Učiti kuhati rezance v peči!

Iz testenin in testenin lahko vedno naredite nekaj okusnega. Ta juha je mlečna in nekaj v italijanskem slogu - z paradižnikovo omako in zelenjavo. Ali najpogostejša testenina v mornarici, z mesom. In ljubitelji lažjih jedi bodo naredili s sirom ali sirom. Hranljiv, preprost in zelo apetiran - tako so značilnosti strokovnjakov kulinarične dejavnosti testenine hrane.

Kaj je testenin

Te testenine se lahko porabijo ne samo v kuhanem stanju, pač pa tudi pražene ali pečene. Tako se naredi omamen rezanec. V peči se kuhajo s sladkorjem, sladicami in kot prigrizek - z mesom ali drugim nadevom. Izkazalo se je nekaj podobnega pečenici, tako okusno, da je nemogoče, da se odstranite iz posode. Potrebna je za pripravo nekaterih izdelkov, vendar je končni rezultat nekaj posebnega! Po branju našega članka, ne boste samo prepričani o tem sami, temveč boste lahko tudi sami lačni z vsemi pravili pečenka v peči in z mincemeat, ki vam je najbolj všeč.

Vendar, preden začnete pričarati lončke in ponve, se morate spomniti na naslednje. Glede na debelino izdelkov, ki se vzamejo za posodo "Latshevnik v peči", je treba testenine kuhati točno toliko časa, kolikor je navedeno na seznamu receptov. In ne več. Torej, rogove, tubule in druge precej velike sorte je treba gori 20 do 30 minut, dokler se ne mehčanje, vendar ne omogočajo močne prebave v "kaši". Rezanci bodo pripravljeni v 12-15 minutah. In če naredite testenico v peči, narejeni iz plitkih vermicelli, lahko ostanejo v vreli vodi približno 5 minut. Ne pozabite dokončati testenine, potem ko ga napolnite, da se ne držijo skupaj. In dajte dober odtok vode.

Prvi recept: hitro in okusno

Po tem, ko smo v teoriji ugotovili, kako kuhati testenin, se obrnemo na njegovo praktično izvedbo. In prvi recept, ki vam ga ponujamo za poskus, bo privlačen vsem ljubiteljem sira in skute. Približna poraba izdelkov: za vsakih 250 gramov testenin so 2-3 jajca, ena in pol skodelice skute, 2-3 žlici sladkorja in 1 olje, malo soli, vanilin. Če želite, dodajte peščico dveh rozin ali nekaj žlic džema, džema, sadja in jagodičja. Kako kuhati testenin, če vam je ljubši slani okus po okusu sira: ga razrežite v isti količini, kot je navedeno za skuto. In kot aromatični dodatki, uporabite koriander, seme komarčka. Če imate vse potrebne sestavine, pojdite na ritual. Pre-nataknjen raim več ur. Testenine vreti, seva, sperite. Sok čaja skozi sito. Jajca utopite, pomešajte z sladkorjem in soljo, vanilin. Mešamo v rezance, prelijte rozine, dodajte preostale sestavine, temeljito premešajte. Za posodo ali ponev dobro olje dobro namažite, enakomerno položite maso za rezanci, potresete z drobtinami ali posušite krušne drobtine. Primerni in zdrobljeni oreški. V predhodno segreto pečico pečemo posodo približno 20 minut. Pred servisiranjem potresemo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu ali svežimi zelišči.

Meso jed

Drugi čudovit recept je testenin z mesom. Za to, kuhajte testenine v slani vodi, sperite, pustite izpustiti. Naj bo vaše meso (in lahko ribe, druge morske sadeže) skozi meso mlin. Popržite čebulo, dodajte mleto meso, sol, poper, dodajte koriander in sesekljan česen, malo koper in popržite do konca. Lahko polite žličko decokcije testenin ali juhe. In dodamo tudi okus ketchupa. V testeninah, premagajte jajce, dobro premešajte. Podmažite obliko ali ponev, položite nekaj rezancev. Nato postavite polnilo, na vrh pa preostalo testo. Potresemo z drobtinami in postavimo v pečico. Po 20 minutah so okusni mesni rezanci pripravljeni in vonj od njega bo dobesedno obrnil glavo! Sestavine: vzemite testo in meso približno v enakih količinah, jajca - 1-2 kosi, eno in pol čebulic, ostalo po okusu.

Jajčni makaroni

Na koncu vam bomo povedali, kako kuhati testenin z jajcem. Za 250 gramov testenin bo potreben kozarec svežega mleka, 1,5-2 žlici sladkorja, malo soli, 2 jajca, piškoti, maslo, vanilin. Rezanci kuhamo, izrazimo. Nalijte v mozochku ali ponev ohlajenega mleka, premrežite jajca tam, dajte sladkor in sol, vanilin. Vdihajte z razjedo ali jo temeljito premešajte tako, da se ohlapni produkti raztopijo. Podmažite kalup in položite testenine. Nalijte jih z mešanico mleka, potresemo z drobtinami in pečemo do zlate rjave rje. V službi na mizi lahko izlijete džemne rezance, sirup ali kislo smetano, zmešano s sladkorjem.