Slastna in občutljiva medena torta s kremo: recept

Medena torta z kremasta, recept, ki ga bomo obravnavali v nadaljevanju, lahko pripravimo za redni čaj s prijatelji in za praznično mizo (kot okusno in nežne sladice). Omeniti je treba, da pri ustvarjanju takega sladkega izdelka ni nič težjega. Toda za oblikovanje visoke in topljive torte v ustih, bo trajalo veliko prostega časa.

Medena torta s kremo: recept za torte

Potrebne sestavine:

• piščančja jajca standardne velikosti - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 210 g;
• Pšenica prešana moko - 600 g (posipati na podlagi gostote);
• cvetne ali druge sorte medu - 2 velika polna žlica;
• maslo sveže - 55-60 g;
• Hrana soda (gašenje z jabolčnim kisom) - 1 nepopolna žlička za sladico.

Postopek mešanja testa

Da medena torta z kremasta, recept ki je presenetljivo preprosta, obrnjena in okusna, morate pazljivo premešati bazo za pecivo. Za to je potrebno položiti maslo, cvetni med in sladkor v kovinske posode, nato pa jo položiti na parno kopel in premešati, dokler sladek pesek ni popolnoma raztopljen. Po delnem hlajenju v masi je potrebno močno preliti jajca, dodati pecilni soda s kisom in nato preliti pšenično presežno moko. Dodajte ga najbolje, dokler ne dobite hladnega, temveč mehkega testa.

Postopek peke

Da bi pripravljeno podlago dobro valjalo v šive, ga je treba hraniti v zamrzovalniku približno 25 minut. Po tem je treba vse testo razdeliti na 7-10 kosov. Nato je treba vsako kroglico zavrteti v tanek krog, ki ga je treba dati v pekač in poslati v pečico. Posoda ne mazati z oljem. Močno ga posujte z moko.

Da bi se mehka torta iz mehurja izkazala za gladko in lepo, je treba vsako pripravljeno torto razrezati na ploščo, robove pa posušiti in drobiti v drobtino. Uporabni so za pokrivanje končnega sladico.

Okusna medena torta: recept za pripravo kreme

Potrebne sestavine:

• 3% svežega mleka - 400 ml;
• pšenična moka - 3 velike žlice;
• pesek sladkor - 200 g;
• sveže kremno olje - 200 g.

Postopek kuhanja

Za izdelavo prave marmelade morate mešati mleko in pšenično moko (brez kep), nato pa z nenehnim mešanjem kuhati mazo, dokler se ne zgosti nad nizko toploto. Po tem je potrebno združiti raztopljeno maslo in sladkor, ki jih temeljito mešamo z mešalcem. Na koncu morata obe bazi kombinirati in dobro mešati v mešalniku.

Oblikovanje sladic

Oblikuje meden proizvod s kremo in običajno torto. Ko je povsem prekrit z drobtino iz robov torte, ga je treba nemudoma položiti v hladno sobo za popolno impregnacijo (3-5 ur).

Kako pravilno služiti mizi

Medena torta s kremo, katere recept je opisan zgoraj, priporočamo, da gostje predstavite na ločenih ploščah skupaj z vročim in močnim čajem.