Recepti za okusne solate s pistacijami

Solate s pistacijami so dovolj svetle, barvite, okusne in izvirne. Ta jed lahko popolnoma nadomesti obrok, na primer lahka kosila. Pistacijam ponavadi dodamo piščanca, grozdje, včasih gobe, šunko ali zelenjavo.

Uporabnost pistacij

Obstaja veliko živilskih izdelkov, s katerimi se lahko počutite bolj veselo in veselo. Eden takšnih izdelkov je pistacija. V ljudeh se imenujejo tudi "srečni oreški". Večina se nanaša na pistacije na oreščke, vendar glede na botaniko so to semena.

To so majhne sive matice, ki so v trdni lupini, z jedrom znotraj. Imajo edinstven, rahlo masten okus. Matice so zelo visoke v kalorij, vsebujejo veliko koristnih vitaminov in mikroelementov. Pistacije imajo pozitiven učinek na človeško telo po boleznih in operacijah. Vendar pa je optimalna dnevna stopnja izdelka. Pistacije je treba uživati ​​v hrani v omejenih količinah, oseba na dan ne sme jesti več kot 30-40 gramov izdelka.

Dodane k solatnemu pistacijam dajo okus okusa prijetja in naredijo bolj raznoliko teksturo. Tudi oreški okrasijo posod s svojim videzom. Za preverjanje uporabnosti in okusnih lastnosti teh solat vam ponujamo preizkušene recepte.

Solata s pistacijami in piščancem

Prigrizek, kuhan po receptu, zaradi kombinacije pistacij in piščanca se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo. Različne sestavine, uporabljene v receptu, služijo kot privlačen dodatek.

Za kuhanje potrebujete te izdelke:

• fileti - 1 kos;
• kumare - 2 kosi;
• jajca - 3 kosi;
• pistacije - 120 g;
• paradižnik - 3 kosov;
• sir - 150 g.

Praktični del

Priprava okusne solate s pistacijami se mora začeti s pripravo piščančjega filea. To mora biti kuhano, ohlajeno in razrezano na trakove. Zelenjavo, pripravljeno za solato, je treba sprati in razrezati na obroče.

Pistacije očiščene, ocvrte in sesekljane. Jajca zavrite, lupite in razrežite na majhne kocke. Sir mlet z velikim rezilom.

Zdaj lahko začnete prigriziti v naslednjem zaporedju:

• sesekljan piščanec;
• kumare;
• zdrobljena jajca;
• čebula;
• sesekljan paradižnik;
• nariban sir;
• ocvrtih pistacij.

Vsako plast je treba soljeno, prežeto in obogateno z majonezo.

Pistacije in grozdje - dodatne sestavine zelene solate

Solata s pistacijami in grozdjem je zelo okusna in lahka. Pripravljen je hitro in enostavno. Lahko je primerna tako za gala dogodek kot za navadno večerjo.

Za kuhanje potrebujete te izdelke:

• grozdje - 200 g;
• koruzno zelje - 400 g;
• rdeče zelje - 200 g;
• poper - 1 kos;
• zelena - 1 kos;
• pistacije - 120 g.

Za začetek kuhanja prigrizkov, morate sperite in sekati dve vrsti zelja. Operite in razrežite na majhne kocke popra in zelene korenine. Potem pazljivo sperite, narežite na polovico grozdja in se znebite kamna. Odtegnite pistacije iz lupine in jih razdelite na polovice.

Po tem je treba vse pripravljene komponente mešati. Nato dodajte sol, poper in dodajte oljčno olje. Če obstaja želja, da bi dobili bolj akutni okus solate napolniti z majhno količino gorčice ali rdečega vinskega kisa.

Izkušeni kuharji ne priporočajo vnaprej pripravljene jedi. Treba ga je pripraviti tik pred jedjo.

Solata s pistacijami, piščancem in grozdjem

To različico solate je mogoče varno služiti na vsakem slovesnem dogodku. Kombinacija piščanca in grozdja ustvarja dovolj svetle note. Posodo napolnite z majonezo, oljčnim oljem ali jogurtom.

Za kuhanje potrebujete te izdelke:

• fileti - 1 kos;
• grozdje - 0,4 kg;
• pistacije - 120 g;
• listi zelene solate - 6 kosov

Pripravite originalno solato s pistacijami, piščancem in grozdjem iz priprave piščančjega filea. Da bi to naredili, ga je treba kuhati in razrezati na majhne koščke. Nato sprite v segretem ponvi, dokler se ne pojavi rahlo vidna skorja. V primeru, da kuhar raje ocvrto meso, fileta ni mogoče kuhati, temveč takoj zamrzniti, dokler ni pripravljen.

V tem času naj pere, nato prelijete solatne liste in jih položite na dno posode za solato, ki bo služil prigrizek. Če želite, lahko namesto listov zelene solate uporabite Pekingjevo zelje. Na vrhu, morate pripraviti hlajeno file kokoši.

Nato si opereš obstoječe grozdje, nato ga razrežite na polovico in jo postavite čez piščanca. Za prigrizke lahko izberete belo ali rdeče jagode, glavna stvar pa je, da je bil prežvečen in ni prekinil okusa pistacij. Oreščke je treba očistiti, tako da ne odstranite le trde lupine, ampak tudi lupino iz jedra. Potem je treba pistacije razrezati na majhne koščke in jih politi na polovice grozdja.

Končna faza pri pripravi solate je njena oblačila. Vse sestavine je treba mešati in začiniti z majonezo, jogurtom ali maslom. To je že vprašanje okusa.