Priprava jetrne torte: recept za novoletno mizo

Pogovorimo se z vami podrobneje o pripravi jetrne torte. Ta recept je zelo pomemben na predvečer novoletnih praznikov. To čudovito predjed lahko postane okrasitev mize, ker ima vedno veliko oboževalcev. Priprava jetrne torte se lahko na prvi pogled zdi zapletena in zapletena. Ampak, natančno preučevanje zaporedja korakov, boste videli, da je ta jed, ki je na voljo tudi za začetnike.

Praznično jetrna torta. Recept za kuhanje

Ta jed je hkrati nesladkano pecivo, prigrizek in solata. Zahvaljujoč tej večnamenski funkciji, bo to primerno ob vsakem času počitnic. Torto iz jeter se imenuje torta zaradi posebnega oblikovanja. To je enostavno okrasiti s kremo na osnovi majoneze ali skute. Estetski videz je še en razlog za obvladovanje pripravo jeter torta. Recept, ki izključuje obilico majoneze, lahko prav tako imenujemo delno, prehransko in koristno. Navsezadnje jetra je bogato s hranili in vitamini. Lahko kuhate torto piščanca, svinjine, govedine jetra. Na splošno lahko tehnologija opisati v nekaj stavkih: mleto zmeljemo-produkt peče v deležih v obliki palačinke, ki so nato maziljenjih omako ali kopičenje in razporejeni zaporedno drug na drugega. Bodite prepričani, da vzamete sveže in kakovostne izdelke. Jetra ptic bo bolj ponaredila pecivo. Svinjina in goveje meso bosta dala nekaj zrna.

Pripravimo jetrno torto. Recept, ki so namenjeni za srednje velikih izdelka, kaže, da boste potrebovali pol kilograma stranski proizvod, kozarec mleka in majoneze, skodelico moke, česna po okusu, 4 jajca, 3 čebule čebulo, začimbe, sol, olje za cvrtje (sončnično ali olivno). Najprej naredimo najpreprostejšo možnost. Jetra potegnite v mlin za meso ali jo zmešajte v mešalniku in dodajte vse čebule hkrati. Nalijte v mleko in tri jajca, vlijte v moko, pazite, da ni kruhov. Mešajte z razjedo ali žlico. Zdaj, z loncem, nalijemo jetrno zmes v ponev po delih, na obeh straneh. Ko se malo ohladi, uporabite majonezo, mešano z zdrobljenim česnom.

Dokončamo pripravo jetrne torte

Recept, ki smo ga dali, je osnovni. Namesto majoneze kreme lahko, na primer, zmes nizko vsebnostjo maščob skuto s svežim zelišč in malo kisle smetane. To bo torto bolj koristno in pusto. Ločeno je treba reči o oblikovanju. Najbolj priljubljena dekoracija - fino nariban rumenjak in zelenjava. Toda vaša domišljija ne zadržuje - lahko uporabljate šipek semena, zvezdice kuhano korenje in avokado, zmlet kisle kumarice in cele olive. Kremo lahko iztisnete, pred hlajenjem, od slaščičarska brizga v obliki vrtnic. Dodate lahko kašo, namočeno v mlečni ovseni kaši. Taka torta bo lažja. Lahko pustite del mešanice jeter v hladilniku, naslednji dan pa se pripravite na zajtrk za prigrizek palačinke.