Vpraša okus: kako kuhati kostanj

V naravi obstajajo dve vrsti kostanja - konjski kostanj, ki je navaden v naši trakovi, in plemenito, ali, tako kot se imenuje, sladek. Prva vrsta ni primerna za hrano, uporablja se le v medicini, druga pa je zelo pogosta jed v Evropi. V nekaterih evropskih državah obstaja tradicija, da jih bijejo na ulici za božič. Rojstni kraj sladkega kostanja je Balkanski polotok. V Franciji je tudi vaš narodni praznik posvečen vašim najljubšim sadjem. Moram reči, da so kostanji zelo priljubljeni po vsem svetu. Na Japonskem, na primer, so kuhani z rižem in piščancem ter služijo kot prigrizki za pivo. Sir v Švici je zelo priljubljen kostanjev pire z mlekom. Menijo, da ta jed prepreči razvoj krčnih žil. Drug priljubljen evropski recept je purana, polnjena s kostanjevima, k kateri so dodane še klobase, kruh, zelišča.

Med evropskimi kampanjami Aleksander Veliki plodovi tega drevesa celo rešil življenje obnovo profila vojakov, ne dovolite jim umre od lakote. Zato, Grki, ko se naselili na obali Črnega morja, so posadili na prvem mestu, grozdja in kostanja. Sami ti oreški so zelo koristna - vsebujejo cink, škrob, sladkor, kalij, železo, cink, folno kislino in druge snovi, ki so koristne za naše telo. Poleg tega se uporabljajo kot zdravilo za zdravljenje ran in opeklin.

V naši državi kostanji niso najpogostejša jed, ker v naši skupini preprosto ne rastejo. Vendar pa jih lahko v supermarketih najdete enako. V tem članku bomo povedali, kako kuhati kostanj. Obstaja več načinov. Oba lahko kita kostanj in jih pečemo v pečici ali mikrovalovni pečici. Kuhano sadje lahko deluje kot lastna jed in kot aditiv za kruh, plavut, meso, sladke moke. Če želite pripraviti kostanj v pečici, morate najprej rezati konico, ker bodo v nasprotnem primeru eksplodirale. Nato jih položite v pečico 15 minut. Pečene oreščke, olupljene iz lupine, postrežemo na prtičku.

Vendar pa obstajajo druge možnosti, kako pripraviti kostanj. Če jih želite uporabiti kot dodatek k jedi, jih je treba očistiti. V ta namen jih morate nekaj minut vreti v vrelo vodo, potem ko pospravite kosi. Plenochki iz plodov je treba odstraniti, ker imajo grenak okus in lahko pokvarijo posodo.

Ampak kako kuhati kostanjev kuhani: moraš luščiti oreške, jih dati v hladno vodo in kuhati približno pol ure po vrenju, da bi jih mehka. Potem je treba vodo izsušiti in jo postaviti na toplem mestu približno 10 minut. Posodo posodite z maslom.

Obstaja še en način, kako pripraviti kostanj v mikrovalovni pečici. Da bi to naredili, jih je treba oprati, narediti, kot v prejšnjih primerih, kosi na lupini, dati v skledo s slano vodo in dati v pečico. Posodo je treba prekriti s filmom, prebodenim na več mestih. Tekočina mora pokrivati ​​oreške za približno tretjino. Potrebujejo jih približno sedem minut.

Upam, da ti nasveti vam bo pomagal, da razširijo svoj meni, in vas popelje kuhan kostanj dišava za udobno ulicah Pariza, zaokrožila vonj jeseni, pekoč liste, in izpolnite vaše domače udobje in romance tega čudovitega mesta