Osnovna solata `Sherlock`: recept s fotografijo

Avanture znamenitih detektivov Sherlock Holmes in John Chemish Watson so vsi znani. Vendar pa vsi ne vedo, da se je v čast briljantnega detektiva imenoval zelo zanimiva jed - solata "Sherlock".

Ime solata

Zakaj se solata tako imenuje, samo ne morem reči. Vendar pa, kot Sherlock Holmes sam je dejal: "To je osnovno, moj dragi Watson" solata postane neverjetno okusno in priprava preprosta. Zato ime.

Salata "Sherlock" se izkaže za polno in hranljivo, vendar tukaj ni nobenega vprašanja o zdrave prehrani. Ta recept se popolnoma prilega prazničnemu prazniku in tistim, ki so brutalno lačni.

Kalorična vrednost

Kalorična vsebnost solate je približno 180 kcal. Če vzamete majonezo z nizko vsebnostjo maščobe, lahko bistveno zmanjšate vsebnost kalorij v posodi.

Sestavine

Za pripravo količine solate, ki jo hrani za praznično mizo, boste potrebovali:

• file kokoši - 600 gramov;
• jajce piščancev - 6 kosov;
• orehi - 200 gramov;
• gobe (bolje je uporabljati soljene) - 1 liter (2 kozarca);
• čebula - 200 gramov (enakovredna dvema velikima koščkoma);
• majonez pripravljen - 400 gramov (lahko je manj ali več, po okusu);
• rastlinsko olje - 1 žlica (za cvrtje čebule).

In tudi začimbe (sol, poper) po okusu.

Priprava solate "Sherlock": recept s fotografijo

Filete odstranite iz embalaže, jih sperite s hladno vodo. Zberemo v majhnem razsoljevanju vode in potopimo filete, kuhamo na srednji vročini, dokler ne kuhamo. Voda, preden spustite filet, morate malo vlivati.

Jajca izperite, dajte v lonec za kuhanje. Voda je bolje, da soli, zato se jajčna lupina ne počuti in jo bo lažje ločiti od jajca.

Matice je treba temeljito očistiti iz lupine in sesekljati. Kosi morajo biti takšni, da bi bili primerni za jedo, vendar so jih čutili v solati. Nato ga položite v ponev in rahlo popržite. V skladu s receptom za solato Sherlock je treba ponev biti suh, saj orehi vsebujejo dovolj olja.

Vzemite čebulo, jo lupite iz lusk, sperite in razrežite na majhne kocke. Olje nalijte v ponev, položite čebulo in ga popržite, dokler ne postane jasno. Če je potrebno, ga položite na prtiček in pustite, da se iztisne olja. Pomembno! Pri cvrtju je treba čebulo neprekinjeno mešati, da se izognemo gorenju.

Odstranite lonec iz ognja z jajci. Jajca je treba trdo kuhati. Potrebno je odcediti vrelo vodo in vliti hladno vodo v lonček. Pustite jajca - pustite, da se ohladijo. Po tem, lupino lupino in drobno sekanje. Bolje je, da vse sestavine za solato Sherlot enakomerno izrežemo.

Jar z gobami, da odprete, odcedite vodo, nabite gobe in razrežite na dovolj majhno.

Preverite razpoložljivost filetov, odstranite ga iz vročine in ga izvlecite iz ponve. Naj filete ohladijo in razrežejo na majhne kocke.

Vse sestavine je treba namestiti v mešalno posodo.

Dodajte majonezo in ponovno dobro premešajte.

Sol in poper po okusu.

Najbolj okusna solata "Sherlock" je pripravljena za uporabo. Bon appetit!

Tisti, ki so že imeli čas, da okusijo to solato in bi radi dodali nekaj novega v svoj najljubši recept, lahko malo poskusite in uvesti nove sestavine.

Odlično bo kombinirati s piščancem in ji dati pikantno rezino. Solata s tem suhim sadjem ni nič manj priljubljena od tradicionalnega recepta. In naj slinavka sliv ne bo nikogar prestrašila, je popolnoma združena s piščancem.

Druga nenavadna sestavina je lahko kisle kumare. Za tiste, ki imajo radi pikantni okus, bodo naredili kumarice in kumarice. Uporabljate lahko tudi oljke. Peljene kumare lahko nadomestimo z mariniranimi gobami v solati. Dobila bo nov in neobičajen okus, bolj osvežujoč kot pri uporabi gob.

Vse te sestavine lahko damo v solato, prav tako bo okusno, morda bo ta sprememba privlačna nekomu kot običajnemu receptu.

Omeniti velja, da je solata zelo priljubljena pri otrocih in zagotovo bodo uživali gostje ali kolegi pri delu. In kar je najpomembnejše, lahko poskusite z njo, zato nikoli ne postane dolgočasno.