Otroška torta: recepti

Ni skrivnost, da je torta obvezen logičen zaključek otroških počitnic. Malo sladke vedno veselijo videza svojih najljubših dobrot in se iskreno veselijo. Nobena jed ne povzroča resničnega veselja udeležencev svečanega praznika, kot je otroška torta. S receptom za okusno in lepo sladico, ki bo zagotovo navdušila mlade goste, si lahko ogledate v tem članku.

Pregled

Noben rojstni dan otroka ne more storiti brez ljubljene osebe in otrok ter odraslega deserta - torte. Na prodajnih policah je ta današnja ponudba na voljo v širokem razponu. Vendar pa številne gospodinje raje sladica domače pecivo. Tisti, ki so se odločili, da bi ravnali z lastnimi rokami, morate določiti izbiro testa, smetane, dodatne sestavine in način ustvarjanja zdravljenja. Mnoge gospodinje izberejo kot torto za otroški rojstni dan preprost recept ali recept za čokolado, torto, namočeno v soku ali sirupu, in nadomeščena s kremo z nizko vsebnostjo maščob. Ena od odličnih možnosti je sir s jagodami ali sadjem (kuhano brez pečenja), pa tudi z jogurtom ali bobarski kolač. Ta članek ponuja zanimive in preproste recepte za otroške pecivo s fotografijami.

Pri domačem slaščaku je treba upoštevati, da mora biti dekoracija teh izdelkov za otroke primerna za to priložnost. Njegov pomen mora biti jasen mladim gostom. Strokovnjaki priporočajo, da če recept za otroško torto (v testu) predvideva alkohol, ga izključite iz sestavin, čeprav je običajno količina alkohola v receptih slaščic zelo majhna in zlahka izgine med peko. Alkohol, uporabljen za izdelavo smetane, zamenja vanilin sladkor, nariban zmes ali druge naravne okuse po presoji kuharja.

Precej hitro in brez posebnih stroškov lahko pripravite slastno otroško torto s receptom, izbranim izmed tistih, ki so predlagane v tem članku.

"Snežna kepa" (otroška torta)

Ta recept se odlikuje s preprostostjo, otroci z veseljem sodelujejo pri ustvarjanju najljubšega deserta. Uporabljajo:

• Pakiranje (2 plasti) vlažnega peciva (bezdozhzhevogo);
• 300 gramov kisle smetane (20%);
• ena miza. žlico sladkorja;
• suhe marelice ali češnje (sveže, zamrznjene ali konzervirane);
• malo čokolade.

Kuhanje

1. Testo se odmrzne pri sobni temperaturi. Rahlo valjani in razrezani na kose pravokotne oblike.
2. V vsakem pravokotnem kosu je postavljena češnja ali narezana na majhne kocke suhih marelic. Če uporabljate zamrznjeno češnjo, je priporočljivo, da se pred kuhanjem odmrznejo, tekočina pa se iz nje izsuši. Sok konzerviranih jagod je prav tako spojen.
3. Pravokotniki so vezani v obliki cevi. Dobljene cevi pečemo v peči za pol ure pri t = 180 ° C. Zato morajo biti rjave (vendar ne pretiravajte!).
4. Nato pomešajte kislo smetano s sladkorjem. Če se češnja uporablja kot polnilo, je bolje uporabiti dve žlici sladkorja.
5. Dokončane cevke ležijo v vrsti za tri ali štiri kose na plošči in potresemo s smetano iz kisle smetane in sladkorja. Nato postavite naslednjo plast, ki tvori torto v obliki snežne odeje, dokler niso vse cevi uporabljene.
6. Končana sladica je okrašena s praškom iz čokoladnih čipov. Če so posušene marelice uporabljene kot polnilo za torto, lahko posušene marelice služijo kot dekoracija in če sladko češnjo krasijo češnje s sladko češnjo.

Berry torta v kisle smetane žele: sestavine

Med številnimi recepti za domače torte za otroke, sladica, pripravljena iz naslednjih proizvodov, pritegne pozornost:

• 150 g jagode, maline, borovnice, rdeči ribez;
• 300 g kisle smetane;
• 2 veje rdečega ribeza;
• 40 g želatine;
• pol kozarca sladkorja v prahu.

Za proizvodnjo uporabljenega piškotov:

• ena TSP. pecilni prašek;
• sto gramov moke iz palačinke;
• dve jajci;
• sto gramov masla;
• sto gramov sladkorja;
• 1 tsp. vanilija.

Postopek kuhanja po korakih

Od vseh receptov otroških piškotkov z lastnimi rokami je ta možnost preprosta in preprosta:

1. Peč se segreje na 170 ° C. Potem je posoda za pečenje podtaljena.
2. V skledo moke s praškom za pecenje. Dodajte jajca, maslo (mehčano), sladkor in vanilijo.
3. Mehko testo zmešamo, vlijemo v kalup in pečemo pol ure.
4. Nato se želatino nalijemo v pol kozarec vode (hladno kuhamo) in pustimo pustiti 20 minut.
5. Kisla smetana s sladkorjem v prahu v stanje enotnosti. Želatina se raztopi na majhnem ognju. S tanko pipo z nenehnim mešanjem vlijemo v kislo smetano, ohladimo.
6. Jagode se operejo in posušijo. Jagode se razrežejo na 2-3 dele.
7. Ohlajeni piškoti se razdeli na koščke.
8. Kapaciteta polkrožne oblike je prekrita s folijo, tako da se robovi obesijo čez robove.
9. Na dnu postavite nekaj jagod, na vrhu - plast kosov keksov. Nato se plasti ponovijo, izmenično, dokler ne izginejo vse sestavine.
10. Vse vlijemo s kislo smetano in želatino, zaprite robove filma in počistite v hladilniku vsaj 4 ure.
11. Zgornja folija se odstrani, torto prelijemo v posodo in odstranimo posodo, v kateri se desert zamrzne.

