Kalorična vsebnost pesa s česnom in majonezo. Recept za solato

Precej pogost gost na naših jedilnih mizah je rdeča pesa. Poleg tega, da je nepogrešljivo za pripravo številnih prvih tečajev, prigrizkov in solat, ima tudi naše telo veliko korist. Zahvaljujoč razpoložljivosti vlaken, sladkorna pesa pomaga obvladovati zaprtje in želodčne motnje. Bori se proti aterosklerozi in jetrnim boleznim.

Pesa so kombinirana z veliko drugih zelenjadnic, mesa itd. Solate so še posebej priljubljene. Danes bomo delili nekaj okusnih receptov. Povejte, kakšna je kalorična vrednost pesa s česnom in majonezo. Poglejmo, kako zmanjšati kalorije v takšni solati in kako lahko nadomestite majonezo.

Malo zgodovine

Ali ste vedeli, da je bila pesa na mizah babiloncev že leta 2000 pred našim štetjem? Po mnenju znanstvenikov je vrhunec priljubljenosti te zelenjave padel tisočeto leto pred nastopom naše dobe. Znano je, da so bile na začetku uporabljene le vrhovi rastlin. Še posebej so jih cenili kuharji iz Evrope. Toda v Aziji so že rasprobovali in korenine, spoznavajoč, da je najbolj okusen del - ne listi, in sicer rdeča sočna celuloza. Korenovka je bila veliko bogatejša in okusnejša.

Kalorična vrednost

Zaradi nizke kalorične vrednosti je ta zelenjava zelo priljubljena v prehranski prehrani. Pojavi se v meniju skoraj vseh tistih, ki izgubijo težo ali se držijo pravilne prehrane. Seveda, kot katerikoli drug izdelek, se vsebnost kalorij v pese razlikuje glede na način priprave.

Podatki so za 100 gramov izdelka. Vsebina kalorij se bo spremenila, če je pesa del posode ali pa je preprosto dopolnjena z drugim izdelkom. Na primer, vsebnost kalorij pesa s česnom in majonezo ne bo 40 ali 49 kilokalorij. Kalorična vrednost se izračuna z zlaganjem vseh sestavin. Če nimate kuhinjskih lestvic, lahko vedno upoštevate kalorično vsebnost pese "po očesu". V povprečju korenski pridelek tehta med 250-300 grami. Posledično bo v eni majhni pese približno 120 kilokalorij.

Najdemo nekaj najbolj priljubljenih jedi s sodelovanjem sladkorne pese.

• Solata "Cvetica s česnom in majonezo". Vsebnost kalorij je 122 kilokalorij na sto gramov posode.
• Vinaigrette. Vsebnost kalorij je 120 kilokalorij na 100 gramov.
• Novoletna in vsakdanja priljubljena solata, kjer so soljene ribe skrite "pod krznenim plaščem", šteje za sto gramov 190-200 kcal.
• Solata s pese in sira. To je približno 211 kilokalorij na sto gramov posode. Tukaj bo vse odvisno tudi od vrste sira, ki se ga odločite za kuhanje.

Surovo ali kuhano

Kalorična vrednost pesa kuhana (s česnom in majonezo ali s sirom - to ni pomembno) bo še vedno višje od kalorične vsebnosti surovega proizvoda. Nekateri ljudje raje jedo peko v surovi obliki, verjamejo, da je veliko bolj hranljivo, bolj zdravo in okusno. Vendar pa to ne moremo storiti vsi iz zdravstvenih razlogov. Na primer, ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, urolitiaze ali akutnega gastritisa, surove pese ne smejo jesti.

V večini primerov zelenjava še vedno vre. Kuhana pesa se lahko uporablja za garniture, solate in prve tečaje. Celo sladkorne sladice so čudovito okusne jedi. In za zdravje kuhane možnosti je varnejša.

Rdeča pesa s česnom in majonezo

Od danes govorimo o kalorični vsebnosti sladkorne pese s česnom in majonezo, potem pa za kuhanje potrebujemo vrenje zelenjave. Takšna solata je priljubljena prigrizek za mnoge, ki vedno okrasi praznično mizo.

Recept za jed je zelo preprost. Za kuhanje potrebujete kuhano pese (250 gramov), majonezo (45 gramov), sol in poper ter za začinjeno aromo malo sesekljanega česna. Rdeča pesa je treba drobiti na fino rezilo, dodajte začimbe in česen. Nato položite nekaj žlico majoneze. Posoda je pripravljena. Okrasite ga s parom svetlo zelenih listov peteršilja, in lahko služijo na mizi.

Solata s pese, sir, česen

Jasno je, da bo vsebnost kalorij pesa s česnom in majonezo zaradi tega izdelka precej visoka. Vsak ne more privoščiti takega prigrizka. Majoneze ni dovoljeno uživati ​​v številnih dietah. Kaj naj storim? Kako zamenjati majonezo v solati s cvetjo?

Oljčno olje v solati z glavnimi sestavinami postreže s peko s česnom. Vsebnost kalorij brez majoneze bo manjša. Samo je treba vzeti dobro in visoko kakovostno olje, saj bo pri poceni analogih kalorij še več kot v majonezi, iz katere želite zavrniti.

Odlična alternativa bo sir. Solata, pesa, česen in sir, v katerih je popolnoma združena, se zelo pogosto pojavljajo na mizah tistih ljudi, ki izgubijo težo ali ohranjajo težo. Za kuhanje lahko vzamete sir. Če opazujete dieto in hranite dnevnik kaloričnega vnosa živil, ki jih jeste, potem vzemite sir z nizkim odstotkom maščobe. Rezultat je, da je solata manj kalorična.

Na primer, gouda sir vsebuje približno 360 kalorij v svoji sestavi, sir pa je 280. Ali želite, da bi bila solata še bolj uporabna? Prosim. Da bi pomagali, bo vedno prišel sir iz kozjega mleka - 208 kcal, ricotta - 174, domači sir - 113 kcal. Izbira je vedno, raznolika jed je enostavna.

Pesa solata z oreščki

Še naprej iščemo alternative. Velika korist za vašo osebnost in zdravje bo uporaba solate, ki jo sestavljajo kuhana pesa, orehi in suhe slive. Delež sestavin je lahko drugačen. Namesto majoneze je dovoljeno uporabljati tudi olje (nerafinirano ali oljčno olje). In ti lahko in ne izpolnite te solate na vseh.

Vsebnost kalorij v jedi bo povprečno okrog 152 kilokalorij na sto gramov. Če dodate malo manj oreškov in malo več sliv, se bo vsebnost kalorij zmanjšala.