Kako kuhati torto češnje v multivariatnem?

V multivariatnem češnja pita se pripravi eno uro. Vendar pa pred vklopom kuhinjskega aparata v način pečenja je potrebno gnetiti poltekočno testo, v katero je svež ali zamrznjene jagode s komaj opazno kiselino.

Kako kuhati češnja pita v multivariatno

Bistvene sestavine za osnovo:

• piščančja jajca velika - 3 kosi;
• sveže ali zamrznjene češnje - 2 majhna očala ali 100 gramov;
• sladkorna vanilija - 5 gramov ali polna vrečka;
• kisla smetana 30% sveža v kozarcu - 200 gramov;
• rastlinsko olje - 1 ali 2 žlici;
• pecilni soda, pogačena v limoninem soku - polovica žličke;
• sladkor iz peska - 1 stekleno steklo;
• Pšenična moka (po možnosti vrhunske kakovosti) - ena in pol fasetirana kozarca.

Postopek mešanja testa

Kuhati v multivariatno češnja pita, je treba gnetiti pol-tekoče testo (skoraj kot charlotte). Če želite to narediti, vzemite 3 velika kokošja jajca, jih zlomite in razdelite v rumenjake in veverice. V beljakovinah morate izliti 5 gramov vanilijevega sladkorja in premagati do debele, debele pene s pomočjo peščene ali mešalne mase. Po tem morate brisati rumenjake z 1 polnim kozarcem sladkorja, nato pa jim dodajte 30% sveže kisle smetane in pecilni soda, ugasnjena v limoninem soku. Potem je treba mešati obe masi, ki jim postopoma prelijejo eno in pol fasetirane kozarce pšenične moke.

Oblikovanje sladke jedi

Da bi zagotovili, da se multivarkovska pita ne pritrdi na dno, je priporočljivo, da površino posode prevlečete z eno ali dvema žlicakama rastlinskega olja. Po tem je treba celotno testo vliti v napravo in jo pokriti z zrelo češnjo. Pred tem pa je treba jagode temeljito sprati in odstraniti kosti.

Toplotna obdelava sladic

V multivarku je treba peko češnje kuhati v načinu pečenja približno uro. Ko kuhinjska enota signalizira konec predelave sladic, je treba pito nemudoma odstraniti iz posode z lopatico in nato postaviti na rezalno ploščo ali torto. Omeniti je treba, da se deserta ne sme obrniti na glavo.

Pravilna krma za zajtrk

Za zajtrk v rahlo ohlajeni obliki se priporoča preprosta pita za češnje, kuhana v multivarku za eno uro. Vendar pa, preden je ta sladica zaželena, da okrasite sladkor ali prašek v prahu bela glazura. Če ga želite kuhati, vzemite dve ploščici bele čokolade, jih prelijte v posodo iz emajla, dodajte 3 ali 4 velika žlička svežega mleka, 30 gramov masla in malo sladkorja. Po mešanju vseh sestavin, morate na majhen ogenj, počakajte, da se mlečna čokolada popolnoma raztopi, nato pa nalijte celotno površino sladke pite z jagodami. Tudi sladica z belo glazuro je treba okrašiti z več celimi češnjami. Očitno se zelo hitro pripravlja občutek. Postrežite tako lepo jed za zajtrk po možnosti s sladkim čajem ali močno kavo z mlekom.