"Jež" (otroška torta): recept

Za pripravo kreme:

• 150 gramov sladkorja v prahu;
• ena umetnost. l. konjak;
• 200 g mešanice konzerviranih breskev, hrušk in jagod;
• 250 gramov masla.

Za dekoracijo sladic priporočamo uporabo:

• stepena smetana;
• 150g piškotki "Jubilee";
• polovica posode kuhanega kondenziranega mleka;
• čokoladne palice;
• 3 jagode brusnic.

Testo se peče iz:

• moko (ena in pol skodelice);
• sladkor (1 sklad).
• maslo (250 g);
• sto gramov zemeljskih orehov;
• šest jajc.

Kako kuhati?

1. Maslo (smetana) pretepla s sladkorjem, dokler njegova barva ne postane svetlo rumena.
2. Nadaljujemo s premikanjem, dodamo jajca (po eno naenkrat). Zalijte matico in prešano moko in gnetite testo.
3. Peč se segreje na 180 ° C.
4. Testo se razprostira na pločevinastem papirju, prevlečenem s pergamentom in maščobo. olje. Površina je izravnana.
5. Testo pečemo 20-25 minut, nato vzamemo iz pečice in ohladimo.

Zdaj morate narediti pripravo kreme:

• Maslo (mehčanje) premaga, združimo s konjakom in sladkorjem v prahu.
• Sadje (v pločevinkah) vlijemo, posušimo in drobno sesekljamo.

Nato iz pečenega testa izrežite štiri ovale. Največja mora biti prva torta. Velikost vsakega nadaljnjega ovala mora biti en in pol centimetra manjši od prejšnjega. Oblikujemo torto:

1. Največja (prva) palačinka je postavljena na posodo, zamazana s smetano in se razprostira na površini, ki ga rezano sadje.
2. Na vrhu so postavljeni ostali kolači, zamazani s smetano in preneseni sadeži.
3. Pokrijte domišljijo z zadnjo skorjo (najmanjša).
4. Nato piškotke iztisnemo v drobtino in temeljito premešamo s kondenziranim mlekom. Torta zmešan z zmesjo z vseh strani.

Naslednja faza je okrasitev hrane. "Glava" ježa je gladka z vilico. Nariši "gobec". Brusnice naredijo "izliv" in "oči", čokoladne palice bodo koristne za izdelavo "igel". Torto hranite v hladilniku približno dve uri in se postrežejo do mize.

Recept za torto iz otroške mešanice

Sladica, izdelana iz otroške mešanice, je že dolgo znana mnogim gospodinjam. Sovjetska preteklost, med drugim, je bila zapomnjena po značilnih pogojih celotnega primanjkljaja hrane, ki matere ni preprečevala, da bi otroke ustvarjale dobrote od tistega, kar je bilo pri roki. Delikatesnost iz formule za dojenčke "Baby" je ena izmed najbolj priljubljenih otroških pogačic, ki jih proizvajajo doma. S receptom za izdelavo dobrote najdete še več.

Opis

Za to torto se uporablja nadomestek za materino mleko. Izdelava sladice za 8 ljudi traja približno 60 minut. Sestava:

• tri jajca (piščanec);
• en kozarec sladkorja;
• dve kozarci suhega mleka (1 - za testo, 1 - za smetano);
• en kozarec pšenične moke;
• 1-2 tsp. soda;
• 3 tabela. l. voda;
• 200 g masla (kremno).

Kuhanje s receptom

Izperite sladkor z jajci, "Baby" (mešanica mleka), dodajte moko, vodo in soda. Zmešamo testo in pripečemo na t = 200-220 ° C pecivo iz nje tri ali štiri pogače.

Nato naredite kremo: premagajte maslo, dodajte "Baby" in vodo, vse previdno podrgnite. Pripravljena krema je mazana z vsemi pecivi. Okrasite torto s sesekljano matico.

"Anthill"

Ta poslastica je ena izmed priljubljenih v številnih družinah. Da bi test uporabili:

• 200 gramov maslenega masla;
• 400 gramov pšenične moke najvišjega razreda;
• eno jajce;
• 125 gramov mleka;
• sol (na konici noža).

Kremo pripravimo iz:

• maslo (200 gramov);
• 1 lahko (400 g) kondenziranega mleka (kuhano)

Kako pripraviti dobrote?

1. Maslo pretepli, dodamo jajce, moko, mleko, sol in gnetemo testo.
2. Potem je iz nje izdelana žoga in pol ure pol ure v hladilnik.
3. Nato potegnite testo skozi meso za mletje in pečemo pri t = 200 ° C, dokler se ne oblikuje zlata skorja.

Nato naredite kremo: žganje masla s kondenziranim mlekom (kuhano).

Pripravljeno testo je zlomljeno, pomešano s smetano in izdelano v obliki mravljinčenja. Pred servisiranjem se torta ohladi v hladilniku dve uri.