Solata z fižolom in klobaso: recept in sestavine

Solata z fižolom in klobaso bo vedno rešila hostese, če bi nenadoma nepričakovano prišla njena gosta. Jed je zelo lahka, pripravljena dobesedno v nekaj minutah, in na okusnost ni slabša od kompleksnih hladnih prigrizkov.

V tem članku vam predstavljamo 10 različnih receptov za solate, katerih glavni proizvod je fižol. Poleg tega se boste s pomočjo prejetih informacij naučili, kako dobro pripraviti te solate delno in pravilno.

Splošna pravila

Solata s klobasami in fižolom je zelo zadovoljna jed. Ne pozabite, da je fižol bogat z beljakovinami in je enak vsebnosti mesa. Salata s to kulturo lahko postane polnopravna zamenjava za kosilo ali večerjo.

Konvencionalni kuharji fižolov se uporabljajo za zamenjavo konzervirane hrane, saj je samopriprava traja dlje časa. Za hladno polnjenje prigrizkov običajno uporabljajo majoneza, vendar so nekateri kuharji eksperimentiranje z dodatkom kisle smetane omaka, olje, česen omako.

Če se pusto olje uporablja za oblačenje, je zaželeno pustiti solato strmo za nekaj ur na hladnem. In v primeru, da sestava solate vključuje krekerje (in so zelo dobro kombinirane z glavno sestavino), se jih doda v posodo neposredno pred vročino.

Klasični recept

Tradicionalna solata oblika z fižola in klobase proizvodov obsega vsaj niz sestavin, čeprav na različne jedi, se lahko dodajo različne komponente komplementa, zlasti zelenjave (čebula, kumare, korenje ali kuhanega krompirja).

Sestavina solata:

• klobase - 0,3 kg;
• kozarec fižola;
• jajce - 4 kosi;
• Majonezni preliv.

Korak po korak recept:

1. S pločevinami, ki so v pločevinkah, izpustite tekočino, če je potrebno, sperite s hladno vodo.
2. Klobasa se razreže na kocke.
3. Jajca so potopljena v hladni vodi in kuhana z vrelišča približno 8 minut. Pustite, da se izdelek ohladi. Čiščenje iz lupine. So narezani.
4. Vse sestavine so postavljene v globoko posodo solate in pomešane z majonezo.

Recept s solato s prekajeno klobaso in fižolom

V skladu s tem receptom posodo pripravimo z dodatkom pol-dimljene ali dimljene klobase.

Sestava:

• klobase - 300 g;
• rdeči fižol - 0,5 l kozarec;
• štiri jajca;
• poper;
• zelenjava;
• majoneza.

Priprava in povezava izdelkov:

1. Kuhana trda kuhana jajca trije na velikem rezilu.
2. Fižol izperemo s tekočo vodo.
3. Klobasa (boljši strežnik) se razreže v dolge trakove.
4. Povezujemo vse izdelke z majonezo, zmešamo in sezono z mletim poprom.

Za pripravo solate s fižolom in prekajeno klobaso lahko uporabite zelenjavo. Tudi ta posoda je lahko postavljena v plasteh in škropljena z drobtino jajčnega rumenjaka od zgoraj.

Solata z gobami in fižolom

Drug način za diverzifikacijo solate je dodati gobe, po možnosti gobe. Dati jedu prijeten vonj in poseben okus.

Sestavine za solato:

• pol-dimljena klobasa - 0,3 kg;
• beli fižol - 0,2 kg;
• marinirani šampinjoni - 200 g;
• oljčno olje - 10 g;
• majoneza;
• česen.

Recept:

1. Klobase se razrežejo na kocke.
2. Šampinjoni - tanke rezine.
3. Česen stisnemo preko stiskalnice in priključimo na olje.
4. Sestavine so pomešane z fižolom, najprej z oljem, nato z majonezo.

Solata z zelenjavo in fižolom

Če ste pripravili solato z rdečim fižolom in klobaso z zelenjavo, se bo proizvodnja izkazalo, zelo svetla, lepa, in kar je najpomembnejše zdrava jed, ki se gotovo ne ostane brez pozornosti.

Potrebni izdelki:

• zdravniška klobasa - 300 g;
• rdeči fižol - 200 g;
• korenje - 300 g;
• rdeča čebula - frac12-glave;
• česen - zobozdravnik;
• oljčno olje - 40 g.

Način priprave:

1. Korenje nalijemo vodo in zavrite, dokler ne kuhamo.
2. Medtem ko se korenski pridelek kuhamo, ga razrežemo na rezine klobas.
3. Čebulo rezite na pol obročev.
4. Iz fižola združite marinado.
5. Hlajene korenje, ki je razrezano s tankimi bloki in se poveže z vsemi komponentami.
6. Olje zmešajte s česnom, stisnjenim s stiskalnico in posodo posušite z dobljenim prelivom.

Solata s krutami

Pogosto v solati s konzerviranimi fižolami in klobasami, ki so dodane za več pikantnih krekerjev. Uporabljajo se lahko kot kupljeni, z okusom šiškavih kebabov, šunke ali slanine ter domačih izdelkov.

Sestavine:

• 200 g fižola;
• 0,3 kg začinjene klobase;
• dve jajci;
• kopel kopra;
• paket krekerjev;
• majonez ali preliv gorčice.

