Vkusni recepti: solata z govedino

Goveje meso ima cel niz mineralnih soli, koristnih za človeško telo, in tudi enega glavnih dobaviteljev beljakovin. Večina beljakovin je vsebovano v žličku - najlažjem delu trupa, zato je priporočljivo, da ga uporabite za solate.

Solata z govejim in bučnim oljem

To pripraviti okusna solata vzemite 400 g govejega mesa (stehtamo že kuhano), 1 kumare, kisle, 1 majhno čebulo, 2 paprika Bolgarski (rdeča in zelena, tudi majhna), 2 miza. l. kis, 3 tabela l. bučno olje, 2 jajca, 1 miza. l capers in nekaj zelenih čebule perja.

Pripravite marinado: zmešajte kis bučno olje, sol in poper. Dodajte tam drobno sesekljane kumare in kapre. Nato morate rezati goveje meso in jo vlivati ​​na nastalo mešanico 15 minut. Trde kuhana jajca in čebula je treba razrezati v kroge. Poper narežemo na polovice.

Meso je treba posoditi na posodo ali na ploščah in jo okrasiti z jajci, poprom in čebulo ter ga lahko posejati s fino sesekljano zeleno čebulo. To solato odnesite s črnim kruhom.

Solata s govejem in gobami

Za pripravo te solate, boste potrebovali 200 g svežih gob (vse), 250 g govejo pečenko, 2-3 oranžna, 1 skodelico riža, majoneze, škroba (tabela 1 l.) In 1 limone.

Rizo je treba kuhati v predhodno nasoljeni vodi, nato pa ga sperite s hladno vodo, da jo naredite krhko. Od limone stisnite sok in ga razredčite z vodo 1 do 7, dodajte škrob, kuhajte in nemudoma dodajte 300 g majoneze mešanici. Gobe ​​zavrejo.

Gobe ​​in goveje meso je treba razrezati na kocke, pomešati z rižem in rezine pomaranče ter sezono s kuhano omako. Pripravite solato, ki jo potrebujete za hlajenje.

Solata z govedino in krompirjem

Da bi to trajalo približno 600 g krompirja kuhanega v uniformi, 100 gramov slanine, 200 g govejega mesa (kuhanega), 2 čebuli, malo kisa, maslo in rastlinska olja in peteršilj.

Krompir je treba očistiti in razrezati na kocke, goveje meso in krtačo - preveč. Bow mora biti izrezan v krogih. Vse sestavine mešamo in vlijemo z mešanico rastlinskega olja in kis. Nato morate dodati sol in poper po okusu in okrasiti s peteršiljem.

Topla solata z govedino in zelenjavo

Če želite kuhati to okusno in nizko kalorična solata, boste morali pusto goveje meso, fižol (po možnosti kenijske), češnjev paradižnik, pol chili poper, česen, 3-4 korenje, rdeče vino, sojino omako, sezamovo seme in solato (po možnosti novo).

Goveje in korenje moramo razrezati na trakove. Dodajte jim fižol in jih pečemo v ponvi brez olja (!), Vedno pokrijte s pokrovom. Nato dodajte čili, sesekljan česen, nato vino in paradižnike. Gurite, dokler se vino ne izhlapi, nato dodamo sojino omako in spet malo obara (omaka naj tudi delno izhlapi). V solatni skledi morate lepo položiti listi zelene solate, na njih dajo meso in zelenjavo in jih okrasite s sezamom. Solata je pripravljena!

Solata z govedino in grenivko

Za pripravo potrebujete 400 gramov govejega mesa, kuhanega fižola, toliko fižola, 1 čebule, 2 grenivk in 1 kup solate. Prav tako bo potrebno pripraviti začimbo za to solato, sestavljeno iz dveh miz. l. kis (jabolko ali vino ni pomembno), 4 mize. l. maslo, sladkor, poper in sol.

Meso je treba narežemo na kocke, grenivke, razdeljen na rezine, čebulo narežemo na tanke obroče in fižol -. Into kosov dolžina 3 cm sestavine in sezono zmešamo z začimbami živil zgoraj naštetih. Pustimo, da se solata piva za 30 minut v hladilniku. Postrezite bi moralo biti v skledo solate na dnu, ki so obložene z listi zelene solate in vrhu z poper začimbe.

Začinjena solata z govedino in rezanci

Za pripravo potrebujete približno 150 gramov instant rezanci toliko govejega fileta, 1 poper začinjen, približno 50 gramov praženih arašidov, kup cilantra, več zelenih čebule, 2 mize. l. sojino omako in rastlinsko olje.

Pripravite marinado: 2 tsp. mešanica sojine omake z 1 mizo. l. olje, sol in poper. Nato napolnite marinado z govedino (surovi), razrezani v tanke trakove, 10-15 minut. Kuhajte rezance v skladu z navodili, samo ne dodajte aditiva nanj, nato pa rahlo posušite. Mesite po topli toploti nekaj minut.

Poper in čebulo je treba razrezati v tanke polovice obročev, arašide narezane. Vse sestavine zmešamo z rezanci in vlijemo v sojino omako.