`Shishka`, solata z mandlji: recept s fotografijo

Solata z mandlji "Shishka" mnogi štejejo za izključno posodo za novoletno mizo. Vendar pa se lahko pripravi na vsak praznik. Ta prigrizek izgleda neverjetno lep in zelo nenavaden. Prizadevala bo ne samo za odrasle, temveč tudi za otroke zaradi svoje nenavadne oblike. Obstaja več receptov za solato "Shishka" z mandlji. Oglejmo si najbolj priljubljene in eno nenavadne možnosti.

Salata "Shishka" z mandlji, piščancem in gobami

Za prvo, puffered različico solate, potrebujemo naslednje izdelke:

• Ena piščančja prsa.
• Kozarec konzerviranih gob, je bolje, da vzamem šampinjone, saj imajo nevtralen okus.
• Dvesto gramov trdega sira.
• Mandelj, približno tri sto gramov.
• Štiri kokošja jajca.
• Dva srednje velika krompirja.
• Korenje, dve kosi.
• Majoneza, majhna kozarec.
• Sol in poper, vzamemo količino za vaš osebni okus.

Prav tako potrebujemo zeleno čebulo, da okrasimo solato z mandlji. Tudi za ta namen lahko uporabite majhno vejo rožmarina.

Kako kuhati?

Recepti solate z mandlji nimajo težav pri pripravi, saj se zdi na prvi pogled. Da bi to naredili, je treba piščančje prsi v vreli slani vodi predhodno zavreči. Dodate lahko tudi začimbe po vašem okusu. Ko se meso ohladi, ga razrežite na majhne koščke.

Jajca se kuhamo do polne pripravljenosti, očistimo iz lupine in trije na velikem rezilu. Korenje in krompir sta dobro oprana in kuhana v koži. Ko se zelenjava ohladi, jih očistite in tri na razrezu v ločeno skledo. Trdi sir, lahko je katera koli sorta, po vaši izbiri, prav tako vredna mletja na velikem velikem.

Nato odprite kozarec z gobami, od njih iztegnite odvečno tekočino. Nato jih razrežite na majhne koščke. Po želji lahko gobe rahlo ocvrto.

Nato postavite solatne plasti na prostorno ploščato posodo. Poskusite dati prigrizek rahlo ovalno obliko borovega stožca. Plasti gredo po naslednjem vrstnem redu:

• Kuhan piščančje meso.
• Majoneza.
• Nariban krompir.
• Spet majoneza.
• Šampinjoni ali gobe po vašem okusu.
• Naravno korenje.
• Majoneza.
• Piščančja jajca.
• Spet tanka plast majoneze.
• Naravni sir.

Ta sloj mora biti prekrit s plastjo majoneze, vendar jo lahko predhodno mešate s sirom in ga položite v en sloj.

Ko so vse plasti na plošči, damo končno obliko. Nato pazljivo postavite mandljevo oroko, ki posnema komoro. Zgornji del krasimo z zeleno čebulo, rožmarinom ali kozicom kopra.

Po solati je treba na hladno mesto uro ali dve.

Solata s krompirjem

Če pogledate recept s fotografijo solate z mandlji, lahko takoj cenite njegovo izvirnost in lepoto. Ni pomembno, kateri recept ste izbrali. Poleg zgoraj navedene možnosti lahko pripravite tudi solato s krompirjem in zelenim grahom. Za to potrebujemo naslednje izdelke:

• Piščančji file, tristo gramov.
• Tri majhna krompirja.
• Dve korenčki.
• Vodja čebule.
• Štiri kokošja jajca.
• Pol ure kruha v pločevinkah.
• Mandelj, približno tri sto gramov.
• Majoneza.
• Sol in poper, dodajte po svojem okusu.

Kot v prejšnjem primeru potrebujemo zeleno za okrasitev in okrasitev solate z mandlji.

Korak po korak recept

Piščančji file morate kuhati, dokler ni pripravljen v rahlo slani vodi. Ko se ohladi, ga razrežite na majhne kocke.

Krompir, korenje in jajca kuhamo tudi do kuhanja. Po hlajenju in čiščenju. Potem so korenasta zelenjava trije na večji, srednje velikosti, v ločeni skledi. Olupljena jajca so razdeljena na beljakovine in rumenjake. Prav tako so trije, vendar že na majhnem preseku, v ločenih posodah.

Almond se rahlo ocvrsti v posodi brez rastlinskega olja. Odstranimo čebulo od lusk, drobno sesekljana in ocvrte v katerem koli rastlinskem olju. Ko čebula začne pridobiti zlati odtenek, ji dodajte piščanca. Solim in poper. Frite približno pet minut in odstranite iz ognja, da se ohladi. S konzerviranim grahom prelijete presežek tekočine.

Ta solata je tudi v plasteh. Najprej postavimo krompir na ravno posodo. Sprejmite ga, hkrati pa mu dajte obliko stožca. Mazal z majonezo. Nato sledi plast piščanca, ocvrta s čebulo. Prav tako je mazana z majonezo. Nato sledi plast zelenega graha. Nato dajte naribano korenje, majonezo. Potem pride jajčob. Prav tako ga je treba zamazati z majonezo. Potresemo z rumenjakom in okrasimo s praženimi mandlji, ki dajejo videz in obliko stožca.

Sour solata z mandlji

Za ljubitelje nenavadne in prefinjene kuhinje obstaja varianta sira solata z mandlji. Ta prigrizek je zelo nežen in zračen, sestavine, ki sestavljajo posodo, pa je zelo izvirno. Zato potrebujemo naslednje izdelke:

• Sir kremast, običajno se razprostira na sendvičih, dveh pladnjih.
• Vse vrste trde sire, dvesto gramov.
• Pristanišče, ne več kot 50 ml.
• Zelena čebula.
• Rdeča paprika v tleh.
• Dill.
• Mandelj, približno dvesto gramov.

Metoda priprave

Celotna izvirnost solate je v tem, da izdelki za njo niso rezani, temveč so premočeni z mešalnikom. To daje solat lahkotnost in nežnost. Torej, recept za to solato.

Najprej je treba dobro smetati s kremnim sirkom z mešalnikom ali žganjem. Nato v tej masi dodajte eno čajno žličko rdeče paprike in majhen posnetek pristaniškega vina. Beat še tri do pet minut. Potem dodamo nariban sir nariban na fino rezilo in še naprej brisanje mase pri srednji hitrosti. Nadalje posadimo s sirom zdrobljeno zeleno čebulo. Pretekli smo še nekaj minut.

Ko gremo k oblikovanju solate. Če želite to narediti, raztegnite film za prehrano na mizo in na njej položite sirno maso, jo zavijte in ji dajte ovalno obliko. Tako lahko naredite en velik udarec ali nekaj malih. Dali smo jih nekaj ur na hladnem mestu, da zamrznemo.

Ko odstranimo film za živila in gajbe sira položimo na ravno posodo. Mi jih okrasimo z mandlji, kot v prejšnjih različicah. Mandre lahko tudi rahlo ocvrto v ponvi ali posuši v pečici.