Postopek kuhanja je videti takole:

1. Za to solato se z jajčecami in majonezo zmeša konzervirani fižol s klobaso, razrezano na kocke.
2. Pred posluhom prepečenec vlijemo v skledo solate. Potem je prigrizek posut s sesekljanim koprom in postrežen.

Če želite, lahko sami kuhate krutine. Če želite to narediti, rezine rženega kruha narežemo na tanke klini, potresemo s sončničnim oljem, potresemo z mešanico začimb in zdrobljenega česna. Nato sprite v suhem ponev ali pečici.

S koruzo in grahom

Ta solata se pripravlja v naglici, ne zahteva toplotne obdelave sestavin, okus pa izpolnjuje in zadovolji.

Kaj potrebujete za solato:

• Servelat - 300 g;
• koruza;
• grah;
• fižol;
• majoneza.

Od vseh konzerviranih sestavin solate odcedimo tekočino in jih premešamo s kockami strežnika. Pripravljeno solato napolnimo z majonezo, po želji pa potresemo z začimbami.

Solata s sirom in fižolom

Mnoge gospodinje zelo radi dodajajo nariban sir v različne jedi. Vabljena solata s kuhanimi klobasami in fižolom prav tako ni izjema od te kulinarične navade.

Sestava prigrizkov:

• fižol - 150 g;
• koruza - 150 g;
• kuhana klobasa - 200 g;
• trdi sir - 150 g;
• krekerji - 200 g;
• majoneza;
• zelenice.

Pripravite solato s plastmi:

1. V globoko skodelico postavimo klobase na kocke - to je prvi sloj.
2. Na vrhu sperite fižol.
3. Tretja plast je nariban sir z velikimi zobci.
4. Posušena koruza brez tekočine.
5. Krekerji.

Vsak sloj, razen zgornjega, se namaže z mrežico iz majoneze, na piškote pa se zlijejo drobno sesekljane zelenice.

Poletna solata z fižolom

Zelo okusna solata z fižolom in klobaso dobite, če dodate paradižnik in kumare. Ta prigrizek je najbolje kuhano poleti. Sveža zelenjava daje jedu bolj živahen okus in aromo.

Sestavine:

• kumare - 2 kosi;
• paradižnik - 2 kosi;
• fižol - 180 g;
• klobase ali piščančje meso - 200 g;
• sir - 100 g;
• čebula s perjem;
• majoneza.

Postopek kuhanja je videti takole:

1. Klobase ali meso kuhane prsi na kocke srednje velikosti.
2. Kumara sperite, če je potrebno, odstranite kožo, narežite na kocke.
3. Paradižnik je opran, oblikovan kot ostali izdelki.
4. Čebulo narežemo na obroče.
5. Združujemo vse sestavine s fižolom in majonezo, jih postavimo v globoko skodelico.
6. Sir tri na večji in potresemo nad solato.

Solata iz zelenega fižola

Za pripravo solate zelenega fižola potrebujemo:

• klobase ali šunke - 100 g;
• piščančji file - 600 g;
• krompir - 200 g;
• Konzerve v pločevinkah - 100 g;
• jajca - 2 kosi;
• listi zelene solate - 250 g;
• kumarice v kisu - 100 g;
• majoneza.

Priprava:

1. Piščančji file kuhamo in razrežemo na koščke.
2. Krompir kuhamo v enotni, očiščeni, razrezani na kocke.
3. Listi zelene solate se raztrgajo z rokami.
4. Fižol razrežemo na več delov.
5. Odrežite kocke klobas.
6. Kuhana jajca trije na večji.
7. S kumarami združite slanico in narežite na kocke.
8. Vsi izdelki se zmešajo z majonezo.

Solata z jabolki

Potrebni izdelki:

• klobase (šunke) - 300 g;
• beli ali rdeči fižol - 200 g;
• jabolka - 2 kosi;
• majhna pese - 1 kos;
• Matiran muškatni orešček - 10 g;
• vinski kis - 20 g;
• rastlinsko olje - 90 g.

Priprava solate s fižolom, klobasami in jabolkami vključuje naslednje korake:

1. Klobase, razrezane na tanke trakove.
2. Jabolka je tri na večjem delu.
3. Pesa se skuhajo, dokler niso pripravljeni, olupljeni, zmešani na rešetki.
4. Mešajte izdelke s fižolom in sezono z mešanico kisa, oreškov in olja.
5. Solim, poper po okusu.

Italijanska topla solata

Zanimiva ideja za solato z fižolom in klobaso bo še povečala svojo sestavo testenin. Tako je jed pripravljena v domovini Italijanov.

Potrebovali boste:

• školjke - 100 g;
• fižol - 100 g;
• šunka (zamenja s klobaso) - 150 g;
• oljčno olje - 2 tbsp. l .;
• pecivo - pecelj;
• med - 100 g;
• naravni jogurt - 200 g.

Postopek kuhanja je naslednji:

1. V slani vodi kuhamo testenine, ga vrzimo v cedilo, ga speremo s hladno vodo in napolnimo s polovico razpoložljivega olja.
2. Čebulo sesekljajte in nekaj minut olja preostalega olja.
3. Dodajte rezine pršuta na čebulo in še nekaj treh minut.
4. Z vsemi izdelki zmešajte z fižolom, top solato z jogurtom in medom.