Feijoa. Kako je eksotično sadje?

Feijoa v naši državi je precej eksotično sadje, kljub dejstvu, da je bil že dolgo vzgojen na Krimu, v Transakvagu in na Črnomorska obala Kavkaza. Domača dežela te rastline so tropiki Južne Amerike. Kljub temu se je Feijoa hitro prilagajala novemu podnebju in ohranjala celo majhne negativne temperature.

Zreli plodovi, ki imajo videz nekoliko raztegnjene teniške krogle, pobarvane v temno zeleni barvi. Plod združuje okuse ananasa in jagod.

Uporaba fijoje v hrani, katere lastnosti so določene s številnimi koristnimi snovmi, je vključena v njeno sestavo, zato je priporočljivo vzdrževati zdravje ljudi. Plod je bogat z jodom. Poleg tega vsebuje vitamin C in vlaknine, eterično olje in organsko kislino, celo vrsto aminokislin in pektinskih spojin, mikro in makro elemente ter majhno količino sladkorja.

Zaradi prisotnosti joda je feijoa odlično orodje pri zdravljenju patoloških ščitničnih žlez. Še posebej je njegov sprejem priporočljiv za otroke, za katere okus izdelka ni nepomemben.

Feijoa, katere zdravilne lastnosti so zelo vsestranske, se uporablja pri boleznih ledvic in želodca. Vključitev sadja eksotičnega sadja v dnevni prehrani prispeva k odpravi avitaminoze, ateroskleroze in spremljajočih težav. Eterična olja, ki so del feijoa, omogočajo protivnetno delovanje pri boleznih kože.

Ni vsakdo seznanjen s tem čudovitim sadjem - feijoa. Kakor je, veliko ljudi sploh ne ve. Najprej morate izbrati pravo zrelo sadje. Na dotik mora biti mehak. Jedro sadja, ki je doseglo potrebno zrelost, je sočno in prozorno. Da bi se prepričali o pravilnosti izbire, je treba sadje zmanjšati na polovico. V primeru, da jedro ima rjavo barvo, je plod že razvajen in če je bel, še ni zrel.

Če je vaša izbira pravilna, potem jo lahko poješ feijoa. Kako jesti kajne? To je najbolje storiti z žličko. Izberi meso iz pol-cut fijoa. Kako je drugače? Na koncu plodov lahko preprosto ugriznete majhen del, nato pa ga stisnete in sesajte vsebino. S to metodo jedenja sadja za hrano, morate biti zelo previdni, saj lahko sok feijoa obarva oblačila.

Zrelo sadje je obdano v koži, ki se ne priporoča zaradi okusa kožice. Vseeno pa vsebuje dragocene naravne elemente, ki lahko upočasnijo razvoj nekaterih oblik raka. Zato je priporočljivo, da se posuši in kasneje uporabi pri pripravi čaja.

Sadja se ne skladišči. Zato je treba po odstranitvi kože takoj uporabiti za hrano. Možno je, da se v zimskem času spravi feijoa. Kako jesti v hladni sezoni? Odlično je za izdelavo zagozd in džemov ter dodajanje sadja domačemu vinu. Poleg tega so zrelih plodov zaprti v steklenih kozarcih, mešanje celuloze s sladkorjem. Postopek, ki ne vključuje toplotne obdelave, omogoča ohranjanje zdravilnih lastnosti plodov in telo v zimskem času zagotovi z vrsto mineralov in vitaminov, ki so potrebni za to.