Solata z rdečimi ribami in palčkami: recepte s fotografijami

Solatne rakovice so že dolgo zasedale častno mesto na prazničnih mizah. Poleg klasičnih možnosti z rižem in jajci obstajajo tudi druge zanimive možnosti za tako prigrizek. Na primer, lahko dodate rdeče ribe, druge morske sadeže in celo kaviar. To bo preprosto jed bolj izvirno in bolj okusno. Kakšno solato rdečih rib in rakovih palic lahko enostavno pripravite za vsako mizo? Obstaja veliko možnosti.

Zelena solata z zeleno

Ta prigrizek vsebuje veliko zelenja, zato izgleda zelo lepo in sveže. Da bi naredili to solato, boste potrebovali naslednje:

• 400 gramov paličic;
• 1 skodelica majoneze;
• 1 kozarec čebule, razrezane na majhne kocke;
• 1 skodelica zelene peclja, majhne kocke;
• 1/2 skodelice čebule, drobno sesekljane;
• 1/2 skodelice Italijanski peteršilj, narezan na drobno;
• nekaj cajnovega popra;
• sol in poper;
• 350 gramov prekajene rdeče ribe, razrezane na tanke rezine;
• 150 gramov vodne kreše, opere in podsushennogo;
• malo oljčnega olja;
• meso 1 grenivke, sesekljane.

Kako kuhati

V veliki skledi združite majonezo, šalotko, zeleno, čebulo in poper kajaka. Sezono po okusu s soljo in poprom. Mešajte s paličicami.

Potresemo z vodo z malo oljčnega olja in sezono s soljo in poprom. Širite na veliko ravno ploščo. Odložite polovico solate rakovic in enakomerno razdelite, da se oblikuje pravokotnik. Dodajte na vrh gladko plast kosov rdečih rib, nato grenivke na vrhu. Na vrhu z drugo polovico mešanice. To solato rdečih rib in paličic lahko okrasite s krompirjevimi ali koruznimi žetoni.

Dopolnjene klasike

Pripomba krompirjevih palic, koruze, jajc, riža in kumaric je znana vsem. Vendar pa mnogi govorijo negativno o imitaciji rakovic, saj v sestavi ni prave morske hrane. Hkrati je imitacijska rakovica iz različnih vrst rib z dodatkom škroba. To je naravni izdelek, ki je primeren za prigrizke. In če ga dopolnite z dragimi rdečimi ribami, boste dobili okusno in svetlo posodo. Če želite to narediti, potrebujete naslednje:

• 300 gramov paličic, razrezanih na koščke;
• 150 gramov rib je rdeče, rahlo soljeno;
• 1 dolga kumara, razrezana na tanke trakove;
• 3 jajca;
• 1/2 skodelice kuhanega riža;
• 200 gramov v pločevinkah;
• 3 žlici majoneze;
• 3 žlici jogurta;
• majhno kopel koper;
• 1/2 čajna žlička mletega črnega popra;
• 1 žlica čajne soli.

Kako to storiti

To solato z rdečimi ribami, palčkami in rižem opravimo na naslednji način. Najprej kuhajte jajca in jih očistite. Pripravite riž.

V veliki skledi zmešajte vse pripravljene in razrezane sestavine, sezono z jogurtom in majonezo. Pustite, da se nekaj časa namakate in služi ohlajeno.

Italijanska različica s testeninami

Recepti za solate z rdečimi ribami in palčkami so zelo raznoliki. Torej, lahko prigrizite v italijanskem slogu. Za to potrebujete:

• 500 gramov vseh majhnih testenin (školjk);
• 1 skodelica svežega brokolija;
• 1/2 skodelice majoneze;
• 1/4 skodelice italijanske solate;
• 2 žlici naribanega sira (neobvezno parmezan);
• 300 g češnjevega paradižnika, narežemo na polovico;
• frac12- kozarec rdeče paprike, razrezane na kocke;
• frac12-skodelice sesekljane čebule;
• 1 skodelice drobno sesekljane krakovne palice;
• 1/2 skodelice drobno sesekljane ribe rdeče, rahlo soljene;
• 1/2 skodelice kuhanih kozic.

Kako kuhati

Solata rdečih rib, kozic in rakovic v italijanskem slogu je pripravljena na ta način. Najprej zavrite vodo, sezono s soljo, dodajte testenine in jih zavrite v skladu z navodili. Izpraznite in dobro sperite s hladno vodo.

V vmesnem času prinesite vodo in sol v vrenje v ločeni ponvi. Sredinsko skledo napolnite s hladno vodo in ledom. Blanka brokolija tako, da postane svetlo zelena in nežna, približno 3 minute. Nato ga takoj potapljajte v ledeno vodo, da preprečite nadaljnje mehčanje zelenjave. Hladi in izpraznite brokoli.

V veliko skledo, bičo majonezo, solato preliv in sir. Mešajte s testeninami, paradižniki, poprom in čebulo. Previdno dodajte palčke, ribe in kozice ter jih premešajte, dokler ne porazdelite enakomerno. Ohladi pred služenjem. Kljub nenavadni kombinaciji izdelkov je to okusna solata z rdečimi ribami, palčkami in sirah.

