Koliko kalorij je v Olivierju? Določanje kalorične vrednosti

V Rusiji za novo leto ljudje nenehno pripravljajo okusno solato, kot je "Olivier". Obstaja veliko sort te jed, odvisno od sestavin. Vsak od njih je okusen in hranljiv. Koliko kalorij v "Olivierju"? Vse je odvisno od vrste recepta, vendar običajno pri 100 g znaša najmanj 200 kcal.

Podatki o prehrani

Koliko kalorij v "Olivierju" je odvisno od proizvodov, ki so vključeni v njegovo sestavo. Klasični recept (100 g) vključuje:

• 7 g beljakovin;
• 16 g maščobe;
• 8 g ogljikovih hidratov.

Če posoda ne vsebuje majoneze, se njegova vsebnost kalorij zmanjša skoraj 2-krat. Koliko kalorij v "Olivierju" bo potem vsebovano? V tem primeru bo indikator znašal 110 kalorij na 100 g. To jedo se imenuje "Zimska solata", "Salata mesa", in če vsebuje piščanca, potem "Stolichny". Obstaja veliko različnih receptov, vključno s tistimi, ki uporabljajo grouse meso, rak vratu in listi zelene solate.

Koristne lastnosti "Olivier"

Kaj bo v korist telesa, če boste jedli to okusno solato? Če želite to ugotoviti, se morate seznaniti s sestavo posode.

Kuhana zelenjava je nasičena z vitamini in rastlinskimi vlakni, ki so potrebna za pravilno delovanje želodca in črevesja.

Klasični recepti so sestavljeni iz mesa brez maščobe, zato je solata nizko kalorična in zdrava.

V jajcih so potrebni aminokisline za telo. Slane kumare vam omogočajo, da ohranite ravnovesje vode in soli v času praznika.

Če namesto majoneze uporabite domačo omako, ki ne vsebuje konzervansov in ojačevalci okusa, potem se poveča uporabnost "Olivierja".

Zeleni grah služi kot vir rastlinskih beljakovin.

Da bi zmanjšali energijsko vrednost posode, jo dobite s kislo smetano ali jogurtom z limoninim sokom.

Poškodba solate

Minuse te okusne jedi vključujejo uporabo univerzalnega jutranja - majoneze. Telo mora porabiti veliko energije in časa, da ga prebavi, zato je obremenitev za želodec. Zaradi tega se "Olivier" ne sme uporabljati pri boleznih trebušne slinavke.

Prednosti in škode v posodi so močno odvisne od recepta. Kalorične izdelke je mogoče zamenjati z manj hranljivimi živili. Potem bo bolj koristno. Če jih še vedno dodate, potem v minimalnem znesku. V tem primeru je ukrep pomemben, tako da ni preveč.

Olivier s piščancem in majonezo

Prednosti klasične solate so, da vam ne potrebujejo veliko časa, da ga pripravite. Če želite obvladati to, se bo izkazalo za vsako gospodarico. Kaj vključuje? Posoda je pripravljena z:

• jajca;
• piščančje prsi;
• zelena čebula;
• krompir;
• kisle kumare;
• koper;
• grah;
• majoneza je malo maščobe.

Koliko kalorij v "Olivierju" z majonezo? V tem primeru je 100 gramov na 100 gramov 100 kcal. Ta recept se šteje za prehrano. Delež proizvoda vsebuje 13 g beljakovin, 4 g maščobe in 2,5 g ogljikovih hidratov. Koliko kalorij v "Olivierju" bo, če namesto piščanca dodamo govedino in korenje? Indikator je nato enak 150 kcal.

Solata s klobaso

Za solato, ki je pripravljena za Novo leto, uporabite naslednje izdelke:

• jajca piščanca;
• kuhana klobasa;
• kisle kumare;
• kuhan krompir;
• čebula;
• grah;
• majoneza.

Koliko kalorij v "Olivierju" s klobaso? V 100 g vsebuje 205 kcal. Za ohranjanje vitaminov je treba zelenjavo kuhati v lupini. Da bi zmanjšali kalorij, morate dodati majonezo z nizko vsebnostjo maščob.

Poškoduje svojo najljubšo omako

V zdravi prehrani se majoneza ne uporablja, ker je kalorična in vsebuje tudi različne dodatke. Poleg tega prekinja okus drugih izdelkov. Ima trans maščobe. To je posebno rastlinsko olje, ki ga telo ne more absorbirati, ampak se nabira na posodah in drugih organih. Tisti, ki sledijo sliki, tudi majoneza ni priporočljiva.

Mnoge takšne maščobe so v sortah svetlo omako. Ustvarjalci okusa so umetno ustvarili okuse. Negativno vplivajo na želodec. In vsebnost konzervansov negativno vpliva na celotno telo. Priporočljivo je zamenjati majonezo z naravnimi omakami. Odlična kisle smetane, s katerimi so prednosti izdelka.

Prav tako lahko pripravite domači izdelek, ki se zdi uporaben. Vključuje naravne okusne sestavine. To bo najboljša izbira za tiste, ki ne želijo odreči svojih najljubših jedi, oblečenih z majonezo. Potem bo škoda samo v visoki kaloriji. Če uporabljate majonezo za shranjevanje, mora biti to v mejah norme, saj je dnevna količina frac14 je del celotnega volumna ogljikovih hidratov. Ne pozabite, da je vsak presežek škodljiv za zdravje.

Solata s kislo smetano

Koliko kalorij v solati "Olivier" bo, če se kisla smetana uporablja kot polnilo? V 100 g bo 210 kcal. Kljub temu, da se kazalnik povečuje, bo taka oskrba z gorivom večja. Ta jed ima čudovit okus in privlačen videz.

Da bi zmanjšali energijsko vrednost izdelka, morate vzeti kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali izkoristiti nizkokalorični jogurt. Salata "Olivier" je tako okusna, da mnogi ne želijo prešteti kalorij, ker jih ni mogoče zapustiti.