Zakaj kuhamo ajde. Kalorije in koristi ajdove kaše

Ajdova kaša ni tako enostavno, kot se zdi na prvi pogled, saj ima dovolj zaslug, da postane element prehrane svoje hrane. Takoj, ko so se naši predniki naučili o vseh koristnih lastnostih tega izdelka, so ga začeli razmišljati kot enega od ključnih produktov svoje prehrane.
Ajda je zelo hranljiv izdelek, ki je kot nalašč za dolgoročno nasičenje. Vsebnost kalorij končane ajde je precej impresivna - 100 gramov izdelka znaša približno 100 kcal.

Veliko število makro-, mikroelementov, vitaminov prosimo ljubitelje zdrave prehrane. Vsebuje veliko vitaminov B1, B6, B2, B9, kot tudi vitamini PP, E, A. Vse ostalo, v ajdova kaša vsebuje skoraj vse koristnem delu periodnega sistema, njihova uporabnost je nesporen za človeško telo. Govorimo o natrij, cink, jod, fosfor, kalcij, magnezij, in ni celoten seznam.

Bogastvo mineralov, vitaminov ajde postavlja na piedestal uporabnih žit in živil na splošno. Telo daje ne le koristi za energijo, temveč tudi pozitivno vpliva na imuniteto. Če je vaša prehrana vključena kuhano ajdovo, kalorije ni treba skrbeti, ker je to 200 gramov žita, so morali biti v celoti izpolnjena, in jedo pie in čips c enako kalorij, boste zadovoljni samo za eno uro, če ne celo manj. Calorie paro ajde je zanemarljiva v primerjavi z pečenega piščanca, ki je, seveda, traja več kot gastronomski užitek, vendar bo škodovalo telo zaradi neštetih mase maščob, holesterola in drugih drugih škodljivih elementov.

Neizkušene gospodinje včasih sprašujejo, kako narediti okusno kuhanih ajde, njegova vsebnost kalorij hkrati ne presega norme, če dodate dodatne sestavine za okus. V bistvu je postopek priprave okusne ajde dovolj preprost in primitiven, in ga pokvariti, je treba vložiti veliko truda. Razmerje med žitmi in vodo mora biti 1: 2, požar med kuhanjem pa mora biti od močnega po vrenju do srednjega do konca. Posodo s kašo lahko pokrijete s pokrovom in v nobenem primeru ne smete mešati. Ko se vsa vlaga absorbira, pustite, da jo vlije še 10-15 minut, tako da je kotliček "nasičen" z vodo do konca. Če sveža kaša ni zaželena, potem lahko dodate malo masla, nato pa dobite okusno, dišeče kuhano ajdo, njegova vsebnost kalorij se ne bo več povečala, vendar pa boste kosilo užitek.

Da bi zanimiv okus kašo, lahko dodate v vrelo vodo, narezana posušene gobe (lahko je sveže gobe), ali v ready-made ajde dodaj ocvrte v pojasnilo masla sesekljano čebulo ali kuhanih jajc. Mimogrede, pri pripravi okusne in nenavadne teme ajde lahko fantazirajo toliko, kot želite, saj gre tudi z skoraj vsako izdelka. Tu je vse odvisno od vaših želja. Najpomembneje je, da je zelo koristno, kuhano ajdovo, kalorij ni posebej pomembno, kot v kateri koli različici vaše kosilo ali večerjo bo uravnotežen in koristen.

Obstaja znana ajdova prehrana, ki deluje zelo učinkovito v boju proti nezaželenim kilogramom. Ajda je treba kuhati v skladu z določenim receptom: potrebno količino žita temeljito oprati, spimo v termosu in vlijemo vrelo vodo, zapustimo noč. Zjutraj je potrebno izprazniti odvečno vodo, nato pa ajdova pripravljena za uporabo. Obstaja toliko, kot vam je všeč, en pogoj - zavrniti jemo 4 ure pred spanjem. Ne pozabite, da je to mono-prehrana, in drugih izdelkov ni.