Različica s komarjem in jabolko

Prekajeni losos, skupaj z rahlo slanim lososom, se aktivno uporablja tudi za solate. Če ga uporabljate v kombinaciji s paličicami, pridelavo pire iz avokada in majhno količino tobačne klobase za ostrino, dobite zelo originalen prigrizek. Če želite to narediti, potrebujete naslednje:

• 150 gramov sesekljanih paličic;
• 150 gramov dimljenega rdečega ribjega fileta;
• 1 jabolčno zelena, olupljena in razrezana na majhne kocke;
• 20 gramov komarčka, fino zmleto;
• limonin sok;
• sol;
• koper;
• 1 žlica sesekljane čebule;
• 5 kapljic omake Tabasco;
• črni poper;
• 2 avokada so zreli;
• 100 gramov domače majoneze;
• 10 gramov paste paste.

Kako kuhati

Ta solata z rdečimi ribami in paličicami se pripravi na ta način. Zmečkane palice z rakom in ribe zmešajte jabolko, komarček, čebulo in koper v skledo in sezono z limoninim sokom in soljo. Pokrijte in shranite v hladilniku, medtem ko se preostale sestavine pripravljajo.

Če želite narediti avokado pire, poskrbite, da vzamete zrelo sadje. Odstranite lupino in kosti, postavite meso v predelovalec hrane in obrišite z majonezo, limoninim sokom, Tabasco in wasabi. Mešajte, dokler se gladko ne premakne, nato pa premaknite v ločeno skledo, ohladite. Takoj pred vročitvijo zmešajte 2 blazinice.

Z dimljenim lososom in lignji

Ta predjed je pripravljen zelo hitro, zato se to lahko opravi ne samo na počitnicah, temveč le za vsakodnevno večerjo. Treba je opozoriti, da je ta solata kozic, lignje, rdeče ribe in rakovice odlično združena s kuhanim krompirjem. Zahteva naslednje komponente:

• 100 gramov paličic;
• 2 žlici majoneze;
• nekaj cajnovega popra;
• 1/2 žlica limoninega soka;
• 1 žlička oljčnega olja;
• 6 majhnih kosov prekajenega lososa;
• 2 srednje velika peščenka kuhane kozice in lignje;
• 8 češenj paradižnikov, narezan na polovici;
• 1 avokado, razrezan na kocke;
• 1 šalotka, drobno narezana;
• Listi zelene solate za vložitev.

Kako to storiti

Ta solata rdečih rib in paličic se razlikuje po tem, da se slednji uporabljajo kot oskrba z gorivom. Torej, zmečkane krakovne palice zmešajte z majonezo in cajnovim poprom. Odloži.

Sestavite limonin sok in olje v ločenem vsebniku. Mešanico rdečih rib in morskih sadežev jih namočite s tem prelivom. Dodajte paradižnik, avokado in šalotke, temeljito premešajte. Postavite na listi listov zelene solate, nato - zgornjo mešanico sestavin. Na vrh z oblekami paličic, brez mešanja.

Možnost s topljenim sirom in jajci

Seveda so prigrizki z različnimi morskimi sadeži koristni in okusni. Toda lahko pripravite okusno solato in v odsotnosti različnih sestavin. Solata iz rakov in rahlo soljenih rdečih rib je lahko okusna in z drugimi proračunskimi sestavinami. Na primer, lahko storite naslednje:

• 200 gramov paličic;
• 155 gramov rdečih rib (rahlo soljeno);
• 1/2 čebula;
• sira, kondenzirana;
• 1 pločevinka v pločevinkah;
• 4 jajca;
• poper in sol;
• majoneza.

Kako to storiti

To je solata sira, paličice, rdeče ribe in jajca. Najprej je treba kuhati trdo kuhano jajce, jih ohladiti, očistiti in razrezati na manjše. Nato rdeče ribe razrežite na majhne kocke.

Čebulo sekamo polizdelke in rahlo segrejemo z vrelo vodo. Ohlajeni sir ohladi in ga nato razrežite na velikem rezilu. Crab palčke lahko tudi rub ali rezano na kocke.

Zmešajte vse pripravljene sestavine, dodajte grah z njimi, pred tem iztekajte tekočino iz nje. Po okusu, popru in soli zmes, sezono z majonezo. Pred servisiranjem se hladi.

Salata v japonskem slogu

Takšni kulinarični izumi so zelo dejavni. Nekateri gurmani menijo, da je to ogorčenje proti japonski kuhinji, nekateri pravijo, da je ta solata leni sushi. Zahteva naslednje:

• 200 gramov paličic;
• 1 kumara;
• 200 gramov rdečih rib (rahlo soljeno);
• 1 avokado;
• 200 gramov riža;
• 200 gramov smetanega sira;
• rižev sir;
• ingver, pikliran;
• nori;
• sojina omaka.

Kako to storiti

Vreli riž, ga sezono z riževim kisom in hladom. Postavite nori list na posodo. Na vrhu postavite naslednje komponente, ki jih spreminjajo:

• tanka plast riža;
• smetan sir;
• razrezane palčke, rahlo vlije s sojino omako;
• rdeče sesekljane ribe;
• malo ingverja in kosov kumare;
• nori.

Na zadnjem sloju nori stanja enakomerno razporedili razpokano avokadno celulozo. Tako suši solato lahko okrasite s sezamom in kaviarjem.