jo rahlo navlažite s citrusovim sokom, tako da jih lahko absorbira le. Po tem je treba vsebino lonca segreti na nizki temperaturi, dokler se komponente popolnoma ne raztopijo in se oblikuje čudovita zlata barva.

Takoj ko se to zgodi, morate v karamel vložiti 250 ml mandarinski sok in, mešanje, temeljito ogrejemo, da raztopimo karamel. Ko je masa pripravljena, mora nalijati tangerine na plošči in poslati sladico v hladilnik. To zagotavlja, da se masa nekoliko zgosti in postane viskozna.

Goveji zrezek z mandarino

Ta jed je izviren primer, kaj lahko naredimo iz mandarina, jagodičja in izbranega mesa. Govedina, kuhana na ta način, bo odlična jed za večerjo ali praznično mizo.

Recept je precej preprost. Za pripravo take originalne mesne jedi vzemite zrezek, dobro ga operite in po sušenju s papirnato brisačo vzemite malo. Po tem je treba na obeh straneh po okusu posipati s soljo in poprom ter izliti majhno količino sojine omake. Nato velike kocke morajo rezati čebulo in jo poslati mesu. Tukaj morate dodati še eno vejo rožmarina.

Medtem ko je proizvod mariniran, morate ogreti žar in ga mazati z maslom. Na vroči površini je potrebno meso položiti in ga na obeh straneh ocvrti 4-5 minut, dokler ne nastane rumenkasta skorja. Po tem je potrebno goveje meso odstraniti na ploščici in postaviti poleg borovnic jagod (približno 10 kosov).

Zdaj lahko narediš mandarine. Očistiti jih je treba in jih brez deljenja na rezine zmanjšati na polovico (čez). Vsako polovico z rezom navzdol je treba spustiti na vroči žar, na katerem je bilo meso praženo in zadržano za kratek čas. Po tem morate postaviti mandarine mesu. Okusne lastnosti teh izdelkov se odlično ujemajo med seboj, kaj naredi jed izvirno in nenavadno.